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コロッケのっけカレー

  ひき肉と玉ねぎ、トマトとフレーク状のカレールーで作った簡単カレー。 ローソンのげんこつコロッケをのっけて。 冷蔵庫の中は片付いて今、野菜室にはジャガイモと玉ねぎ、りんご2個だけ。 冷蔵室は塩で覆ったぬか床が鎮座。   旅行の日が刻々と迫っているが、トランクの中がスカスカ。 荷物が少なすぎて不安。だけど何を持っていけばいいのかわからない。。。 今回、海外旅行では初LCCでそれもちょっと不安。 ちなみに台湾は雨みたい。 とりあえず、折りたたみ傘はトランクの一番下に...

豆皿日記 | 2018.06.16 Sat 22:08

バターチキンカレー

  『きょうの料理』の水野仁輔さんのバターチキンカレーを参考にアレンジ。 漬け込んだタンドリーチキンにバターで炒めた玉ねぎと白ワインやアニス、 シナモン、パプリカパウダーなどをプラス。おいしくできた! 粉チーズのコクとはちみつがポイント。   JUGEMテーマ:カレー日記    

豆皿日記 | 2018.06.14 Thu 22:36

金沢カレーに濃厚過ぎは賞賛の言葉だけど

ゴールドカレー 野々市店 野々市市押野 某月某日 ランチにひとりで訪問   デラックスカレー(L) 1,000円   毎回毎回と言っても2回連続かな。500円でカレー食ってる。 5のつく日はゴールドカレーの日だけどたまには普通の日に。 お得な日カレンダーを作ったことが、こんな風にも役立つな。 と思ったら店のガラス面に「オムカレー500円」と書いてる。 なんと常時Mサイズは500円だった。ちなみにSは600円。   オムカレーの2個食いとかGカツカレー900円とかと迷った。 でもデラ...

金沢独身男飲む食う遊ぶ節約生活 | 2018.06.07 Thu 17:48

レタスマシマシが豚か

すき家 金沢寺地店 金沢市寺地 午後にひとりで訪問   シーザーレタスカレー 特盛 870円 − 80円(ZSC)   気に入った期間限定のシーザーレタスを食べに訪問です。 食べたのはカレーで特盛。レタスは足りないでしょうね。 シーザーレタスましで追加するか豚あいがけ追加か迷う。 結果、疲れてるのでビタミンB1の豚を追加です。   さらに温玉追加でシーザーレタスをシーザーサラダ風に。 これは意味ないかも。カレールーとライスが多過ぎです。 確かルー3倍でライス2倍。レタス...

金沢独身男飲む食う遊ぶ節約生活 | 2018.06.05 Tue 22:25

散歩とカレー

  日曜日、ドニチカキップを買ったので友達と地下鉄でお出かけ。 豊平公園のチューリップは見ごろファイナルでいろんな色のが咲いていた。   藤棚もきれいだった。   この日は久しぶりに豊平神社の骨董市に来たのだけど、ガランドウ。。。 聞けば、いつもは第4日曜だけど今月は第3日曜に変わったのだそう。。。   東豊線から南北線に乗り換えて北18条駅にあるクロック2号店へ。 クロックは行ってみたかったのだけど、本店はわが家から近くて遠い。 初めてのオーダー...

豆皿日記 | 2018.05.29 Tue 21:28

ラムのカレー

  以前にテイクアウトしたことのある「ラム」にカレーを食べに行った。 豆せんべいのパパド。パリパリしておいしい。   タンドリーチキン、サラダ付き。スパイスの香り。パリパリジューシー。   そしてカレーランチ。ココナッツチキン辛さ2にした。 カレーはけっこう甘めで辛さ4くらいでもいいかも。 付け合わせの玉ねぎの辛いのを入れたらいい感じ。ナンがおっきい。   ふたりとも飲み物が残っていたので、追加で炒り玉子みたいな一品をオーダー。 鶏肉と玉ねぎ、...

豆皿日記 | 2018.05.25 Fri 22:30

野菜ごろごろドライカレー

  鶏のひき肉をつかって野菜たっぷりのドライカレーを作った。 有元葉子さんのレシピを参考に。 炒めて醤油で味付けした鶏ひき肉にカレー粉とスパイス数種。 塩もみした野菜を入れて炒め合わせ、最後にミニトマトも炒めて完成。 ドライカレー弁当の付け合わせは胡瓜とにんじんのぬか漬け。 ぬか漬けは最近、酸味が強くなってきた。どうすればいいのかなぁ。   JUGEMテーマ:カレー日記

豆皿日記 | 2018.05.10 Thu 21:34

カレーライスなのにハフハフ食う

すき家 金沢寺地店 金沢市寺地 午後にひとりで訪問   豚あいがけカレー 特盛 920円   前回も前々回もすき家は豚あいがけカレーを食べてます。 気に入ったのは確か。季節的にスパイシーな物が欲しい。 今回はサポーターズクラブのデザート80円引き券使用で。 株主優待券使うと千円超が平気。500円券2枚使うからね。 節約というより桐谷さん化という娯楽のためだな。   新カレーを初めて店内で食べたら熱い。保温食器らしい。 カレーうどんでずっと熱い感じとそっくり。これい...

金沢独身男飲む食う遊ぶ節約生活 | 2018.05.09 Wed 23:39

定期券の〆はカレーでした

吉野家 金沢久安店 金沢市久安 某月某日 夜にひとりでテイクアウト   黒カレー 350円 - 80円(定期券)   はなまるうどんと吉野家の定期券が切れました。 吉野家にて定期券を使用することになりました。 うどんも食べたかったけど黒カレーが1番かな。 はなまるは寄るけど吉野家はしばらく微妙かと。   黒カレーはワザとかどうか子供には辛すぎです。 大人でも辛い。それがかなり気に入ってますね。 定期券無くてもカレー食べに吉野家に寄るかも。 優待目当てで吉野家の株...

金沢独身男飲む食う遊ぶ節約生活 | 2018.05.08 Tue 01:08

ナスとチキンのカレー

  先日、『きょうの料理』で水野仁輔さんがバターチキンとキーマカレーを紹介してて 急にカレーを作りたくなって、家にあるナスとチキンでインドカレー作り。 トマトの酸味が効いたちょい辛めのオリジナルレシピ。 スープがサラッとしていてナスも入っているからイタリアンっぽい。 パルメザンチーズかけてもおいしかった。 『きょうの料理』は録画したので、次の休みに水野さんレシピでキーマカレーを作る予定。   JUGEMテーマ:カレー日記

豆皿日記 | 2018.05.06 Sun 21:48

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