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マーマーコーヒー(Murmur coffee) 【京都】カフェ

京都駅からも散歩圏内でしょうか。 七条辺りはゲストハウスが増えてきているエリアなので 朝から営業されているマーマーコーヒーは重宝な カフェかと思います。≫人気ブログランキング 終日トーストメニューがあります。 この日はハニーバタートーストセットを菊浜ブレンドで。 マンハッタンの食パンに美しく盛られたバター、 はちみつがほどよく散らされています。 菊浜ブレンドコーヒーは好みがわかれるのではないでしょうか。 素敵な陶器の器にたっぷりと注がれています。これにミニサラダがついて650円。 桜の...

京都関西グルメ本【京都ランチ&美味】 | 2018.02.25 Sun 22:47

野生肉

最近飲んだ   塩抜きと 風乾を終えた野生肉。   今朝から燻煙開始。 しばらく50℃程度で温熱乾燥させて、 65℃まで上げてスモーク。 仕事をしなからだったから 温度管理が難しかった。   今回は5時間近くスモーク。 最後の1時間は80℃まで上げた。 野生肉だから心配で   昨年のボージョレ   出来は かなり良い 塩抜きは4時間程度かけたが 塩抜き加減が良かったと思う。 早速、提供者の猟師にも...

蜂の寓話 | 2018.02.25 Sun 21:54

とりあえず・・ もりそば を 作ってみよう

 コンビニ にある ざるそば  を 時々、買うんだが・・・ でも 量が少なくて 満足できな〜い  おにぎり とか買うんだけど〜  そば だけ を いっぱい 食べたーい!!    どうすれば いぃ?    答えは簡単!  自分で ちょうどいい 量  作ればいい・・・     そういうワケでぇ 今日は、シンプル に そば に挑戦してみ〜る     まず、湯を沸か〜す   鍋は 大きめ〜〜                その間に タレ を 作〜〜る   タレ は、目盛りを見て 薄め〜る     ...

緑道 | 2018.02.25 Sun 21:39

~M~ CAFE [今宿]

あん塩バターロール:¥180 今宿の住宅街に、昨年6月にオープンしたパン屋さん。こちらは「まさおか薬局」という薬局に併設された、とても珍しい形態のお店です。無添加生地にこだわって作られたパンは、約10種類ほどありました。店内にはイートインスペースもあり、スープやドリンクの販売もされてます。お店の方の対応も親切丁寧で、オススメ品の説明を笑顔でしてくれて嬉しかったです。(ブログへの掲載を快諾していただき、ありがとうございましたm(__)m。)この日は売り切れてた種類が多かったので、また違う時間帯に行ってみた...

福岡の美味を食べつくしたいっ!! | 2018.02.25 Sun 20:59

Manneken (マネケン)

期間限定販売のワッフルを買ってきました。 あんバターワッフル 北海道産小豆を使った粒あん、蜜漬け小豆、 発酵バターを生地に混ぜ込み焼かれたワッフルです。 バターの風味が際立つ生地に、 小豆の粒々の食感と優しい甘みが上手く調和し、 和洋折衷の味わいにまとまっています。 あんことバターの組み合わせはもはや間違いなく、 コク深いおいしさを満喫しました。 店舗情報 マネケンは大阪では、新大阪駅店、大阪駅、 近鉄上本町駅、天王寺駅、京橋駅、南海なんば駅などにあります。 こちらでFC2ブログランキン...

花鳥&Yの気まぐれ日記 | 2018.02.25 Sun 19:16

enye(エニェ)

今年のお誕生日ランチは・・・ 大阪・堺筋本町にあるお店 スペイン料理「enye」さんで頂きました。   2015年に OPEN  オーナーシェフの砂田さんは、スペインの三ツ星レストランで 部門シェフを歴任してきた経歴の持ち主なんだそう とっても楽しみです ♪         目立つ看板もなく・・・ 知る人ぞ知る!って感じの店構え これは、期待できそう〜 ♪♪♪   ランチは、お任せコース(¥5,000)のみです。         薄く...

Que Sera Sera | 2018.02.25 Sun 18:27

同窓会

  昨日は大学の同窓会。   友達が役員をやっているので集客要員で行ってきました。     18時からズーーーと   ガーデンパレス ウエルカムドリンクの水割りを飲みながら   偉い人の話をズーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーと聞いてました。   毎度思うが長いっすね。(^_^;)     今回は飲みながら聞けたけど   経つ事 30分。   まだ話してました。(笑)   やっと   乾杯の...

◆味酒乱ガイド | 2018.02.25 Sun 13:41

復活したべんてんのカップ麺!一度は食べたい名店の味 特製濃厚中華そば エースコック

前回は喜楽のカップ麺(サッポロ一番)を載せましたが、ラーメンをそんなに食べてない頃から好きだった喜楽。なので最優先で買いましたが、どうしても食べてみたかったけど凄い行列で断念してたのがべんてん。そのカップ麺も発売されたので、これは買わずにはいられない。 今回は「一度は食べたい名店の味 東京・練馬 中華そば べんてん 特製濃厚中華そ カップ麺 エースコック」です! 中華そばべんてんは2016年9月に成増で電撃復活した人気行列店!元々は高田馬場にあり、惜しまれながら2014年6月に閉店。高田馬場時代...

並ばずに食べる有名ラーメン店! | 2018.02.25 Sun 11:30

3206[サンニイゼロロク] (パン カフェ)

店名 3206 本店 住所 東京都港区虎ノ門3-20-4 TEL 03-5776-6532 営業時間   平日 8:00-20:00   土曜・日曜 9:00-20:00 定休日 年始 東京メトロ日比谷線 神谷町駅 3番出口より徒歩3分 地図

日比谷線味紀行 | 2018.02.25 Sun 09:26

吉田とん汁店 (和食 定食)

店名 吉田とん汁店 住所 東京都文京区本郷6-2-1 TEL  営業時間 11:30-21:30 定休日 日曜・祝日  東京メトロ南北線 東大前駅 1番出口より徒歩6分 地図

南北線味紀行 | 2018.02.25 Sun 09:24

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