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一流シェフのとっておき 贈るショコラ (別冊家庭画報―おいしいものだけセレクト編集)
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一流シェフのとっておき 贈るショコラ

おすすめ!5 [5](2件のJUGEMレビュー・感想)
  • 商品カテゴリー:ムック
  • Amazonランキング:497939位
  • Amazon価格:¥ 1,296
  • ユーズド価格:¥ 33
  • ISBN/ASIN:4418061568(世界文化社)
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JUGEMユーザーのレビュー・感想(2件) 5 [5]

お菓子教室に通うよりもいい!と大好評の「おいしいものだけセレクト編集」シリーズ 第6弾。8ない味、できたての味、プロの味を大切な方へのギフトにどうぞ。作り方は オールカラー、全プロセス写真入りでわかり… このレビューの続きを見る

ブラウニー・クッキー・マフィンにマドレーヌ、ロールケーキにタルト、テンパリングして作るマンディアンやオランジェットなど本当にいろんな種類のチョコレートのお菓子が載っています。 このシリーズらしく分量も細かいのですが、チョコ好きには大満足の一冊。