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おいしい店とのつきあい方 実践編―サカキシンイチロウの秘密のノート〈2〉 (ほぼ日ブックス―サカキシンイチロウの秘密のノート)
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おいしい店とのつきあい方 実践編―サカキシンイチロウの秘密のノート〈2〉

3 [3](6件のJUGEMレビュー・感想)
  • 商品カテゴリー:単行本
  • Amazonランキング:107498位
  • ユーズド価格:¥ 10
  • ISBN/ASIN:4048839462(角川書店)
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JUGEMユーザーのレビュー・感想(6件) 3 [3]

 みんな一生懸命に作業をしている。そんな中で、一人、悠然とニコニコしながら客席を見渡しているような人がいる。ユニフォームの着こなしもキチンとしていて、背筋がしゃんと伸びて立ち姿も凛々しく爽やか。(中… このレビューの続きを見る

 一曲終わるまで聴いてくれたら、それが「素晴らしい演奏でした」という意思表示。 一曲終わって拍手をしてくれたら、それは「もう一曲、聞かせてください」という意思表示。(中略)「曲の途中で、音にならない… このレビューの続きを見る

 まず、中座するとき、テーブルを囲む仲間に一言、許可をとらなくてはなりません。これは当然。ついでにお店の人を呼びます。アイコンタクトでも、あるいは人差し指をピンと立ててでもかまいません、サービススタ… このレビューの続きを見る

「アメリカの家の玄関ホールは家の外でもなければ中でもない、中途半端な場所なんだね。玄関先ではインイチロウもただの訪問者。私達がウェルカムしてはじめてキミはこの家のゲストになる。ゲストとして認められた… このレビューの続きを見る

フォークの盛り上がった首の部分を上から親指と人差し指で軽く挟んで持ち上げる。そしてそのままこぶしを握って横にくわえる仕種をします。右手親指がフォークの頭側、小指がフォークの外側の端に向き、手の甲が上… このレビューの続きを見る

サカキシンイチロウさんのブログ「サカキノホトンブログ」サカキさんが書かれた本を読んでからだったかブログを拝見するようになったんですがこの方の食べ物に関する表現やレストランの考え方がとても参考になります。読んでると美味しいもの食べたくなるしスタバの楽しみ方とか意外と身近にあった美味しいものに気づかされます。サカキノホトンブログ