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北海道

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木曜日。実は今日、プレオープンが出来たらいいなと思っていた日。

JUGEMテーマ:北海道   2017年 12月14日(木曜日) 上富良野 天候:曇り   最高気温:-0.7℃   最低気温:-6.9℃     【フラノカフェの移転オープンは12月15日です  移転先はこちら→→→ フラノカフェ新店舗】         木曜日。実は今日、プレオープンが出来たらいいなと思っていた日。   ふらの牛乳を仕入れに富良野のチーズ工房へ行ってきました。 富良野駅前の通り、5条通り。   見慣...

フラノカフェ ブログ | 2017.12.14 Thu 23:33

お飲物の試作、味の確認などやる事はまだまだあって、時間が足りない...

JUGEMテーマ:北海道   2017年 12月13日(水曜日) 上富良野 天候:曇り時々雪   最高気温:-0.9℃   最低気温:-6.1℃     【フラノカフェの移転オープンは12月15日です  移転先はこちら→→→ フラノカフェ新店舗】         水曜日、今日も寒い1日。   最高気温は-0.9℃で真冬日になりました。 本当はこんな寒い日は、フラノカフェで甘いカフェモカを飲んでのんびりして下さいね〜☆...とお客様にご...

フラノカフェ ブログ | 2017.12.13 Wed 23:11

オープンの日が近づいて来て、作業の確認も最終段階です。

JUGEMテーマ:北海道   2017年 12月12日(火曜日) 上富良野 天候:曇り時々雪   最高気温:-0.6℃   最低気温:-6.6℃     【フラノカフェの移転オープンは12月15日です  移転先はこちら→→→ フラノカフェ新店舗】       オープンの日が近づいて来て、作業の確認も最終段階です。   カフェラテ、コーヒーを淹れる作業もスタッフ皆、準備が出来てきました。 10年前には同じスタイルでしていた仕事ですが、7...

フラノカフェ ブログ | 2017.12.13 Wed 12:01

今日も準備の1日。

JUGEMテーマ:北海道   2017年 12月11日(月曜日) 上富良野 天候:曇り時々雪   最高気温:+3.5℃   最低気温:-3.8℃     【フラノカフェの移転オープンは12月15日です  移転先はこちら→→→ フラノカフェ新店舗】         今日も準備の1日。 アッという間に日が暮れていました。   店はオープン間近で、最終段階になっていますが物を置く台がもう少し必要だったり、装飾品の飾り付け、掃除... ...

フラノカフェ ブログ | 2017.12.12 Tue 12:15

メニュー表に使う写真も、やっと撮影です。

JUGEMテーマ:北海道   2017年 12月10日(日曜日) 上富良野 天候:曇り   最高気温:-1.3℃   最低気温:-8.4℃     【フラノカフェの移転オープンは12月15日です  移転先はこちら→→→ フラノカフェ新店舗】         今日は雪かきから始まる1日。   フラノカフェの前には道路から寄せられた固い雪が山になって、店の駐車場に入って来れない状態でした。 固い雪はプラスチックの除雪用のスコップで...

フラノカフェ ブログ | 2017.12.11 Mon 10:51

土曜日。この日はとても寒い朝でした。 上富良野、最低気温は-18.1℃

JUGEMテーマ:北海道   2017年 12月9日(土曜日) 上富良野 天候:曇り   最高気温:-5.5℃   最低気温:-18.1℃     【フラノカフェの移転オープンは12月15日です  移転先はこちら→→→ フラノカフェ新店舗】         土曜日。この日はとても寒い朝でした。   上富良野、最低気温は-18.1℃ 木々は白くなって、霧氷がついていました。   朝は富良野周辺、霧が出ていて幻想的な景色になっ...

フラノカフェ ブログ | 2017.12.10 Sun 14:53

これから初心に戻って、やり直しです。

JUGEMテーマ:北海道   2017年 12月8日(金曜日) 上富良野 天候:曇り   最高気温:-1.9℃   最低気温:-14℃     【フラノカフェの移転オープンは12月15日です  移転先はこちら→→→ フラノカフェ新店舗】       北海道電力さんと電気工事業者の方と打ち合わせ、工事が終わり電気の調整が一段落してなんとか「エスプレッソマシン」と「ホット・ウォーターディスペンサー」の同時稼働が可能になって作業が進められそうです。 ...

フラノカフェ ブログ | 2017.12.08 Fri 17:51

今日は保健所の検査の日。

JUGEMテーマ:北海道   2017年 12月7日(木曜日) 上富良野 天候:曇り   最高気温:-3℃   最低気温:-9.5℃     【フラノカフェの移転オープンは12月15日です  移転先はこちら→→→ フラノカフェ新店舗】       今日は保健所の検査の日。   店を綺麗にして保健所の方をお待ちしていました。   まだまだ店は未完成な状態の所にありますが、最低限の営業が出来る様な環境を作って検査を待ちました。 &...

フラノカフェ ブログ | 2017.12.08 Fri 13:14

今日は新しい機械とフラノマルシェで使っていたエスプレッソマシンが到着しました。

JUGEMテーマ:北海道   2017年 12月6日(水曜日) 天候:曇り時々雪   最高気温:-5.2℃   最低気温:-8.4℃     【フラノカフェの移転オープンは12月15日です  移転先はこちら→→→ フラノカフェ新店舗】         今日は以前から進めていたレジの設定、登録などが終わりました。 「エアレジ」というタブレットを使ったレジシステムです。   タブレットを使ったレジなので、管理が簡単になります。 ...

フラノカフェ ブログ | 2017.12.07 Thu 08:40

12月5日、店の形が出来上がってきました。

JUGEMテーマ:北海道   2017年 12月5日(火曜日) 天候:雪   最高気温:-1.7℃   最低気温:-6.5℃     【フラノカフェの移転オープンは12月15日です  移転先はこちら→→→ フラノカフェ新店舗】         12月5日、店の形が出来上がってきました。   エントランスには、フロアマットが届いてお客様をお迎えする準備ができてきました。 10年前に作ったマットは黒と白の「FuranoCafe」と書いたマット...

フラノカフェ ブログ | 2017.12.06 Wed 10:22

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