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帯広のソウルフード「インデアン」にハマる・・

先日、ココママと「インデアン」西18条店にカレーを食べに行ってきました   「インデアン」のカレーは帯広のソウルフード   帯広の老舗レストラン「ふじもり」のオーナーが、かつて大阪の「インデアン」のカレーを食べて感動し、   味を真似て作ったという説があります・・実は店のマークも大阪とそっくりですが、全くの別物なのです   許可を取ってるのかなあ・・・もしかすると、黙認かも(笑)     ◆ ココです!   ココは瞑想中・・・ココ〜、...

ココパパのブログ | 2019.06.27 Thu 09:25

【京あかりで蓮の実粥膳ランチ・・・】

先週の土曜日、千葉公園の「大賀ハスまつり」に行ってきた時のこと。 天気予報より早く、突然雨が降ってきた。 予報をあてにしていた私は傘も持たずに・・・   お付き合いのポチッ、よろしくお願い致します 人気ブログランキングへ 緊急避難をしたのは、千葉公園近くの「京料理 京あかり」。 ランチでお邪魔するのは三年ぶり。 カウンターに気持ち良く通していただいた。 いくぶん痩せた?ようにも思えたが、店主の小気味好いテンポの会話は健在だった。 ランチは定番メニューに加え、6月限定...

じゅずじの旦那 | 2019.06.27 Thu 07:24

リクエストのサーモンのムニエルを

きのうはつれあいが遅くなるっていうんで、少し早い目にシゴトを切り上げて晩ごはんを。 何にしようかって尋ねたら、娘に訊いてってことで、娘のリクエストはサーモンのムニエル。 ムニエル。いつもは、カルピスバターでやってたんだけど、さすがにそれはちょっともったいないなぁっていうんで、今回は雪印のバターを買ってきて。 で、そうなるとバターを他にも使いたくなるわけで、きのうはじゃがいものグラタンを。 じゃがいもは以前いただいてた北あかり。これを下拵えにすこし蒸しておく。 グラタン皿に...

厨房男 | 2019.06.27 Thu 06:55

明石 居酒屋 明石のタコってやっぱ旨いんやなと実感 【お魚スタンドうおざえもん】

JUGEMテーマ:グルメ   各線明石駅を南へ魚の棚スグにあるお店。 たまたま前を通りかかったのでイン!   『さーせん!おっさん2人なんでつけど!』   『いらっしゃいませーヾ(*´∀`*)ノ』   『刺身盛りとか生タコとかポテサラくざさい!』   『しょしょお待ちくざさーいヾ(*´∀`*)ノ』     いやー、しゃーけど魚の棚のうお左衛門な! これだけうおうお言うてて魚不味い訳ないもん! 刺身盛りも5種で390円やて、ひ...

姫路 明石 加古川 飲食店紹介ブログ | 2019.06.27 Thu 06:51

夏越の祓え===(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

京都の6月といえば。。。コレ⬇⬇⬇ 水無月です♡今年も頂いちゃいました(*’∀’人) ...と言っても、京都に来てから知った季節の習慣です。 蒸し暑い7月を前に厄払い&夏バテ予防の意味で食すんだとか。。。   今年も『月餅家直正』さんのもの♬ ワタクシ、甘すぎる和菓子はちょっと苦手なのですが こちらのものはペロリといただけます(о´∀`о)   和菓子って、洋菓子より難しいのよね=== 甘さや食感の好みは人それぞれ...

フランス料理  レジョン | 2019.06.27 Thu 00:45

いちば いちばん

  午前中の仕事も一段落したので   市場へ   あん?   空いてる?   って思ったら水曜日は休みで     場外のみ営業     だから駐車場のガラガラなのね?   セイウチの好物を買い   コチラでご飯     ランチのピークを超えた時間だったので空いてた!!   菊水     このポスターに惚れた     いちば いちばん   まずビ...

◆味酒乱ガイド | 2019.06.26 Wed 23:00

6月23日〜25日のご飯〜☆ #parapope

JUGEMテーマ:グルメ 6/23のお昼。 プライズろっぷん「今日は、まぐろねぎとろ丼だよ。」 仔ろっぷん「まぐろっしゃ〜!!(≧∀≦)」 ちょっと遅くなったので小丼系で〜。 夕飯。 大ろっぷん「今夜は、鮭のマヨチーズ焼きだぞ。」 仔ろっぷん「まよちーずね!(Φ∀Φ)」 久々に作ったな〜。 大ろっぷん「報酬のグレープフルーツだぞ。」 仔ろっぷん「ぐれぷふるつね!(Φ∀Φ)」 6/24のお昼。 仔ろっぷん「からあげっしゃ!(Φ∀Φ)」 居酒屋ランチで、か...

フワフワ系PHOTO | 2019.06.26 Wed 22:03

HEIDI (ハイジ)

キューブ型のシフォンを買ってきました。 3種のチーズシフォン コロンとしたキューブ型のシフォン生地の中に、 3種のチーズを使い作られたチーズクリーム、 生クリーム、ブルーベリーソースが詰められています。 チーズのコクがしっかり感じられる濃厚なクリームは、 シンプルなシフォンによく馴染んでいます。 ブルーベリーソースの色合いと酸味が、 いいアクセントになり味わいを引き立てていました。 店舗情報 ハイジ 住所:西宮市樋之池町10-5 こちらでFC2ブログランキングに参加しています。 更新の励みにな...

花鳥&Yの気まぐれ日記 | 2019.06.26 Wed 20:08

牛肉の昆布締め

お客様から頂いた牛肉の昆布締めの美味しさが 忘れられなくて、セールの牛肉を奮発して 挑戦することにしました。   お肉には塩を振りかけ、布巾で拭いた昆布をまいて 冷蔵庫で寝かせます。   お客様は確か3日くらい寝かせたと話されていましたが 1日だけ寝かせました。   フライパンで焼き色がつくまで方々炒めます。   後はアルミホイルにくるんで、 予熱で中まで火を通します。   風味はよかったのですが、歯ごたえ満点でした(^^)   ...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2019.06.26 Wed 18:59

『とんかつ&ステーキ まつ家』@香川県 本格ステーキも食べられるトンカツやさん。

関西と比べると香川県では少ないとんかつ専門店。 『とんかつ&ステーキ まつ家(まつや)』 初訪です。 友人からサービスランチがお得と聞いていましたが、この日は休日の夕刻。 夕食には時間が早かったせいかお客様は2~3組で、落ち着いた雰囲気の中ゆったり食事ができました。   シェフは、高松市の有名ステーキ店「ステーキハウス やま」でいらした方だそうです。           入口にあるお知らせ看板。   メニューには、こだわりの銘柄豚...

Pontaな毎日 | 2019.06.26 Wed 13:12

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