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天狗舞　にごり酒

JUGEMテーマ：日本酒天狗舞のにごり酒を購入してみました。住んでいる付近には無い酒屋に行って、見つけました。「天狗舞」は石川県白山市にある車多酒造のお酒になります。伝統の山廃仕込という製法を使ったお酒が有名ですね。天狗舞　山廃にごり　720ml　※クール便発送楽天で購入

お酒の話 | 2022.02.11 Fri 17:04

「梵　純米55」　加藤吉平商店

JUGEMテーマ：日本酒梵純米55 720mlposted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング梵純米55 1.8Lposted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング先日、ちょっと遠くまで出かける用事があったので、そこで普段は行けない酒屋さんに行って、購入してきたのがこの「梵　純米55」です。

お酒の話 | 2022.02.11 Fri 16:42

JUGEMテーマ：日本酒京都府産の「五百万石」を使用した季節限定の生酒です。約一か月のもろみ期間を経て、やさしく丁寧に搾りそのまま瓶詰めしました。搾った当日に瓶詰めを行うことで、軽快な微炭酸がお楽しみ頂けます。また、アルコールも17.5度と重厚感もあり、旨味が凝縮されています。キレの良い辛口原酒です。 ※今季からグリーン瓶ではなく、茶色瓶での出荷となりました。羽田酒造（京都府京都市）脱兎（だっと）森のうさぎ　冬の生酒　...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2022.02.11 Fri 12:56

【しぼりたて・新酒】加賀鳶純米吟醸あらばしりが入荷しました！！

JUGEMテーマ：日本酒　特約蔵福光屋さん【加賀鳶】の限定酒が入荷しました加賀鳶純米吟醸　あらばしり生　 720ｍｌ：1,928円（税込）　もろみを搾る過程で最初にほとばしる「あらばしり」という部分をそのまま詰めました。今年は完熟した桃やりんごのようなフルーティーで豊かな吟醸香が特徴です。香りと甘さは感じられますが、あらばしりらしく口当たりがよくなめらかな仕上がりになっており、食中酒としてもお楽しみいただけます。特に淡白な白身魚や野菜、...

お酒・お米の高倉屋 | 2022.02.08 Tue 16:18

当店の日本酒人気ナンバーワン。「裏ちえびじん」解禁です。 https://yamashiroya.biz/?pid=23514542 表裏が逆になったラベル文字デザインには、チャレンジ精神が込められています。

当店の日本酒人気ナンバーワン。「裏ちえびじん」解禁です。 https://yamashiroya.biz/?pid=23514542 表裏が逆になったラベル文字デザインには、チャレンジ精神が込められています。 JUGEMテーマ：日本酒

大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2022.02.08 Tue 16:09

杉錦（杉井酒造）を入荷しました！

JUGEMテーマ：日本酒静岡県藤枝市に蔵を構える杉井酒造は、日本酒の他にも芋焼酎や純米味醂などを製造する蔵元です。焼酎などを含めても年間製造数量400石（1.8Ｌで40,000本）あまりと本当に小さな蔵元ですが、杉井社長が自ら酒造りに携わり日々研究を重ねています。使用する酒米は、兵庫県の山田錦と滋賀県の玉栄、地元静岡県の山田錦と誉富士がメインで、仕込み水は蔵の敷地内にある井戸（大井川水系の水）から汲み上げています。日本酒の製法は、伝統のある生もと造り・山廃仕込みにこ...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2022.02.08 Tue 14:35

「dancyu」2022年3月号は日本酒特集。噂ではこの特集が、圧倒的な売上部数を誇るとか。大分県からは、次世代の辛口酒「花笑み」が、堂々と紹介されています！ https://yamashiroya.biz/?pid=45189634

「dancyu」2022年3月号は日本酒特集。噂ではこの特集が、圧倒的な売上部数を誇るとか。大分県からは、次世代の辛口酒「花笑み」が、堂々と紹介されています！ https://yamashiroya.biz/?pid=45189634 先日「サライ」にも掲載された、この一本。日本酒は、新しい時代を迎えています。兄弟で醸す穏やかな美酒が過疎化の町に笑顔を運ぶ・・・ JUGEMテーマ：日本酒

大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2022.02.06 Sun 12:57

#猫と日本酒写楽純米大吟醸しずく取り

JUGEMテーマ：にゃんこ JUGEMテーマ：日本酒　今回の#猫と日本酒も福島県に住むマイブラザーが年末にくれたお酒。写楽純米大吟醸しずく取りです。　　やさしい弟だニャ♪ 　前回写楽を飲んだ際はあまりにもグラマラスな叶姉妹みたいな感じでちょっと苦手なタイプだったのですが。今回の写楽は・・・いいじゃない。とろりとやわらかい感じでメロンっぽい風味と味わい。苦みもほとんどなく甘くて飲みやすい。例えるなら・・・・・・深キョン？とりあえず今回もらった...

よねっちのほぼ猫日記 | 2022.02.05 Sat 22:10

津軽の「豊盃」と秋田の「角右衛門」

久しぶりの日本酒です。最近はもっぱら芋焼酎やワインばかりでしたから。地元、青森県は弘前の「豊盃」豊盃米純米吟醸酒と、お隣、秋田県は湯沢市の秋田酒こまち仕込み、「角右衛門」純米大吟醸。地元酒の「豊盃」は、仕込み米の種の中では、この豊盃米仕込みの純米酒が一番好きです。しかし、これは新酒なので酒が若すぎます。それでも、旨いですけど。本来は熟成させて初夏の頃に出すのが日本酒本来の時期。豊盃二百十...

あらいぶ（１号車のおっちゃん） | 2022.02.02 Wed 22:10

萩乃露　肉食系純米酒　オオカミ　短稈渡船　直汲み生酒

JUGEMテーマ：日本酒萩乃露を醸す福井弥平商店は、江戸時代中期、寛延年間に滋賀県高島市で創業。琵琶湖のほとりで酒造りを行い、年間石数約６００石ほど製造する小さな酒蔵です。使用する酒米は山田錦・滋賀渡船六号・山田穂・吟吹雪・日本晴・こしひかり・夢みらいなど多種。特に山田錦は、地元高島市産の契約栽培のものを使用しています。「萩乃露を飲むと、当地の穏やかで豊かな情景が思い浮かぶ」そんなお酒を醸す事を心がけています。全国的に流通量はまだ少ないですが、酒質...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2022.02.02 Wed 12:02

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