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[Amazon] 亀屋伊織の仕事―相変わりませずの菓子

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亀屋伊織の仕事―相変わりませずの菓子
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亀屋伊織の仕事―相変わりませずの菓子

3 [3](1件のJUGEMレビュー・感想)
  • 商品カテゴリー：単行本
  • Amazonランキング：407129位
  • Amazon価格：￥ 1,650
  • ユーズド価格：￥ 556
  • ISBN/ASIN：4473036979（淡交社）
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JUGEMユーザーのレビュー・感想（1件） 3 [3]

御干菓子ひとすじ幾百年、謎多き（!?）亀屋伊織さんのお仕事を垣間見せて下さいます。菓子屋仲間が見ても、大変興味深い内容です。お茶を嗜んでいる方や京都の御菓子が好きな方、特にオススメ致します。

01:17：By 三木都　まつくりBlog

いつも、何かとお世話になっている大先輩・山田和市さんの著書です。 「歴史」の重みと有難みは常日頃から痛感しているところですが、 改めて私自身も刺激を受けました。 私共も、御干菓子を扱ってはまいりまし… 【このレビューの続きを見る】

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