「寄り道」に寄り道!ありがとうございます
今晩は(- ー:)
現在免停中で1ヶ月有給で会社をお休み中。
5/19日に毎年恒例のパーティーがありました!
靴の内革を裁断!
LASTに靴底を固定!
心から感謝いたします
「寄り道」に寄り道!ありがとうございます
今晩は(- ー:)
しばらく事情があって音信不通でした。
現在は千葉県市川に住んでいます。
シャンク周りを内側に少し曲げる。
こんな感じに!
心から感謝いたします
今月は、忙しく見聞を広めようと旅を楽しんだ月でした。
ようやく留守中の掃除、洗濯も済んだので、ピザ作りに挑戦。というのは、奈良に行くと決まって一度は食べに行くお店があります。『メロウ』というイタリアン?(カレーもグウなのですが‥)で、酒かすと奈良漬のピザという新メニュウを食してきたんです。
家に戻りましたら、アスパラガスが旬を迎えてました。アスパラガスは、意外と知られてませんが酒かすや味噌と相性が良く、これのピザを作ったら美味しいに違いないと、奮起して挑戦しました。結果奈良で食べたモノよりグウ!食べてしまったので、画像はお見せできません。
具材は、アスパラガス、厚切サラミ、新玉ねぎ、舞茸、溶けるチーズ、手作りトマトソース、酒かす味噌ソース、ポイントは、ソースを二種入れたこと、サラミは厚く切る、和の食材でもチーズを入れる。
こんな処でしょうか。
自分が見聞を広めたら、一つでも実行を。
で、昨日は朝〜晩迄、台所に立ちっぱなしでした。暇な時に、野菜や、食材の下拵えに、一日を裂く。気分転換にもなるし、忙しい時でもササッと食事が作れます。とは言え、単純な地味な作業は辛くもあります。でも、走り回って遊んだら、勤勉に採れたモノを活用する。日本中何処にもある、郊外のレストラン群を見るにつけ、こういうことを日本人は、忘れてしまったように感じる今日この頃です。
自分で作ると、安心して食べられるし、美味しいですよ。