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マクロビオティックとは食事法。主に玄米菜食です。カンペキでなくてもいい。 できることから、少しずつ。あなたの生活をオーガニックに変えていくマクロ ビオティックからの20の提案。 料理の本｜BOOK｜キッチン家電｜雑貨・家電｜食品｜スイーツ｜飲み物｜酒｜カメラ他

マクロビオティックを始めるにあたって、最初の頃に読んだ本です。 野菜や調味料、豆腐、穀物等の食材全般や調理法、ライフスタイル等、マクロビオティックに関するあらゆる事が、これ一冊でかなり把握でき、とても参考になりました。 「ベストよりベターで」とは著者の言葉ですが、私もそんな気持ちで、出来る範囲でやっていこうと思っています。

マクロビオティックを始めて疑問点が出てきます。その疑問に答えてくれる1冊です。

 私が初めてマクロビに出会ったのは、長く通わせていただいたかてきょう先。そこのお父様が、桜沢如一氏（マクロビオティックの創始者）に傾倒し実践していて、私にいろいろな道具や食材を下さったのです。そ… 【このレビューの続きを見る】