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天然酵母は簡単だよ。 そんな叔母の一言で、意を決して天然酵母に手をだしてみたっ! 私には無理だろう・・・と思っていたのだけど やってみるとすっごい簡単。 かつすっごい美味しい! 焼いてる間も、小麦… 【このレビューの続きを見る】
初めて手にした天然酵母パンの本です あれはかれこれ8年ほど前になるんじゃないかなぁ。本屋さんで手にしたのは。 酵母起こしから丁寧に写真つきで説明されていてこれで私にも天然酵母のパンが 焼くことが出来るとやる気にさせてくれた1冊です もちろん、本にのっているパンには未だに程遠いパンしか焼けませんが… JUGEMテーマ:自家製酵母パン
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