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ザンビアの主食＜シマ＞

JUGEMテーマ：ザンビア先月、念願のアフリカ、ザンビアに行ってきました！観光ではなく、研究室のお仕事だったので国立公園には行けず、そこが非常に残念でしたがとても楽しかったです♪一応ハンティング用に動物たちを囲って(といってもかなり広い)飼っている施設には行ってサファリを楽しみインパラやキリン、シマウマ、ダチョウなどは見れました。ザンビアの家庭料理の主食は「シマ」といって、トウモロコシの粉をお湯で溶かして作ります。面白いので自分で作ってみました☆シマの粉です。ザンビアのスーパーでキロ単位で売っています...

とりあえず、やってみよう！！ | 2011.09.10 Sat 10:41

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