JUGEMテーマ:小林幸子
週刊紙「週刊現代」の中の連載記事の一つとして、「週刊現代の逸品」というコーナーがあります。
これは、作家、デザイナー、料理人、音楽家、歌手、スポーツ選手、芸能人、など、各界の著名人の方々が、自身の出身地で採れた海産物や、手造りの加工品など、「買いたい」そして「贈りたい」と思うようなとっておきの逸品を紹介して下さる、という企画記事となっています。
これが、「週刊現代の逸品」という誌上での連載。
そして、そこで紹介された品々を、まとめて紹介し、販売しているサイトがあります。
それが、こちら↓
>> 「週刊現代の逸品」鮭の酒びたし のページ(公式)を見る
「日本酒が好きだった父が美味しそうに食べていたのを見て育ち、酒豪を受け継いだ私もはまりました」とのこと。
小林幸子さん、酒豪だったんですね。 知りませんでした。
「鮭の酒びたし」は、鮭の名産地と知られる村上氏で古くから作られてきた郷土食だそうです。
小林幸子さんも取り寄せて、食していらっしゃるそうです。
>> 「週刊現代の逸品」鮭の酒びたし のページ(公式)を見る
各界著名人がお勧めする故郷地元の逸品
地元のみなさんはご存知ですか?
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