完熟トマトが手に入り作っていましたが、
最近は手に入らず。
ガーリックトマトソースは、
アンナマンマを使っていました。
先日、ぱぱす薬局で見かけ、安売りだったこともあり、
買ってみました。
JUGEMテーマ:料理
JUGEMテーマ:料理
素材に合わせて微妙に調理法が違うんです(^^)
今が旬冬のジビエ料理
▶www.chibiitalia.com #ちびイタリア では
100%オーダーメイドのツアーをプロデュース
《日本語プライベートツアー》
ツアーについてのお問い合わせ&ご相談/プランニングの御依頼はお気軽に😊
#トスカーナ
トスカーナの魅力+イタリア人の情報満載ブログ♪
《毎週日曜日更新》
📎フィレンツェ/トスカーナより発信
日本語添乗員ちびイタリアのブログ
"トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ"では
100年前に戻れ!目指せ自給自足
トスカーナ田舎生活を発信しています
日々のイタリアの様子を随時更新してます
是非チェックしてみてください😁
http://blog.chibiitalia.com/
♡このたびブログ村に参加しました♡
応援していただけると嬉しいです(^^)
貸切りでオーダーメードのトスカーナツアー
日本語で安心💚
トスカーナで行きたい!見たい!食べたい😋
《日本語プライベートツアー》
添乗員の夫レオナルドが地元トスカーナを
日本語でマニアックにご案内しています!
ツアーについてのお問い合わせ&ご相談
プランニングの御依頼はお気軽に😊
新サイト
https://chibiitalia.wixsite.com/privatetour
旧サイト
”ちびイタリア”ではトスカーナ在住の私たちが
トスカーナ地方を巡る旅をプロデュース(^^)
#フィレンツェ観光 や#トスカーナ観光 他、
マニアックな旅ウエルカムです♪
落ち着いたら是非♪( ´▽`)
イタリアに遊びに来てください😁
お待ちしております✨
♥インスタグラムはじめました♥
トスカーナ観光 プライベートツアー
旅での写真がまとめて見られます。
お気軽にフォローしてください♡
フィレンツェウェディングフォト
日本人美容師の私とプロカメラマンのコラボ
イタリア人マンマ ダニエラの料理教室
JUGEMテーマ:料理
JUGEMテーマ:料理
JUGEMテーマ:料理
]]>
JUGEMテーマ:料理
]]>
JUGEMテーマ:料理
]]>
JUGEMテーマ:料理
先日きゅうりを沢山いただきました。今スーパーで1本170円近く、きゅうり以外の野菜もなかなかのお値段。
大量にいただいた獲れたてのきゅうり、サラダやお漬物は当然だけど、当たり前に食べてもきっと飽きてしまうはず。ふとひらめいたのがきゅうりとシーチキンのサラダでご飯のおかずやビールのアテに合うはず。
スライスしたきゅうりを塩でもみ水気が出たらよく水で洗い搾ります。そこへシーチキン、ごま油、鶏ガラスープ、マヨネーズを入れよく混ぜ合わせたら出来上がり♪
もう一点、いつかは作ってやろうと心に決めていたんですが、その勇気がなくて・・・というのも油で揚げる天ぷらなんです。きゅうりには大量の水分が含まれているし、美味しいんだろうかという不安。
以前テレビできゅうりの天ぷらを見たことがあって、機会があればと思っていたんですが、きゅうりの量も確保しているし今回初挑戦。
2cmくらいにカットしてんぷら粉に付けて揚げるだけ。少し塩をふりかけ食べてみると「これはうまい!」ジュワッと溢れる油によって温められた水分、きゅうり特有の歯ごたえがたまらない。これまたビールによ〜く合います。
結局サラダやキムチだけじゃないってことですかね。また一つ、新しく酒のアテができて嬉しかったです。
by メタル爺
]]>
みなさんたまごを食べて元気にお過ごしですか?
1月17日は「防災とボランティアの日」です。
平成7年(1995年)1月17日に発生した阪神・淡路大震災では、
全国から大勢の災害ボランティアが被災地に駆けつけ、様々な支援活動が行われました。
これをきっかけに災害時のボランティア活動の重要性が広く認識され、
「防災とボランティアの日」及び「防災とボランティア週間」が制定されたそうです。
今回は災害時・電気・ガス・水道が使えない時に作ることができる
雑炊とオムレツのご紹介です。
どなたかのお役に立てたら幸いです。
卵雑炊
ポリ袋を使って調理、そのまま器を汚すことなく食べることができます。
【用意するもの】
・保温可能な容器(スープジャーがオススメです)
・卵スープ
・レトルトパックご飯
・お湯
・耐熱性ポリ袋
【作り方】
?保温可能な水筒やスープジャーにポリ袋をセットし、
レトルトパックごはん半分とフリーズドライの卵スープ1個、お湯を入れます。
?ポリ袋の口をねじって水筒の中へ入れ水筒の蓋を閉めて10分待てば出来上がり。
器にポリ袋ごと盛り付ければ、水道が使えない時の洗い物が減らすことができます。
今回、水筒で作ってみましたが口が狭く取り出すのが少し難しかったので、
スープジャーがおすすめです👍
今回は卵スープですが、トマトスープやわかめスープなどお好みのスープで
美味しく体を温めてくださいね。
ポテトチップスオムレツ
こちらもポリ袋調理。
カセットコンロで沸かしたお湯で湯煎調理です。
【作り方】
?ポテトチップスの袋を開け手で揉んで粉々に。
袋の中にたまごを割り入れ揉んで溶きます。
?耐熱性ポリ袋のに移し替えます。
袋の口を縛り、沸騰したお湯の中に入れ
(底にお皿を敷いてくださいね)15分経ったら出来上がり
今回はポテトチップス60gに対して卵3個で15分湯煎しました。
たまごの量や湯煎時間はお好みで調整してみてくださいね。
災害後は生鮮食品等手に入れるのが難しいかと思いますが、
チーズやウインナー、トマト等入れても良いですね。
ちなみにこちらのお料理は、以前SNSで流行し、子どもたちも知っていて
ポリ袋に入れ替えず、ポテトチップスの袋をそのまま利用するものでした。
ポテトチップスの袋でも作ることができましたが、
メーカーさんでは袋の耐熱性に問題があるとして推奨されていないそうです。
耐熱性のビニール袋の中でポテトチップスを砕くと、
尖ったじゃがいもでビニール袋が破れたので、砕く、たまごと混ぜる
はポテトチップスの袋を利用したほうがいいかもしれません。
ファーム内直売所、仙台藤崎店では
竹鶏たまご・お惣菜・スイーツもご用意して
皆様のご来店をお待ちしております🥚
まだまだ寒さ厳しいですが暖かくして、卵料理を食べて
まいにち、げんきで、おいしく過ごしましょう。
宮城県白石市から全国へ。竹炭を餌・水に活用した、こだわりたまごをお届けします。
日本で1番ありがとうの“わ”が生まれる養鶏場を目指して。
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
有限会社 竹鶏ファーム
■竹鶏ファーム 公式オンラインショップ「しあわせはたまご色。」
■竹鶏ファーム Facebookページ
🥚ファーム内直売所「竹鶏SHOP」もありお買い物いただけます。
お持ち帰りギフトはお電話でご予約がおススメ。
業務用たまごのお問合せも承っております。
〒989-0731 宮城県白石市福岡深谷字児捨川向1-2
電話 / 0224-25-2814 FAX / 0224-25-2865
受付時間 / 9:00〜17:30(年中無休365日営業)
E-mail / info@taketori-monogatari.com
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
🥚たまごを食べる産直DELI 仙台藤崎店
たまごサンドと、地域の方々とのコラボ惣菜をお届けしております。
営業時間(藤崎百貨店営業時間に準じます)
金・土 10:00〜19:30
それ以外10:00〜19:00
TEL:080-2847-4162
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
Copyright:© Taketori Farm All Rights Reserved.
文章・画像の著作権は竹鶏ファームに帰属します。
JUGEMテーマ:日記・一般
JUGEMテーマ:季節の出来事
JUGEMテーマ:料理
JUGEMテーマ:料理
2024年1月からオープン いさんのキッチン
イオンモール富士宮店 韓国料理
1月26日オープン判明 酒のあてに楽しみだ
昨日ね イオン フードコート内の柱に
オープン日が記載されていました
これを食べてみたいな つまみに最高
価格的にはおっちゃんにも手が出せそう
テイクアウトができれば最高だ
家に持って帰るのではなくてすぐそばの
フードコート内で酒のつまみとして食べる
なぜかって?
税率が変わるからですよ
10パーが6パー だっけ?
今調べたらどうやらカルビタンは無理ぽい
んー残念
自前の皿 持って行って交渉してみようかな`W
オープンまであと16夜寝て待たんといけんね
]]>