DB Error: connect failed 日本のおかず - 西 健一郎 のレビュー全5件 JUGEMブログ

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おすすめ!3.6 [3.6](5件のJUGEMレビュー・感想)
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  • ISBN/ASIN:4344014707(幻冬舎)
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JUGEMユーザーのレビュー・感想(5件) 3.6 [3.6]

NHKの「きょうの料理」で見た 西 健一郎さんの料理が良かったので、 図書館で借りてみた。 シンプルな材料と調理。 それでいて食卓を大切にしている感じがする。 こういうの好き。 写真は昔風。 JUGEMテーマ:和食全般 にほんブログ村

各界著名人が愛してやまない、当代最高の割烹「京味」の主人による「家庭料理」のバ イブル誕生。牛肉ごぼう、ぶり大根、にしん茄子……なによりのごちそうは、旬の素材 をいかした「おかず」。      ●こちら… このレビューの続きを見る

まさに食育。 和食の良さが凝縮されている1冊です。JUGEMテーマ:グルメ

 割烹「京味」の主人による家庭料理のレシピ本。どれも難しい作業はなく、なんだか簡単そう。けど、決して手を抜いているわけじゃないんですよね。だしをしっかりとるとか、そういうところをきちんとしていれば特… このレビューの続きを見る

各界著名人が愛してやまない、当代最高の割烹「京味」の主人による「家庭料理」のバイブル誕生。牛肉ごぼう、ぶり大根、にしん茄子……なによりのごちそうは、旬の素材をいかした「おかず」。 JUGEMテーマ:グルメ