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帯広のソウルフード「インデアン」にハマる・・

先日、ココママと「インデアン」西１８条店にカレーを食べに行ってきました「インデアン」のカレーは帯広のソウルフード帯広の老舗レストラン「ふじもり」のオーナーが、かつて大阪の「インデアン」のカレーを食べて感動し、味を真似て作ったという説があります・・実は店のマークも大阪とそっくりですが、全くの別物なのです許可を取ってるのかなあ・・・もしかすると、黙認かも(笑) ◆　ココです！ココは瞑想中・・・ココ～、...

ココパパのブログ | 2019.06.27 Thu 09:25

【京あかりで蓮の実粥膳ランチ・・・】

先週の土曜日、千葉公園の「大賀ハスまつり」に行ってきた時のこと。天気予報より早く、突然雨が降ってきた。予報をあてにしていた私は傘も持たずに・・・お付き合いのポチッ、よろしくお願い致します人気ブログランキングへ緊急避難をしたのは、千葉公園近くの「京料理京あかり」。ランチでお邪魔するのは三年ぶり。カウンターに気持ち良く通していただいた。いくぶん痩せた？ようにも思えたが、店主の小気味好いテンポの会話は健在だった。ランチは定番メニューに加え、6月限定...

じゅずじの旦那 | 2019.06.27 Thu 07:24

リクエストのサーモンのムニエルを

きのうはつれあいが遅くなるっていうんで、少し早い目にシゴトを切り上げて晩ごはんを。何にしようかって尋ねたら、娘に訊いてってことで、娘のリクエストはサーモンのムニエル。ムニエル。いつもは、カルピスバターでやってたんだけど、さすがにそれはちょっともったいないなぁっていうんで、今回は雪印のバターを買ってきて。で、そうなるとバターを他にも使いたくなるわけで、きのうはじゃがいものグラタンを。じゃがいもは以前いただいてた北あかり。これを下拵えにすこし蒸しておく。グラタン皿に...

厨房男 | 2019.06.27 Thu 06:55

明石居酒屋明石のタコってやっぱ旨いんやなと実感【お魚スタンドうおざえもん】

JUGEMテーマ：グルメ各線明石駅を南へ魚の棚スグにあるお店。たまたま前を通りかかったのでイン！『さーせん！おっさん2人なんでつけど！』『いらっしゃいませーヾ(*´∀｀*)ﾉ』『刺身盛りとか生タコとかポテサラくざさい！』『しょしょお待ちくざさーいヾ(*´∀｀*)ﾉ』いやー、しゃーけど魚の棚のうお左衛門な！これだけうおうお言うてて魚不味い訳ないもん！刺身盛りも5種で390円やて、ひ...

姫路明石加古川飲食店紹介ブログ | 2019.06.27 Thu 06:51

夏越の祓え＝＝＝(•̀ᴗ•́)و ̑̑

京都の6月といえば。。。コレ⬇⬇⬇ 水無月です♡今年も頂いちゃいました（*’∀’人） ...と言っても、京都に来てから知った季節の習慣です。蒸し暑い7月を前に厄払い＆夏バテ予防の意味で食すんだとか。。。今年も『月餅家直正』さんのもの♬ ワタクシ、甘すぎる和菓子はちょっと苦手なのですがこちらのものはペロリといただけます(о´∀`о) 和菓子って、洋菓子より難しいのよね＝＝＝甘さや食感の好みは人それぞれ...

フランス料理　レジョン | 2019.06.27 Thu 00:45

いちば　いちばん

午前中の仕事も一段落したので市場へあん？空いてる？って思ったら水曜日は休みで場外のみ営業だから駐車場のガラガラなのね？セイウチの好物を買いコチラでご飯ランチのピークを超えた時間だったので空いてた！！菊水このポスターに惚れたいちば　いちばんまずビ...

◆味酒乱ガイド | 2019.06.26 Wed 23:00

6月23日～25日のご飯～☆ #parapope

JUGEMテーマ：グルメ 6/23のお昼。プライズろっぷん「今日は、まぐろねぎとろ丼だよ。」仔ろっぷん「まぐろっしゃ～！！(≧∀≦)」ちょっと遅くなったので小丼系で～。夕飯。大ろっぷん「今夜は、鮭のマヨチーズ焼きだぞ。」仔ろっぷん「まよちーずね！(Φ∀Φ)」久々に作ったな～。大ろっぷん「報酬のグレープフルーツだぞ。」仔ろっぷん「ぐれぷふるつね！(Φ∀Φ)」 6/24のお昼。仔ろっぷん「からあげっしゃ！(Φ∀Φ)」居酒屋ランチで、か...

フワフワ系PHOTO | 2019.06.26 Wed 22:03

HEIDI （ハイジ）

キューブ型のシフォンを買ってきました。 3種のチーズシフォンコロンとしたキューブ型のシフォン生地の中に、 3種のチーズを使い作られたチーズクリーム、生クリーム、ブルーベリーソースが詰められています。チーズのコクがしっかり感じられる濃厚なクリームは、シンプルなシフォンによく馴染んでいます。ブルーベリーソースの色合いと酸味が、いいアクセントになり味わいを引き立てていました。店舗情報ハイジ住所：西宮市樋之池町10-5 こちらでFC2ブログランキングに参加しています。更新の励みにな...

花鳥＆Ｙの気まぐれ日記 | 2019.06.26 Wed 20:08

牛肉の昆布締め

お客様から頂いた牛肉の昆布締めの美味しさが忘れられなくて、セールの牛肉を奮発して挑戦することにしました。お肉には塩を振りかけ、布巾で拭いた昆布をまいて冷蔵庫で寝かせます。お客様は確か3日くらい寝かせたと話されていましたが 1日だけ寝かせました。フライパンで焼き色がつくまで方々炒めます。後はアルミホイルにくるんで、予熱で中まで火を通します。風味はよかったのですが、歯ごたえ満点でした(^^) ...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2019.06.26 Wed 18:59

『とんかつ＆ステーキまつ家』＠香川県　本格ステーキも食べられるトンカツやさん。

関西と比べると香川県では少ないとんかつ専門店。『とんかつ＆ステーキまつ家（まつや）』　初訪です。友人からサービスランチがお得と聞いていましたが、この日は休日の夕刻。夕食には時間が早かったせいかお客様は２~3組で、落ち着いた雰囲気の中ゆったり食事ができました。シェフは、高松市の有名ステーキ店「ステーキハウスやま」でいらした方だそうです。入口にあるお知らせ看板。メニューには、こだわりの銘柄豚...

Pontaな毎日 | 2019.06.26 Wed 13:12

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