各界著名人のお勧め特産品をお取り寄せできる!
落語家、古今亭菊之丞 さんのおススメとは?
週刊紙「週刊現代」の中の連載記事の一つとして、「週刊現代の逸品」というコーナーがあります。
これは、作家、デザイナー、料理人、音楽家、歌手、スポーツ選手、芸能人、など、各界の著名人の方々が、自身の出身地で採れた海産物や、手造りの加工品など、「買いたい」そして「贈りたい」と思うようなとっておきの逸品を紹介して下さる、という企画記事となっています。
これが、「週刊現代の逸品」という誌上での連載。
そして、そこで紹介された品々を、まとめて紹介し、販売しているサイトがあります。
落語家、古今亭菊之丞さんのオススメの逸品が、こちら↓
>> 「週刊現代の逸品」 唐津(からつ)バーグ のページ(公式)はこちら
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「酒のつまみにもご飯のお供にも大活躍です」と落語家、古今亭菊之丞さんがおっしゃっているという、佐賀県の逸品、唐津市「いきや食品」の唐津バーグです。
要はハンバーグです。
原材料には、国産の黒毛和牛、国産豚肉が使用されています。
製造元の「いきや食品」では、現在3万個を越す量産体制でありながら、肉と玉ねぎなどの具材を混ぜるのにミキサーを使わず、あくまで「手ごね」にこだわっておられるそうです。
私個人的には、写真の、もこっとした塊感は、合挽きミンチで家庭でこねて作った手作りハンバーグを彷彿とさせるなぁと、思ってしまいました。
家でこねて作ると薄く伸ばしたつもりでいるのに、焼きあがると丸いかたまりになってしまうなんてことがあるというか、それが普通になっているというか… (^^;;
あ、でもパッケージ写真段階でもぽっこり感あるかも。
でも、大事なのは、もちろん「味」ですね。
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>> 「週刊現代の逸品」 唐津(からつ)バーグ のページ(公式)を見る
各界著名人がお勧めする故郷地元の逸品
地元のみなさんはご存知ですか?
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