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永久保存レシピ 一流料理長の 和食宝典 ―私たちへ300レシピの贈り物 (別冊家庭画報)
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永久保存レシピ 一流料理長の 和食宝典 ―私たちへ300レシピの贈り物

おすすめ!4.5 [4.5](4件のJUGEMレビュー・感想)
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  • ユーズド価格:¥ 1,588
  • ISBN/ASIN:4418081135(世界文化社)
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JUGEMユーザーのレビュー・感想(4件) 4.5 [4.5]

一流料理長の和食というと、 難しくとっつきにくい感じがするけど、 この本は全然そんなことなかった。 作り方も思ったよりシンプルで簡単で、 普段の食事に活用しやすい。 これ一冊あれば和食に自信がもてそう。 JUGEMテーマ:和食全般 にほんブログ村  

読者の「ちゃんと作りたい」にこたえた、正統派和食レシピ集。一流の料理人が手ほどきす る定番レシピから、実際に料理店で出されているお宝レシピまで300点以上収録!「和食」に 自信が持てたらいいな・・・そろ… このレビューの続きを見る

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