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海外で経験した珍しい事や珍しい物

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グリーンパパイヤのサラダ

日本でグリーンパパイヤは何処手に入るのでしょうか？知っている方教えてください。これは私の大好きな野菜となりました。私の友人アショーカムアーユルヴェーダリゾートのオーナーさんがリゾート内の庭に生えているパパイヤを私のために採ってくれました。とても新鮮な物を直ぐ食べたいので、まずサラダ！今日はグリーンパパイヤのサラダに挑戦！玉葱、グリーンパパイヤ、ピーマン、塩、ショウガ、胡椒、レッドペッパー、を手で揉む様に混ぜます。水分が出て来てきたら、最後にレモン、ココナッツオイルを入れまた混ぜます。シ...

PADMIN　アーユルヴェーダ＆ヨガ | 2011.02.03 Thu 21:41

巨人のサンダル

久しぶりに観ました。こんなデッカイ　サンダル。珍しいのでつい撮ってしまいました。無造作に置いてるだけなところがインドです。クリックしてね

PADMIN　アーユルヴェーダ＆ヨガ | 2011.02.03 Thu 20:58

インドでパンチャカルマ体験／１週目

今日からパンチャカルマが開始しました！サンスクリット語のこの名前、パンチャカルマはショーダナチキッツァとも言います。これは汚染されたドーシャを根こそぎ除去する治療で病気の再発も完全に防ぐ事も出来ます。最初にプールヴァカルマといって前処置が行われます。始めの約５日～１週間は、油剤法の一つ、スネハパナという油剤内服で薬用油を体の内側から吸収させます。　最初の大事な行程でもあるのです。体内に油質を入れる事はヴァータ疾患の人には特に大事な治療の一つです。この長期間にわたり油を内側から吸収させる事で、...

PADMIN　アーユルヴェーダ＆ヨガ | 2010.12.10 Fri 17:26

インドの郵便小包

JUGEMテーマ：海外で経験した珍しい事や珍しいインドでは、荷物を郵便局から送る時は、その前に　段ボールの箱に白の布を巻いて、縫製して包まなければなりません。これがインド人のテーラーさんに頼むと時間がかかるのです。大きい箱になると「明日来てね、やっておくから」と言われ、仕上がりに半日以上かかる事もあります。いつもこれが面倒な作業。戻ってきたら、仕上がってない事も...今回は取りに伺ったら、テイラーさんが縫い始めました。のんびりした表情で、さすがインド人です。遅くなっても気にしていません。いつも、箱を...

PADMIN　アーユルヴェーダ＆ヨガ | 2010.11.23 Tue 21:41

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