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“食の安全”はどこまで信用できるのか―現場から見た品質管理の真実 (アスキー新書 053)
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“食の安全”はどこまで信用できるのか―現場から見た品質管理の真実

2.7 [2.7](3件のJUGEMレビュー・感想)
  • 商品カテゴリー:新書
  • Amazonランキング:783536位
  • 定価:¥ 782
  • ユーズド価格:¥ 1
  • ISBN/ASIN:4756151353(アスキー)
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JUGEMユーザーのレビュー・感想(3件) 2.7 [2.7]

 “食の安全”はどこまで信用できるのか 現場から見た品質管理の真実 著者 : 河岸宏和

太田誠一農水相がそう語ったらしい。 これに対して、消費者を見下している発言だと言うことで批判が集まっている。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080810-00000062-jij-pol だが問題はそれだけではな… このレビューの続きを見る

著者のメルマガはとてもためになっていますが、いざ本にしてみたら、書きたいことがありすぎでまとめ切れなかったのかな?って思いました。 文章は読者への問いかけ調で、読み続けているとなんだかイライラしてき… このレビューの続きを見る

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