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海峡ラーメン ふるさと探訪

JUGEMテーマ:グルメ

祝 二郎blog | 2017.08.21 Mon 07:12

空芯菜と唐墨のペペロンチーノをようやく

このあいだ、長ナスで魚香茄子をつくったときに、一緒に空芯菜とイカの炒め物をつくったんですけど、今回はそれをパスタにアレンジしてみた。 ていうか、空芯菜をつかってパスタをつくるっていうのが元の思惑やったわけで、言ってみればようやく思惑どおりに。 前回、空芯菜とイカの炒め物をつくったときに、だいたい予行演習やってるんで、今回はもうそれをなぞっていくだけっていう感じ。 基本はペペロンチーノ仕立てなんですが、ここ最近ずっとそうやってるとおり、まずは太白の胡麻油を使ってにんにくをこんがりきつね色にな...

厨房男 | 2017.08.21 Mon 06:52

2017・7月の姫路♪

姫路ネタ、冬から春の分が全くUP出来ていないけど 定点観測のお城がどれがどれだか分かんなくなりつつあるので 先に分かってる分からUP!(; ̄ー ̄A 2017・7月の姫路城↓ お馴染み定点観測です(^-^; 年々体力の衰えを感じていて 5年ほど前は日帰りで何度でも姫路出張してたのに 何年か前から日帰りがしんどくなって 宿泊してまとめて2日間で施術するようになりました。 そして、今年はもうこの暑さのなか大きな荷物をもっての電車移動がしんどくなってしまい 夏は車で行こう!と、またもや経費より楽に動け...

小さな隠れ家サロン『レモングラス』のblog♪ | 2017.08.21 Mon 00:28

外苑前でうまい中華を食べる!上海港!!

今回ご紹介するのは外苑前の駅から徒歩数分のところにある 中華料理のお店、「上海港」さんです!   このお店、駅から近く、ビルも大通りに面しているのですが 1階が階段で上がったところにあり お店自身もさらに曲がった先に入り口があり ビルの袖看板に名前がなければ見つけられないようなところにあります。   テーブルにつくとすぐに目に入ってくるのが定食とセットのメニュー。 しかし、このメニューは昼のみで、夜は単品での注文となります。 ということで、色々と頼んじゃいましたw ...

全国のお取り寄せ、うまいものをご紹介 TOKUSIYO! うまいものブログ | 2017.08.21 Mon 00:04

羽根つき焼小籠包 鼎's Din's [天神]

水小籠包:¥490 8月10日にパルコの地下にオープンした、小籠包の有名店『京鼎樓』が手掛けるお店。店名にもなっている「羽根つき焼き小籠包」を目当てに、連日行列ができてます。小籠包は単品でもオーダー可能ですが、パルコ店では海老チリ丼などの丼と、お味噌汁、冷菜等とのセットメニューが充実してました。↑の水小籠包は女性に人気のメニューとのこと。焼きたて羽根つき小籠包を、あっさりとした塩味のスープで頂けます。セットメニューの焼き小籠包は、水小籠包に変更可能ですよ。 四川風 麻婆丼定食:¥980 焼き小籠包...

福岡の美味を食べつくしたいっ!! | 2017.08.20 Sun 21:37

チーズたっぷりホットドッグ (今日のランチ)

JUGEMテーマ:グルメ   今日のランチは、 昨日の「淡河夜市」で買って帰った「パン工房ログ」さんのホットドッグです。 ログさんのホットドッグに、家にあったチーズをたっぷりかけて少し焼きました。 先日の「コペンハーゲン」さんのデンマークホットドッグみたいです。 家にあった3種類のチーズ、マリボー、カチョカヴァロ、ゴールデンゴーダをたっぷり使いました。     左は普通のホットドッグ、右は照り焼きチキンです。   チーズも美味しいし、ログさんのパンも...

ワインとグルメ | 2017.08.20 Sun 21:34

青空

  さぁ〜て今日は青空の下で美味しい酒を飲みに札幌競馬へ   昨日の混み具合をテレビで見ていたら食べ物にありつけないかな? って思ってシュワ〜と泡とホットサンドを持って行きました。     札幌の3レースから参戦。     BLT(ベーコン・レタス・トマト・チーズ) ・ 自家製タルタル&チキン・ ハム&チーズ&自家製トマトソース ・ 残った材料サンド(笑)     爽やか〜♪   って言いたいが風が無かったらジリジリと焼けるような暑さ。...

◆味酒乱ガイド | 2017.08.20 Sun 21:14

山の上ベーカリーは左階段の上にあった。

  京急県立大学駅から歩いて15分。     ちょっと、裏路地を歩いて行くと     看板が立てかけてあった。     山の上ベーカリー。     つい最近できた話題のベーカリーショップだ。     実は一度訪れたことがあった。     そのときは入れなかったので     リベンジなのだ。     この階段を登ってゆく     民家が二軒隣接してい...

横須賀海軍カレー本舗 スカレーブログ | 2017.08.20 Sun 20:17

麻SHIBIRE

JUGEMテーマ:グルメ 少し前にチカホに直結した新しいビルの中に担担麺の店があり、遅ればせながら初めて入ってみた 神楽坂に本店を構える中国四川料理店’芝蘭’の姉妹店とのこと。   店内の前にある自動販売機で一番左上の大きなボタンを押してみた それは辛い汁なし担担麺とおいご飯、温泉卵がついたもので、今のシーズンはパクチーがかけ放題 せっかくだからたくさん乗せてもらおうと思ったら、別皿に入ってきて、調節することができる。 更にデザートのライチも入ってきてうれしい限り。 ...

わかろんのごはん日記 | 2017.08.20 Sun 12:59

キャラメルコーン 「懐かし横丁 キャラメルコーン・フルーツ牛乳味」

● 「懐かし横丁 キャラメルコーン・フルーツ牛乳味」   「懐かし横丁 キャラメルコーン・フルーツ牛乳味」を 食べてみました。     価格は、スーパーさんのお値段で100円しなかったです。     お味の方は、キャラメルーコーンの味に混ざって、 後から、やさしいフルーツの味がそおっとやってきます(笑)     こないだ、食べたクリームソーダー?味とは、また、 違ったやさいしい味に仕上がっていました。   う〜ん、確かにフルーツ牛乳味...

美味しいものを食べよう | 2017.08.20 Sun 12:55

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