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[Amazon] うちで焼く丸パン

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うちで焼く丸パン
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うちで焼く丸パン

おすすめ!4.1 [4.1](7件のJUGEMレビュー・感想)
  • 商品カテゴリー:単行本
  • Amazonランキング:37225位
  • ユーズド価格:¥ 354
  • ISBN/ASIN:4579209141(文化出版局)
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JUGEMユーザーのレビュー・感想(7件) 4.1 [4.1]

記事に入る前に・・・追記(2017年1月8日記) この記事を投稿した当時は、 グルテンフリー系の本を手にとることもなく、 パンを焼く際も市販の安価な小麦粉で作っていましたが、 … このレビューの続きを見る

  記事に入る前に・・・追記(2016年12月21日記)   この記事を投稿した当時は、 小麦粉(強力粉)でのパンづくりをしていましたが、 ここ最近グルテンフリー系の本を手にとるよ… このレビューの続きを見る

 今回は、別の本からフランスパン風のクッペを焼いてみることにしました。フランスパンを作るってなると粉とか別のを用意しないとダメなんだけど、これは普通の強力粉でいけるみたい。 材料もリーンパンと似てい… このレビューの続きを見る

 ベーグル普通にできました。この本のダブルチーズベーグルを参考に作りました。中に練りこむのは入れたけど、上のとろけるチーズは省略。強力粉はクオカで買ったはるゆたか100%を使用。もっちりした感じ。 … このレビューの続きを見る

4.1

うちで焼く丸パン

13:42:By Ampoule

気が付いたらカテゴリ手作りパンの素がちっとも活用されていないどころか1つのエントリーもねえ!(ので、サイドに表示すらされていなかったのだけど!)というわけで、改めて私の手作りパンのバイブルを紹介。 … このレビューの続きを見る

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