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和菓子が好き

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上生菓子のおひなさま

げっちゅです。この季節にピッタリのお雛様の上生菓子が出来ました。詰合せの箱の中に入れることも可能です。練りきり製で扇や笏（しゃく）は羊羹です。イメージはお手玉で作ったおひなさまだそうですよ。カワイイですよね。おひとつ２２０円　セットで４４０円で販売しています。ランキングに参加しています。クリックで応援お願いします

五万石藤見屋ブログ | 2011.02.25 Fri 14:18

げっちゅです。ひなまつりも近くなり、この時期限定の商品としてはこちらも忘れずにご紹介しなくては　　『　菱らくがん　』　　1個　４２０円藤見屋の落雁は、職人が木型を使ってひとつひとつ手で打っている正真正銘の手作り落雁です。一般的な機械打ちの落雁とは全く別物です。ほんわりしていて、お口の中でほろほろっと崩れて溶けていきます私も、初めて見た時は、こんなに大きな落雁、食べ切れない！と思っていたのですが、美味しくて口溶けもいいので、意外と早く食べ切ってしまいました。らくがんって本当はこんな食べ物だったん...

五万石藤見屋ブログ | 2011.02.23 Wed 13:31

昨日のテレビで・・・

げっちゅです。昨日の夜、何気なくテレビを見ていたら、中京テレビの「PS」という番組の「東海3県　道の駅完全制覇の旅」というコーナーでいとうあさこさんが岐阜県恵那市の山岡町を訪れていました。この山岡町は日本一の細寒天（糸寒天）の生産地で、生産量8割のシェアを誇ります。山岡町の細寒天は、品質がとても良く、五万石藤見屋の和菓子の生産にはこの寒天を使っています。テレビではいとうあさこさんが、実際に寒天生産者のお宅に1泊して寒天生産体験をしていました。寒天の素となる海藻を煮出したものを固めるところは既に生産...

五万石藤見屋ブログ | 2011.02.21 Mon 14:06

小男鹿 [秘密のケンミンSHOW]

JUGEMテーマ：和菓子が好き小男鹿（さおしか）一棹【和風生菓子】【冨士屋徳島銘菓】価格：2,000円（税込、送料別）秘密のケンミンSHOW/日本テレビ系（21:00-21:54）見た目は和風カステラのようですが、ふんわりとまろやかな口当たり。小男鹿(さおしか)の優しい味わいは、素材の優しさです。徳島を代表する高級甘味である阿波特産和三盆糖をはじめ、太陽と大地に育まれた山の芋、厳選された小豆、うるち米、これら全ての持ち味を、それぞれに活かし、伝統の技法で練り上げた高級蒸し菓子「小男鹿(さおしか)」です。見た...

速報！テレビで紹介された商品情報 | 2011.02.19 Sat 16:51

花見だんごの販売を開始しました。

げっちゅです。梅の花も見頃ということで、早速花見だんごの販売を始めました。緑のだんごにはヨモギが、白いだんごには黒ゴマが入っています。串は持ちやすい鉄砲串（持ち手のところが平べったく幅広）です。この鉄砲串に団子を指すのは機械ではなく、全て手作業でやっています。やわらかくて美味しい手作りの花見だんごです。こだわりの花見だんご、ぜひお試しください。ランキングに参加しています。クリックで応援お願いします

五万石藤見屋ブログ | 2011.02.17 Thu 12:41

バレンタインにお饅頭

げっちゅです。もうすぐバレンタインですね。藤見屋では、これといってバレンタイン用のお菓子を販売していないのですが、チョコレートよりも饅頭が好きな男性の為に来店されるお客様がまれにいらっしゃいます。つい先日もこがね饅頭等、お菓子の詰合せを予約していかれたお客様がいらっしゃいました。一口サイズのカラメル入りのお饅頭です。このお饅頭、結構男性に人気があるんですよね。小さいころから藤見屋のお菓子で育った私の主人も藤見屋のお菓子の中で一番のお気に入りです。今年はいつもとは一風変わったお饅頭のバレンタイ...

五万石藤見屋ブログ | 2011.02.10 Thu 14:02

大好きだーー

今朝はちょっと寒さ再来で起き難かった、と旦那さんが一言そんなには、、、気がつかなかったけど朝鈍い私と朝弱い旦那さん、、、どっちも朝はダメだねところで、お話が前後しちゃうんだけど昨夜はとうとうアレを開封京都のぷち日帰り旅、我が家のお土産生八橋はかなり大好き甘いものはあんまり得意じゃなくて特に中学生くらいが苦手ピークだったんだけどその時から唯一と言っていい程コレはなぜか受け入れられた餡が入ってない皮だけって言うのも買った事あるくらい外側が好き両方揃っても美味しいけどね～今回は白黒ゴマ風味を買った...

ReBirth | 2011.02.10 Thu 10:05

自分で焼く！草加煎餅！

グルメ通販より自分で焼くから特別美味しい～手焼き草加せんべいキット職人気分DX（秘伝のタレ付き）自分で味付けするのって楽し～ですよ。みんなでわいわい言いながら！道具も生地も全部セットだから、届いたらすぐ焼くだけ～オーブントースターで焼けます！あつあつ出来たては特に美味し～い！そしておうちになるもので・・楽しめる！秘伝のタレでも身近な調味料で味のバリエーションが広がります。さぁ、何からお作りいたしましょうか？手焼き草加せんべいキット職人気分ＤＸ美味しい～とをもっとグルメ通販ショップJUGEMテーマ：和...

グルメ専門ショップの紹介ブログ | 2011.02.08 Tue 14:47

*おいしいね

これからＤＶＤ上映のはじまり、はじまりーそのまえに...食べてなくなる前にブログにアップ～とお願いされたので（笑）ジャジャーーン持ってきてもらったどら焼き～大好きな安藤雅信さんの器にちょこんとのっけたよわたしの好きなおみせのどら焼きなの、うっうれしい!!!かわいらしい唇みたいだねドラえもんみたいにウホウホしながらパクッといただきましたおかわり（笑）ありがとーーう!!ではではいつものこんなユルイ感じで夜長をたのしみます....

confiture | 2011.02.06 Sun 17:53

光輪堂のみたらしだんご[仙川]

昨日の東京はとても寒かったです。なんとなくだるーくなるぐらいの寒さ。三年番茶を淹れて、おやつタイム～。近くにある「光輪堂」さんのみたらしだんご。けっこうしっかりとした、焦げの香ばしい味がしました。和菓子のときは、大体このお皿です。やさしい感じと、平らなところが合うと思っています。大中和典さんの平皿です。ちなみに後ろの白い湯呑みは、青木良太さんのもの。どちらも伊勢丹のうつわ展で購入しました。 JUGEMテーマ：和菓子が好き

うろん堂の台所 | 2011.02.03 Thu 15:35

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