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[Amazon] 大好きな炒めもの

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大好きな炒めもの
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大好きな炒めもの

おすすめ!3.7 [3.7](7件のJUGEMレビュー・感想)
  • 商品カテゴリー:単行本
  • Amazonランキング:13454位
  • Amazon価格:¥ 1,518
  • ユーズド価格:¥ 279
  • ISBN/ASIN:447140010X(高橋書店)
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JUGEMユーザーのレビュー・感想(7件) 3.7 [3.7]

いつも適当に作っている炒めもの。 これが上手においしくできたら、 日々の食卓がとても豊かに感じると思う。 炒めものを極めたい。 レシピにはそれぞれ炒め時間が載っている。 ウーさんの一言コメントも良い。 JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ 

ビタミンが多い。野菜がたくさん食べられる。目からウロコの炒めものワールド。中国生まれの炒めものは、短時間で作れて材料や道具も簡単。ビタミンの残存率も高く、しゃきっとした温野菜がたくさん食べられ、健康面でもいま評判。海鮮、肉、野菜、卵、豆腐などの炒めものを紹介します。

うなぎの蒲焼きの頂き物があったので、トマトとタマネギで甘辛く煮る柳川風を作る。蒲焼自体も甘いのだけど、タマネギの甘みがうなぎを引き立てると書かれている。煮汁(うなぎたれ大1、砂糖大1、しょうゆ大1.5)で… このレビューの続きを見る

四川麻婆豆腐

22:08:By emab

最近やたらと作っているのが麻婆豆腐。 花椒と豆鼓だけ揃えれば、こんなに簡単にこの味が!と驚いたりして。あーもったいない。もっと早く作れば良かった。こうしてみると麻婆の素はほんと脂っこいよね。 と… このレビューの続きを見る

中国生まれの炒めものは、短時間で作れて材料や道具も簡単。ビタミンの残存率も高く、 しゃきっとした温野菜がたくさん食べられ、健康面でもいま評判。海鮮、肉、野菜、卵、 豆腐などの炒めものを紹介する。 … このレビューの続きを見る

ウーウェンさんの炒め物の本『大好きな炒めもの』を購入。色んなブログでこちらのレシピで作ったごはんを見かけていたのと、何よりおいしそうで。おいしい中華を作ってみたくって。 今夜は手抜きでいこうと思っ… このレビューの続きを見る

ウー・ウェンさんの小麦粉料理と合わせて購入してみた。 大学時代に中華は下準備が命と調理の先生に教わり、 後はちょっとしたコツで美味しい料理ができると実感しました。 でもレパートリーが少ないwなんとか… このレビューの続きを見る