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JUGEMテーマ:グルメ
祝 二郎blog | 2024.04.18 Thu 16:20
JUGEMテーマ:グルメ 昨日はちょっとぶりに定時に閉店出来ました。 今日の日替わりは木曜日なのでナポリタンでした。 キッチリ完売しました。 あ〜りがたやありがたや♪ 今日の昼ご飯 昨日那珂川在住の同級生からタケノコを沢山もらったのでこうなりました。 タケノコと豚肉と卵を焼き肉のタレで炒めました。 旨し!!! 春を感じま...
また今度頑張ります | 2024.04.18 Thu 15:44
美味しい酒の肴があるとお客様から進められて 「ニシンの酒粕漬け」を作ってみました。 身欠きにしんを酒粕に漬けこんで一週間たったら 出来上がりで、シンプルに焼くだけとのことです。 先週ニシンを酒粕に漬けこんみ、1週間が経ちましたので 軽く焼いてみることにしました。 酒粕の水分が圧倒的に少なかったような気がして いたので、ちょっと気がかりでした。 正解を食べたことがないので、なんともわかりませんが やはりもう少しゆるく溶いた酒粕に漬けこんだ方が ...
越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2024.04.18 Thu 13:17
少し前の話、帯広ESTAで開設中の 「北海道ラーメン紀行」第12弾「ラーメン296(ニクロー)」さんへ行ってきました ◆ココです! 今日は大好きなミニーちゃんのお洋服、ほんと どんだけお洋服持ってるんだろ(;'∀')◆ 帯広駅・・さすがに今はなくなってますが、この頃はまだ雪があった・・(;'∀') 「帯広ESTA」1階のお土産・飲食店のゾーン 「ラーメン296」 ...
ココパパのブログ | 2024.04.18 Thu 09:05
JUGEMテーマ:グルメ
祝 二郎blog | 2024.04.18 Thu 08:01
この日はヘビーローテーションの筍で青椒肉絲を。 で、筍はたっぷりあるから、あとはピーマンを。 ピーマンは肉厚のが嬉しい。具材の細さを揃えるのに薄いピーマンだとどうしてもバランスを欠いてしまうんでね。 で、スーパーを覗いたら、ばら売りのが山と積んであったので、これ幸いと肉厚のを選りすぐって買ってきた。 肉は冷凍してあったとんかつ用のロース肉を凍ったまま短冊状に切って、それをまた半分に。 これで、具材の準備はあらかた整った。 で、青椒肉絲には麻婆豆腐がいいかなぁって、次はそっち...
厨房男 | 2024.04.18 Thu 06:53
JUGEMテーマ:グルメ 職場の人達へのお土産を、広島駅の構内で探していると、こんなものを見つけました。 「ワンちゃんもみじ焼き」です。 買いました。 家で早速封を開けると、察しのいい3匹は、もう自分たちがもらえるものとわかり、浮足立っています。 さあどうぞ! がつがつ! うれしそうに食べているのを見ると、こちらも幸せな気持ちになります。 職場の人達には、もちろん人間用の「もみじ饅頭」です。 &n...
ワインとグルメ | 2024.04.17 Wed 22:58
本日の朝活は 金継!! もうーハマっているって言っても過言じゃないかも 食器を割りたいくらいww でも新漆も薬剤も残りがわずか 食器で言えば5〜8枚くらい分かな? ちょいと普通に割れるのまつか?笑 それと朝活はピラティス♪ 筋肉の衰えをカバーしたいので寝起き布団の上で簡単な奴ww 婆が必死こいてますww 四目煮(人参・ひじき・大豆・牛蒡) ●先日作った大豆...
◆味酒乱ガイド | 2024.04.17 Wed 21:20
千代の光酒造のKシリーズ、「白ラベル」が 好評発売中です! Kシリーズは、年を重ねるたびに、 著しい酒質の向上と共に安定した味わいが 感じられます。 軽快な甘さと心地よい酸味、ほろ苦さが バランスよく重なり、例年よりも 透明感を感じます。 アルコール度数14度の原酒として、物足りなさを 全く感じさせないレベルの高いお酒だと感じました。 純米吟醸酒kenichiro白ラベルは720mlで 1760円(税込) 1.8Lは3520円(税込)です。 立原...
越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2024.04.17 Wed 19:52
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