JUGEMテーマ:手作りごはん
私が春になると必ず食べるもの。。
そう
それは誰もが知ってるふきのとうの天ぷらですw
昨夜食べました^^
基本旦那は天ぷらがあまり好きではないのです。
唯一タラの芽の天ぷらは食べるのでそれも一緒に天ぷらにします。
行きつけのスーパーから
ふきのとう・タラの芽・こごみ・うるい
が入ったセットを2つ買ってきて天ぷらにしました^^
え?
それってお値段的に高い?
は〜い
そうなんです^^;
いつもなら手が出ません。
半額になったものを2パック買ってきましたww
そしてその日のうちに天ぷらにしました^^
美味しかったです〜
あのちょっとした苦みに春が来た!って言う感覚がよみがえってきます^^
旦那はその苦みが好きではありません。
美味しいのに勿体ないことをしていると思いますw
大根をおろして天つゆで頂きました。
外はまだ雪がありますが心はもう春ですww
ぽかぽか〜ぽかぽか〜
雪が消えて自然のふきのとうが顔を出したらあと1回くらいは食べたいですね^^
春の恒例行事。
季節を感じるのは嬉しいことですww
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6/30に惜しまれながらも閉店した、ご近所及びサーファーの強い味方「材木座のバニー弁当」が12/4(土)に再開しました!
お店は以前と同じ建物です。
営業時間は11時から13時と短いようですが(日曜定休)、手作り惣菜やお弁当、オリジナル燻製商品を用意するとのことですので、またこれから利用させてもらいたいと思います。
普通のコンビニ弁当と違って、その場で作っているし手作りで添加物も入っている感じがなくて美味しいんですよね。
写真を撮影したのが12/4当日の13時半ごろでしたが、まだ看板もありませんね(笑)
いま作ってる最中のようです。
店名は「らぱんステップ」となるんですかね。
ちなみに運営会社は株式会社ラパンで、いままでは藤沢に「鎌倉バニー藤沢店」と「ラパンキッチン」が開店していました。
また鎌倉市役所でも販売しているとか。
我が国では2006年に「就労継続支援A型事業所」という制度がスタートしていて、これは国から訓練費等の名目で給付金を受け取る代わりに事業所が障がい者と雇用関係を結ぶ制度だそうです。
このお弁当屋さんは就労継続支援B型事業ということですが、B型とは障害のある方たちが一般企業での就労に不安や困難をともなう場合に、雇用契約を結ばずに軽作業などの就労訓練をおこなうことが可能な福祉サービスだそうです。
障害の重さや体調などを考慮して自分のペースで働くことができるため、一般就労や就労継続支援A型事業所への移行に必要なスキルをそこで習得することを目的としているとのこと。
注文は事前に予約することになっているようですが、お店の方に聞いたところ予約なしでも少し待ってもらえれば大丈夫だとのことでした。//
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満員御礼!!
3月10日(土)イベントを開催しましたーーー
メニューはこちら
ローストビーフ丼
季節の温野菜サラダ〜2種類のディップ〜
本物そっくりビールゼリー
ローストビーフ丼は火の通り加減もバッチリでボリューム満点の丼ができ
温野菜サラダのディップもビールゼリーも最高に美味しく仕上がりました
ご参加いただいた皆さま、にも満足していただけてスタッフ一同嬉しい限りです
本当にありがとうございました−−−
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