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トルコ料理大全: 家庭料理、宮廷料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100
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3 [3](1件のJUGEMレビュー・感想)
  • 商品カテゴリー:単行本
  • Amazonランキング:247958位
  • Amazon価格:¥ 3,024
  • ユーズド価格:¥ 5,951
  • ISBN/ASIN:4416516576(誠文堂新光社)
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JUGEMユーザーのレビュー・感想(1件) 3 [3]

内容紹介 トルコ料理は、中国料理、フランス料理と並ぶ世界三大料理の一つとされています。 その背景には、自給率ほぼ100%という豊かな自然の恵みと、 アジアとヨーロッパにまたがる広大な領土を持ち東西の文… このレビューの続きを見る