JUGEMテーマ:焼肉 やきにく バーベキュー
Barbecue. バーベキュー
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週刊紙「週刊現代」の中の連載記事の一つとして、「週刊現代の逸品」というコーナーがあります。
これは、作家、デザイナー、料理人、音楽家、歌手、スポーツ選手、芸能人、など、各界の著名人の方々が、自身の出身地で採れた海産物や、手造りの加工品など、「買いたい」そして「贈りたい」と思うようなとっておきの逸品を紹介して下さる、という企画記事となっています。
これが、「週刊現代の逸品」という誌上での連載。
そして、そこで紹介された品々を、まとめて紹介し、販売しているサイトがあります。
女優、斉藤慶子さんがオススメしておられたのが、こちら↓
>> 「週刊現代の逸品」宮崎牛 焼肉用スライス(計420g) のページ(公式)はこちら
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子供の頃、家の近くに牧場があり、家族でよくバーベキューを楽しんでいたという斉藤慶子さん。
当時から宮崎牛を食べていたそうですが、その慣れ親しんだ肉が高級ブランドになっていることを上京してから知り誇らしく思ったそうです。
そんな斉藤慶子さんが、取り寄せ先として信頼されている「中村食肉」の焼肉用スライスセットです。
ロースやモモ、バラの詰め合わせで、3人前分パックされています。
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>> 「週刊現代の逸品」宮崎牛 焼肉用スライス(計420g) のページ(公式)はこちら
各界著名人がお勧めする故郷地元の逸品
地元のみなさんはご存知ですか?
ーーーーーーーーーーーーーーーー(記事ここまで)
Last update 2021.11.14
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フネでございます。こんばんは!
お盆も終わりましたね。
お盆休みだったみなさまも、
明日からは日常が戻ってきます。
ちゃんと起きれるでしょうか…💧
夏の恒例行事の一つ。
磯野家の家族でバーベキューをしました。
場所はいつもの磯野家の車庫の中でございます(笑)
お肉を焼く波平さんとマスオさんは車庫の外ですが
ほかのみんなは屋根付きで
焼けたお肉をいただいて、
美味しい嬉しいひと時でした💛
そして、夏の恒例行事と言えば…
フネの大好きな旅行は…
いつになったら行けるでしょうか…?
ステイホームでも、
家族と過ごしたり(孫守りしたり)
アマゾンプライムで映画を観たり
たまに買い物や外食にもでかけたり
楽しみはあるのですが、
やはり!
旅行にも行きたい!です。
もうしばらくは我慢我慢ですね。
上手に気分転換して
乗り越えましょう!
今日も読んでくださってありがとうございます。
好きな食べ物はなに?
と質問されたら、なんと返しますか?
私は100%
バウムクーヘン と答えます(笑)
以前から、手作りバウムクーヘンに
興味があったのですが、
””時間が掛かる””
ので中々行動出来ずに居たのですが・・・
友人がアウトドアにどハマり!!!(笑)
あれよこれよと言う間に道具が揃い
あれやりたい、これやりたいと話している中
バウムクーヘン作りたいー!
の一言が受け入れられ実行する事に!!
私もあんまりよく知らない中で発言した
ので、まずは必要な物を調査
まず・・・
まだまだ、感染の恐れがあると思い、、、
全員Myコンロ を持参!!(笑)
1人用コンロ! これ以外と効率よくて
自分が食べたい物だけを自分のタイミングで
食べられる!!
コンロも安価で購入できます!!
(D●Mへ Let's Go!!!)
片付けも楽だし、大好評でした!!!(笑)
皆さんも是非〜〜♡
まず、空腹を満たすために焼肉!
直火焼き(笑)の手羽をやってみたり・・・
コーンバターやってみたり・・・
焼き芋やってみたり・・・
焚火したり・・・(笑)
ちょっとバカにしてたけど・・・
焚火のパチパチなる音が最高(笑)
そんなこんなで、関係ない事ばかり。(笑)
「まよ〜、そろそろ甘いもの食べたい〜」
の一言で、バウムクーヘンをやっていなかった
事に気が付き、、、
夜中から、マヨ vs バウムクーヘン の戦いが
始まりました。
開始
棒にホットケーキミックスを塗りたくる
棒をクルクルと回し続けます
5分経過
まだまだ塗りたくり
徐々に厚みが増し甘い香りが🎵
手元が見えないと焦げると
頭にはライトを取り付けられました(笑)
10分経過
ん?!表面がキレイすぎて卵焼き?(笑)
「焦げ目が無いと、層にならなくない??」 と
そうかそうか。
反省を活かし・・・
20分経過
ちょっと回すのをさぼると焦げすぎます。笑
40分経過
つくね?!(笑)
この辺りから段々と腕が痛くなり始めます(笑)
50分経過
きれいにまとまってきました(笑)
1時間10分経過
や〜っとの思いで完成〜〜〜〜!!!
じゃじゃ〜〜ん!!
ちゃんと層になりました〜〜〜♪
時間が掛かりすぎる!!!
腰が痛い!!!
腕が痛い〜〜〜
と言いながらも・・・
よく頑張ったと思います
いざ! 実食!!!
「ん??」
味が・・・しない・・・(笑)
え?? なんで???
「これにメープルシロップかけたら
美味しいと思う〜〜💦」
の一言でハッとした私。。。
え? ちょっと待てよ??
調査したはずの材料・・・
の材料しかいれてない!!!(笑)
ただただ普通のホットケーキ
作ってんじゃん!
しかも最悪な事に、長時間熱するので
生地から水分が全部吹っ飛び・・・
パッサパサ!!の状態(笑)
口の中の水分、全部持って行かれます。
美味しい〜〜〜💗💗
とは言い切れない今回のバウムクーヘン。
もう一回挑戦しよう!
と思うのはいつになる事やら・・・(笑)
私は疲れて果て テントで就寝。(笑)
元気のあり余っている友達は
朝方まで起きていて、朝日を撮ってました。
私は朝方起きて早々に・・・
またもや急な階段に挑戦!!
(しなくてもいいのに・・・(笑))
今回は110段!!
登り切った先には・・・
桜🌸と絶景が待ち構えていました♡
もう、桜🌸も最後かな。
全力で遊んで・一緒に過ごしてくれる
仲間たちを大切にしよう
と思えるひと時でしたぁ〜〜
最後に。。。
バウムクーヘン作る時は生地の調合
重要です!!
次回は、6月15日(月)の更新です
是非、見てください٩(๑´3`๑)۶♥
M.T
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JUGEMテーマ:手作りお菓子
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連休スタートは 3家族で 沖洲にオープンしました シーサイドバーベキューへ
いろいろなイベント施設があるのには 驚きました。
釣り堀も ありました。
あとかたずけが大変なバーベキューですが ここは 手ぶらでこれるのが 最高です。
オカヒサパパ 居酒屋さんが オープンできそうな腕前で 焼いていってくれます。
ちなみに 私の担当は 飲む係です!(^▽^)
ビールが グイグイ入ります。
みんなで ワイワイ ガヤガヤの楽しいバーベキュー
この会 毎年段取りしてくれて 今年で12年目です。
子供達も大きくなり 部活動やアルバイトで 夜 コテージで1泊することが
なくなりましたが 毎年 楽しい飲み会です。
寝正月に寝ゴールデンウイークにはならず ありがたいイベントです。
楽しいひととき ありがとうございました バーベキュー参加のファミリーの
みなさま また 集まりましょう!
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