JUGEMテーマ:中国で起業、創業。
これぞ本場の重慶火鍋!
今度一緒に店を出す人が作ってくれました(°▽°)
数種類の油、数十種類の香辛料で火鍋の素を作っております!!
今度、秘伝のレシピを教えてくれるそうです( ^∀^)
そしたら日本で本場重慶火鍋のお店を出します〜〜
4時間かけて鳥と牛の骨を煮込んだスープを注入ε-(´∀`; )
食べるまで時間かかり過ぎ。。。
いや、時間かけるからこそ美味しいんです!!はい
さらに加熱すること1時間、火鍋の出来上がり♪( ´▽`)
魚、牛肉、野菜などなど何でも合う火鍋〜〜
外で食べるより断然美味しい(°▽°)
重慶に来て初めてこんなに美味しい火鍋食べたd( ̄  ̄)
では、今日はこの辺で(_ _).。o○
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嫁の母上が誕生日なので、2段ケーキを作ってあげました。
10号と6号の組み合わせで、下がイチゴ味上がマンゴー味のレアチーズケーキ。
こういうときパッとケーキが作れるって良いですよねd( ̄  ̄)軽い自慢
10月は私の母と姉も誕生日なのですが、ケーキを作ってあげれなくって心苦しいのであります( ;∀;)
その後は蟹〜蟹〜蟹〜
今日の蟹は大当たり(°▽°)
娘も蟹大好き!!
では、今日はこの辺で(_ _).。o○
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今日は南岸区の回龙湾で一番美味しい河魚焼きを食べて参りましたϵ( 'Θ' )϶
店の名は百度烤魚。
ここの老板はナイスキャラで気がきくのであります( ´ ▽ ` )ノ
店に入って、店奥に魚の水槽があるので生きた魚を選んでさばいてもらいます。
本日は2匹で3000g。
魚はある程度焼いてから出されるので10〜15分の待ち時間があり、
その間に豆のお通しをボリボリかじって団欒(^◇^)
出されない時は大きな声で「老板!!豆!!」と言うと出してくれます。
素朴な豆だけど香ばしくてハマります。
纸上烤鱼、その名の通り、紙の上で魚を焼いて食べます。
仕上げに香菜をまぶして出来上がり♪( ´θ`)ノ
白い粒は全部ニンニク!!
マジうまですわ( ´Д`)y━・~~
そんで、いつも食べているこちらの人気ナンバーワン。
野菜は追加できます。数元程度。
テーブルの電気プレートで加熱しながら食べていくと後半は程よく焦げてさらに美味しくいただけます。
ビールと相性バッチリ٩( 'ω' )و
これだけ食べて、割引してもらって180元なり〜!!
会計した後、もう2本飲んでしまいました_(:3 」∠)_
では、今日はこの辺で(_ _).。o○
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10月は蟹の季節で10月に入ると3〜4回はこの蟹を食べます。V V
産地は蘇州の阳澄湖というところ。
肉は少ないのですが、みそが美味しくってもう( ´ ▽ ` )
蒸して食べるのが一番美味しい蟹( ^∀^)
では、今日はこの辺で(_ _).。o○
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今も辛い1日でした。
夕食はちょっとオシャレな店にGO( ´ ▽ ` )ノ
太和小酒馆というところ。
場所は江北区洋河中路131号富力海洋广场1栋。
客単価は40元前後。
その後………お決まりの場所へε-(´∀`; )
晴れの日も曇りの日も雨の日もいつでも綺麗( ´Д`)y━・~~
ここからの眺めは最高です!!
混雑。
何回見ても迫力満点!!
明日も行くそうですが、もうしつこいので私は遠慮しておきますm(_ _)m
では、今日はこの辺で(_ _).。o○
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今日もやって参りましたd( ̄  ̄)
昨日に続き人がわんさか!!
嫁の母上曰くまたまた明日も来るそうです。。。。。
もういい加減にして下さいよ〜ε-(´∀`; )
では、今日はこの辺で(_ _).。o○
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今日は中国の国慶節でどこも盛り上がっております。
遠出は渋滞地獄なので、やめておきました( ´ ▽ ` )ノ
で、夜の遊園地に行って参りました。
場所は洋人街、家から車で20分ほどのところ。
入口には1元饅頭が売っております。
夜なのに並んでおります。理由はなんといっても1個1元!
おばちゃん達が一生懸命作っています。
これだけ買って14元!!
・・・この饅頭マズイんですけど!!もう二度と買いません(*´-`)
1元饅頭の向かい側に子供の遊び場があり、子供たちがワイワイ遊んでいます〜
遊園地の中は面白くないので行きませんd( ̄  ̄)
20時から南浜公園で噴水ショーがあるので、今日は外のブランコでお遊び!!
ブランコ遊びが終わり、車を走らせること10分、目的地に到着〜〜
音楽のリズムに合わせ噴水踊ってる!!最高だゼィ
嫁の母上曰く明日も来るそうです。。。
あっ、通常は毎週土日の19:30から噴水されます。
では、今日はこの辺で(_ _).。o○
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昨日は13時間の運転でゴール。
おばあちゃん家に着いた瞬間倒れました。。。
しっかりベッドに倒れました( ´ ▽ ` )ノ
今日は中秋節!!
日本にいる家族が恋しいです。。。
朝からみんなでワイワイしながら月餅をいっぱい食べて、昼食を食べに。
ここに来ました。魚の食べ放題。お一人様52元+火鍋底料30元。
ここで新鮮な魚を選んで、
さばいてもらって、
この魚は高麗義義(コウライギギ)という魚で、1番美味しい!
魚を鍋の横に置き、
店員さんが鍋に入れてくれます。
さばいたばかりの魚が跳ねないように専用の蓋を被せて魚を入れます〜
10分ほどで出来上がり( ´Д`)y━・~~
柔らかくて骨も少なくめちゃくちゃ美味しい!!
月餅食べ過ぎてお腹いっぱいですが、20匹以上ペロリと頂きました( ´▽`)
口直しに鴨の頭。
今日も良い1日でした。
では、今日はこの辺で(_ _).。o○
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今日は残念ながら曇り空。
でも空気が良すぎる( ´ ▽ ` )ノ
この一歩先は崖底…
晴れの日にプロが撮った写真↓↓↓
明日は中秋節なので、嫁のおじいちゃんおばあちゃんがいる成都へ…今日行くそうです。。。
ここ、泸沽湖まで来た理由はただの観光目的地ではございません。
順調に話が進めば、2年後ぐらいには答えが。。。
泸沽湖とは一旦お別れ。
では、750キロの長旅に出発〜〜多分12時間以上の運転に…ε-(´∀`; )
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泸沽湖の宿泊先の向かいの湖が見えるところでBBQ〜〜
コロナを片手に串を頬張り〜〜
今日はお疲れ様でした。
いい夢見れます(_ _).。o○
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