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考えた末の豆ごはん

豆ごはんが食べたい。でも、娘は豆ごはんが苦手。だから、このあいだの休み、ひとりで豆ごはんを炊いて食べてた。でも、豆は一人前では売ってなくて、残りの豆でもう一度炊いた。仕事から帰ってきてすぐに豆ごはんを、それから続けて白ごはんを炊いたわけ。だから、先に炊いた豆ごはんはおひつにとって、つれあいとふたりで食べ、残りはお弁当に持っていく。ずいぶんと考えた末の答え。で、主菜はサゴシの幽庵焼き。冷凍してあった柚子を擂り下ろし、酒と醤油とみりんを等量で。 ...

厨房男 | 2024.04.19 Fri 07:41

【短編】ゆで太郎・もつ次郎混合おかず大会【そばなし・もつなし】

JUGEMテーマ：グルメ

祝　二郎ｂｌｏｇ | 2024.04.19 Fri 06:41

くるくる寿司熱燗選手権

JUGEMテーマ：グルメやっぱかっぱのとっくり型松竹梅豪快がゆうしょうかしらん〆はやっぱりわさびin干瓢巻きわざわざ割って突っ込むスタイルにしても、だ午前中は巻物の巻きがキレイ＆しっかりしてんな学生バイトが居ないor少ないと見た（獏

チアー（全温度） | 2024.04.18 Thu 21:59

手抜き

午前中からお客さんなので仕事始める9時前には掃除洗濯を終える客人が来るまで仕事昼は手抜きです山口県で買って来た旅人シェフのパスタソースがなかなかのクオリティ美味しかったよこの頃思うのは市販されているパスタソースを料理に使おうかな？って思っている例えば肉を焼いてぶっかける野菜と一緒に炒めるなどなど色々考えているどう手抜...

◆味酒乱ガイド | 2024.04.18 Thu 20:55

ひなた屋

カステラのロールケーキを買ってきました。五三焼きろうる黄色味の強いカステラ生地にホイップクリームがたっぷり巻き込まれたロールケーキです。卵感のあるカステラ生地にクリームがよく馴染み、とてもしっとりとした口当たりに仕上がってあります。口どけの良いバニラクリームとカステラの相性がよく、甘さ加減も程よくあっさりとおいしくいただけました。こちらでFC2ブログランキングに参加しています。更新の励みになります。ポチッとしてやってください～m(_ _)m 　　　　　　　　　　　　　　　...

花鳥＆Ｙの気まぐれ日記 | 2024.04.18 Thu 19:57

【肉汁】和食チェーン店のハンバーグ！そもそも洋食じゃんｗなのになぜハンバーグを提供してるのか？？（結局答えはわからないよ！）

JUGEMテーマ：グルメ

祝　二郎ｂｌｏｇ | 2024.04.18 Thu 16:20

タケノコがメインのお昼ご飯

JUGEMテーマ：グルメ昨日はちょっとぶりに定時に閉店出来ました。今日の日替わりは木曜日なのでナポリタンでした。キッチリ完売しました。あ～りがたやありがたや♪ 今日の昼ご飯昨日那珂川在住の同級生からタケノコを沢山もらったのでこうなりました。タケノコと豚肉と卵を焼き肉のタレで炒めました。旨し！！！春を感じま...

また今度頑張ります | 2024.04.18 Thu 15:44

ニシンの酒粕漬けを焼いてみました

美味しい酒の肴があるとお客様から進められて「ニシンの酒粕漬け」を作ってみました。身欠きにしんを酒粕に漬けこんで一週間たったら出来上がりで、シンプルに焼くだけとのことです。先週ニシンを酒粕に漬けこんみ、1週間が経ちましたので軽く焼いてみることにしました。酒粕の水分が圧倒的に少なかったような気がしていたので、ちょっと気がかりでした。正解を食べたことがないので、なんともわかりませんがやはりもう少しゆるく溶いた酒粕に漬けこんだ方が ...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2024.04.18 Thu 13:17

札幌G系「ラーメン296」は、意外にあっさり

　少し前の話、帯広ESTAで開設中の「北海道ラーメン紀行」第１２弾「ラーメン296（ニクロー）」さんへ行ってきました ◆ココです！今日は大好きなミニーちゃんのお洋服、ほんとどんだけお洋服持ってるんだろ(;'∀')◆ 帯広駅・・さすがに今はなくなってますが、この頃はまだ雪があった・・(;'∀') 「帯広ESTA」１階のお土産・飲食店のゾーン「ラーメン296」 ...

ココパパのブログ | 2024.04.18 Thu 09:05