JUGEMテーマ:園や学校の給食とお弁当
【公明党市議団 汁物食缶試食報告】
7日 市庁舎にて中学校給食を試食
現在、教育委員会で検証を進めている「新しい中学校給食の取組(案)」の一つ、「食缶による汁物の提供」について、我が団でも試食をお願いしました。既に、中学校給食推進校の一部で検証を進めているそうです。
これまでの一人ひとりカップに盛り付けられた汁物と違い、保温性の食缶を使用することで、現在よりも温かい状態で提供できるようになるほか、カップへの盛り付け作業がなくなるため調理の時間が短縮でき、汁と具材を一緒に煮込めるそうで、具材に味を染み込ませたり、汁に具材のうまみを出したりすることができるそうです。
実際に食べ比べてみましたが、同じ食材・調味料を使っているのに、香りの良さや味の違いを実感しました!今後、検証中の生徒からどのような感想があるか、確認してまいります!
参考まで(時系列)
令和5年5月29日 常任委員会で教育委員会より検証を進めることが報告される
↓
令和5年6月下旬〜
中学校給食推進校での検証開始
↓
令和5年7月
公明党市議団より、現在検証中の汁物食缶の試食を打診
↓
令和5年7月7日 試食会の実施
【皆様の声をカタチに、小さな声を聴くチカラを大切に!】
#横浜市 #戸塚区 #中島みつのり #公明党
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「今日の給食はね〜・・・」
園へお迎えに行くと、一番に今日食べた給食の献立を報告してくれます。
なんなら、職員室前に写真が貼りだされているので、そこで一旦足を止め、「これ食べたんだよ〜」と教えてくれます。
今日は写真がなかったので、車に乗りながら献立を言い始めました。
「麦ご飯とね〜…あ、麦ごはん美味しんだよ!お母さんも食べてごらん」
「お母さんも給食で食べたことあるから知ってるよ、美味しいね」
「サラダと〜お肉と〜牛乳と〜汁はね〜…」
そこで少し間が空きました。
「ミルクロールだった!」
自信満々な声が後部座席から聞こえました。
みるくろーる?
なんじゃそりゃ。
さっきご飯って言ってたけど、パンだったの?
わけがわからず訊ね返しました。
「ミルクロールって、パン?」
「ううん、違うよ。汁だよ」
「…ミルクスープ?白色だった?」
「白じゃないよ、赤色だよ」
赤色?
さて、問題です。
ミルクロールとは何のスープでしょうか?
「あっ、ミネストローネでしょ!?」
「…ああ、うん、そう、み・・・・・すとーねだよ」
誤魔化した。
っていうか、わかってなかったっぽい。
そうだろうなぁ…家じゃぁ、味噌汁とかコーンスープとかコンソメスープとかわかめスープとか…そんな程度だしな。
横文字のお洒落なスープなんて出さないしなぁ…私は好きだけど。
そもそも赤色ってだけでhiroが変な顔するし…。
「ミ・ネ・ス・ト・ローネ、だよ。トマトのスープだね」
「み…み、ね、すと…ろーね…ミネストローネ…うん、美味しかった」
「そっかそっか。じゃぁ今度作ってあげよう」
「ううん、いらない。味噌汁でいい」
('_')?
ヨクワカランけど、機会があれば作ろうと思いました。
あ〜面白かった!(^^)!
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