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能登半島地震で被災された皆様にお見舞い申し上げます
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創価大学50期卒業式
18日 長女の創価大学50期の卒業式に参加させて頂きました!
2020年パンデミックの発生で入学式も挙行出来ない状況の中、リモート授業からスタート(学校の配慮で1年後に入学式実施)
卒業まで戸塚から片道2時間半の通学を通い切り、多くの事を学び卒業出来たのは、創立者をはじめ、教職員や友人、先輩に恵まれ
多くの方々の励ましがあったからだと思います。心から感謝申し上げます。
4年間様々な事があったと思いますが、良く頑張りました!
これから、社会人一年目を迎えます、感謝の心を忘れず社会での活躍を祈ります。
【皆様の声をカタチに、小さな声を聴くチカラを大切に!】
#横浜市 #戸塚区 #中島みつのり #公明党 #公明党がいる安心 #卒業 #新社会人
「スローフード」
「スロー(slow)」というのは「ゆっくり」という意味ですよね。そこに「フード(food)」という「食べ物」を意味する言葉がついています。「スローフード」というのは、食べ物をじっくり見直すことから、生活に豊かさをもたらそうという運動のことを指しています。1980年代にイタリアで始まった運動なのです。その後ヨーロッパの各国をはじめ、日本も含めた160カ国以上に広まりました。きっかけとなったのは、イタリアの中心地ローマに、世界的に有名なハンバーガーチェーン店が進出したことでした。注文すればすぐに食べられる「ファストフード」のお店です。「ファスト(fast)」というのは「迅速な」という意味ですよね。よく間違えられるのですが「第一の」という意味の「ファースト(first)」ではありませんからね。それでも、20年前の調査(NHK放送文化研究所)では、「ファーストフード」という表記を選ぶ人が72%に達していましたよ。現在では、他にも「ファストファッション(fast fashion)」といった新しい用語が誕生したこともあり、「ファストフード」という表記が定着しているように思います。イタリアでは「子どもたちからママのパスタを取り上げるな!」といったスローガンを掲げて、ファストフードチェーン店に対して反対運動が展開されたのでした。そこで「ファストフード」に対置されたのが「スローフード」という考え方だったのです。
伝統的な食材や、その土地ならではの素材を活かした食べ物をとることを、「スローフード」は推奨しています。たとえば日本なら、お米やみそ、しょうゆなど伝統的な食材がたくさんありますよね。また、それらを活かした郷土料理もバラエティー豊かです。さらに、お正月をはじめとして、年中行事の際に食べられる料理にも特徴があります。「旬」の食材という考え方があり、その時、その場で食べることに価値をおいてきたという伝統があるのです。こうした「地域の伝統」に根ざした食文化を守り、次世代へとつないでいくことを重視しようという運動なのですね。
こうした「ファストフード」「スローフード」という考え方を、独自の観点で捉えなおしたのが哲学者で東京大学教授の國分功一郎先生です。著書である『暇と退屈の倫理学』の中で先生はこうおっしゃっています。
「ファストとかスローとかいった性質は、その食事の含む情報量が多いか少ないかによって決定される。」「ファスト・フードは情報量が少ない食事、すなわちインフォ・プア・フードと呼ばれるべきであり、スロー・フードは情報量が多い食事、すなわちインフォ・リッチ・フードとと呼ばれるべきである。」と。これはどういう意味なのでしょうか?
國分先生は具体的な例を挙げて説明します。「たとえば、質の悪いハンバーガーはケチャップと牛脂の味しかしない。情報が少ないのだから、口の中等々で処理するのは簡単である。まったく時間がかからない。だからすばやく(ファスト)食べられる。」と。それに対して味わうに値する食事には大量の情報が含まれているといいます。「たとえば、ハンバーグなら、合い挽き肉に独特の味わいがある。牛肉の強いクセと豚のさわやかさだ。そこにタマネギの甘みが絡まる。タマネギは炒めてあるから、そこには甘みだけでなく香ばしさもある。これだけでも処理するのが大変である。」「つまり、味わうに値する食事は結果としてゆっくり(スロー)食べられることになる。」と。
この例を通して國分先生は何を伝えたいのでしょうか?実は「食を楽しむためには明らかに訓練が必要である」ということなのです。「複雑な味わいを口の中で選り分け、それをさまざまな感覚や部位で受け取ることは、訓練を経てはじめてできるようになることだ」とおっしゃいます。そして「食」を例に挙げることによって、一般的に「楽しむ」ためには「訓練が必要だ」ということ、「楽しむ」ことはけっして容易ではない、ということを伝えたかったのでした。「教育は、…楽しむ能力を訓練することだ」というラッセル(イギリスの哲学者)の言葉も引いています。
インフォ・リッチな「スローフード」を「古典文学」に、インフォ・プアな「ファストフード」を「ライトノベル」に置きかえてみると、その言わんとすることは理解できるのではないでしょうか。「古典文学」を楽しむためには相当の訓練が必要であるのは皆さんも了解できるでしょう。「スローフード」のシンボルマークが「カタツムリ」であることも示唆的です。もちろん「ゆっくり」という意味なのですが「思慮深い」という意味もこめられているのですよ。
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]]>第8回養護教諭、インターナショナルスクールナース合同セミナー開催決定!
【日時】2024年6月15日(土)10:00-13:30
【会場】:東京インターナショナルスクール(地下鉄白金高輪駅徒歩7分)
【会費】:2,000円(飲食代含む)
【プログラム】
10:00-11:30 講演(3名のゲストスピーカーによる講演、演題未定)
11:30-12:15 昼食
12:15-13:30 グループ討議
13:30 終了(希望者は学校ツアー)こんな学校です→ https://tokyois-kg-as.com/blog_and_seminars/202104074655/
【参加申し込み】当初4月14日締め切りとしていましたが、申込者多数のため締め切りを早めました。(3月15日付)
3月31日(日)までにお名前、学校名(学生か職員か、学生の方は学年、職員の方は肩書)を
下記のメールアドレスに送ってください。受信後、担当者から返信します。
メールアドレス:nurse(アット)tokyois.com
アットを@に変えてメールしてください。
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横浜市病院協会看護専門学校卒業式
1日「横浜市病院協会看護専門学校卒業式」に来賓として参加させて頂きました。
【皆様の声をカタチに、小さな声を聴くチカラを大切に!】
#横浜市 #戸塚区 #中島みつのり #公明党 #公明党がいる安心
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