紅茶・コーヒーを楽しむ*
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もう8月

おはようございます。   今日から8月。 朝からムシムシ。 小籠包にでもなった気分です     さぁ、本日のランチは、スパイシーサーモンロールとガーリック フライドチキン。暑いせいか、自然と辛いモノやスタミナ系が 食べたくなります(^^;)   食後には、エクレアとグァテマラ・ウエウエテナンゴを。 特徴は、何と言ってもこの”とぅるん”とした口あたりとコクのある 甘さ。なんとも言えない美味しさです。     しっかり食べて...

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2017.08.01 Tue 14:02

おしゃれで美味しいお茶の専門店

           こんばんは      お茶の専門店ルピシアさんから”ルピシアだより”が    届いていました      ルピシアさんでは、緑茶、紅茶、烏龍茶等    世界中のさまざまなお茶を取り扱っていて、    オリジナルのブレンドティーやフレーバーティーも    豊富でお茶好きの方にとってもお勧めです。        少し前の写真で、見にくくて申し訳ないのですが、    ↓↓          ...

Yuki's cafestyle | 2017.07.27 Thu 22:52

色々なブランド紅茶

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   いただきものを含めて今手元には紅茶が豊富です。   ハロッズ、ウェッジウッド、ロイヤルコペンハーゲン、TWG     Gクレフからは、注文していた「夏のパーフェクトセット」が 届きました。     こちらの国産紅茶は先日の紅茶教室で飲みました。 皆さんにとても気に入っていただいた紅茶です。     そしてきょうは知人からフォートナム&メイソンの紅茶とマーマレードの セットが...

tearoom Bronte | 2017.07.24 Mon 23:53

お気に入りのお菓子Gavottes

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 最近のお気に入りのお菓子 gavottes (ガヴォット)焼き菓子 フランスブルターニュ地方の伝統的なお菓子。。フランスの舞曲ガヴォットがお菓子の名前になっているところが素敵だしフランスらしいなとも思います。薄くクレープ状になった生地をくるくると巻いてあるお菓子でバターの風味がとても良いですよ。   にほんブログ村 人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2017.07.20 Thu 17:45

暑い日のあいちゅコーシーはおいぴい♡

    簡易裁判の準備やらバイトの疲れ&母親の手術で動画コンテンツを某ASPにアップは延期となりました。 10月頃には月数百万の収入を得れるのではと勝手におもっていま す。 現在リアルの仕事は全滅状態ですが、この価値ある情報はネットという場を通して社会に世界に貢献されるべきものです。 月2百万円超えた時点でプロデュースもします。本人自身が、自ら持っているその価値を気が付いていないことも多々あります。 また、わたしのように埋もれているすばらしいノウハウがこの世にはいっぱいあります。売価3...

下流極貧貧民ダイエットブログ | 2017.07.14 Fri 11:18

アイスもホットも

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   暑ーい一日でした。 午後3時、外は34℃ありました。   暑さに弱いフキはグッタリ これほどあからさまにグッタリする植物も珍しいです。     サニエも舌を出してフーフー、息が上がってました。     涼し気なのは池のスイレンだけかもしれません。     今日は朝からアイスティー 里帰り中のseちゃんとスパークリングアイスティーを作りました。 冷蔵庫氷なので透明感...

tearoom Bronte | 2017.07.08 Sat 00:15

魔法のような青、涼し気な青いハーブティー

JUGEMテーマ:和雑貨 JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 本日は、闇雲に暑かったですね。 江古田も焼け焦げる勢いで暑かったです。 練馬区、34℃なんてラジオから流れてました。 夏の暑さはこれから本番というのに、やるせない。 せめて涼しげな○○を集めて、乗り切りたいものです。 吉祥寺Sato’s Teaから、涼し気な「青いハーブティー」登場です。 アップル、オレンジピール、バタフライピー、レモンピール。 バタフライピーというのが、この深い青の元。 味はほとんど無いそうです。アントシアニ...

喜ばれる和のプレゼント | 2017.07.03 Mon 20:03

コーヒーは淹れ方で味が変わる?3つのポイントで自分好みの味へ

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* コーヒーの味は同じ豆を使えば、いつでも同じ味になるかというと、そうでもなく淹れ方で味も変わっちゃいます。   この淹れ方でというのは、コーヒー豆に含まれる苦味や酸味成分などを、どの程度抽出するかを、コントロールできるようにすると、少しでも自分好みの味へ近づくことができるのではないかと思います。   コーヒーの味に変化をもたらす要素、3つをみていきますね。     味の変化をもたらす3つの要素   ?お湯の温度 ...

コーヒー飲んでほっとしよう | 2017.07.01 Sat 03:04

人間国宝 13代今泉今右衛門 錦桃花絵紅茶碗 6客

  全国的に雨模様ですね。 皆様いかがお過ごしですか?   京都観光で雨に降られたら 近くのカフェで雨宿りもいいですよね。 京都は こだわりが光るカフェもたくさん お気に入りの場所を探すのは楽しいです。   坂井家のお気に入りのカフェは、 下賀茂の近くのコーヒーが美味しいところ。 河原町通の紅茶が美味しいところ。   この2つのカフェの共通点は カップにもこだわりがあるところです!!   ジノリ、ウェッジウッド、大倉陶園、 ノリタケな...

坂井春明堂 | 2017.06.25 Sun 21:56

【吉祥寺のSat's Tea】ギフトBOX登場

JUGEMテーマ:和雑貨 JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 本日のラッキーカラーは「黄色」 黄色いリボンがアクセントの紅茶のギフトBOXをご紹介。紅茶好きな方や、ご一家へ贈る時におすすめ中。 環で取り扱っている紅茶は、吉祥寺のSat's Tea(サトーズティー)。紅茶好きな方はもちろん、紅茶が苦手だった方からも美味しいと評判。 店主も紅茶はそれほど好きではなかったのですが、こちらの紅茶は嫌な渋みがないので、紅茶への印象がガラリと変わりました。 美味しい紅茶が好きで、30年近くも紅茶を扱って...

喜ばれる和のプレゼント | 2017.06.19 Mon 17:07

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