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おすすめ!5 [5](1件のJUGEMレビュー・感想)
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JUGEMユーザーのレビュー・感想(1件)

失敗・・・

2010/09/04 12:22:By happy-go-lucky

実家で再燃したパン作り熱。 数年ぶりにHBを出して パン作り再開。 メープル&レーズンパンです。 ・・・が、久々過ぎて失敗(笑) ミックス粉を使ったのですが バターを入れ忘れたことに1時発酵の時に気付く。 ・・・時既に遅し。 仕方がないのでそのまま進む。 発酵の時の膨らみ具合がイマイチでした。 次の失敗は焼き加減。 実家のオーブンと同じ感覚で時間設定 したら見事に焦げた! 同じ温度&時間なのに・・・ 心配していた膨らみは意外と大丈夫でした^^ 外側が焦げましたが中はふっくらで 味も良かったです。 次は失敗しないようにしよう! ちなみ使ったミックス粉は↓です。

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