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台北
このテーマに投稿された記事：52件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c149/21783/
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作者のブログへ：「minocahge」さんのブログ
その他のテーマ：「minocahge」さんが作成したテーマ一覧(2件)
王徳伝茶荘のプーアル茶
王?傳茶莊さんのプーアル茶。ティーバッグで楽しんでいます。紅茶のティーバックというと不織布のような紙のティーバックですが、王?伝茶莊さんのティーバッグは綿生地のティーバッグです。一つ一つが丁寧に作られているように思えます。 味もよく、僕の場合マグカップとかに入れて、一日家にいると、１袋で４，５杯は飲みます。 僕の場合は、パソコン作業中とかによく飲みます。あとは、出張先のホテルに持って行って楽しんだりしております。
実茶芸館ー日常茶（ちゃ）飯事 | 2013.03.22 Fri 07:44
台北： 永康階（The Green Steps）
永康階（The Green Steps）は、台北のお気に入りのカフェの一つ。台北市内のどこかのレストランとかで夕食を食べた後で、永康階にいくということもあるくらい、カミさんと僕にとっては台北を訪れたら必ずいくという定番カフェ。 夕食を食べた後のデザートとしては、永康階のちょっと大き目のエッグタルトが、最高に好き。女性の場合は、コーヒー、紅茶、中国茶のいずれかと一緒に、このタルトを一つだけ頼んで、二人で分け合ってもよいかも。 Camera: Canon EOS1VLens: Sigma 50mm F1.4 EX DG HSMFilm: ILFORD Delta40...
実茶芸館ー日常茶（ちゃ）飯事 | 2013.03.16 Sat 08:40
小茶栽堂 (Zenique Le Salon)
永康街にある小茶栽堂さん。ファンになりました。前回台湾に行った時、’１２年１１月に初めては入ったのですが、スィーツが甘すぎないのが、嬉しいです。オヤジの僕にもとても美味しく頂けました。お店の中も、洗練された感じで、かといって僕ら親父世代を拒絶するような雰囲気を漂わせることもなく、そういう意味でも有難いお店。 次回の台湾旅でも、永康街に行く理由が、これでまた増えました。 Leica M3 + NOKTON 35mm f/1.2 ASPH VM II+Kodak T-Max400 Camera: Canon EOS1V + Lens:Sigma 50mm f1.4 EX DG HSM + Film: K...
実茶芸館ー日常茶（ちゃ）飯事 | 2013.02.12 Tue 08:04
永康街の「沁園」
２００３年から、台北には何度も行っており、主だった台北のガイドブックには、よく紹介されていたので、沁園さんのことは、以前から知ってはいたのですが、今まではあまり行く気になりませんでした。 Leica M3 + NOKTON 35mm f/1.2 ASPH VM II+Kodak T-Max400 なぜかといえば、こちらのお店、プーアル茶で非常に有名だからです。プーアル茶は、中国は雲南省のお茶。よって、プーアル茶なら中国で買うべきというような固定観念があっため、なぜ台湾でプーアル茶を買う必要があるのかという気持ちでおりました。 Leica M3 ...
実茶芸館ー日常茶（ちゃ）飯事 | 2013.02.08 Fri 08:28
台湾で一番好きなパイナップルケーキ(台北：微熱山丘)
パイナップルケーキ。台湾によく旅行に行くようになった最初のころは、いつも帰りがけに空港でばら撒き用に適当に選んで買っておりました。 が、微熱山丘（Sunnyhills)さんのパイナップルケーキを食べて以降、もうこちらの製品しか買っていないです。友達・家族へのお土産としても自分用としてもいまのところベスト・イン・クラスです。表面の生地はシットリ。中のパイナップルの餡も美味！この二つのバランスがとてもよい。 僕とカミさんの場合は、いつも吉軒茶語さんにおいてある製品を買っています。 追伸：台北ナビ...
実茶芸館ー日常茶（ちゃ）飯事 | 2013.01.04 Fri 07:01
台北： 衝撃的な日本語使用例
台湾に行くと、品物の商品名、説明文や看板の宣伝文句などで、我々日本人がみると、どう考えても正しくはないだろうという、妙な（むしろ、とっても面白かったりする）日本語に遭遇することが多々ある。 台湾で、もう何度もそういう日本語に出会ってきて、最近は少々飽きがきている感じもあったのであるが、この写真のお店の看板が目に入ってきたときには、思わず歩く足が止まってしまった。 このネーミングだけ見ると、一瞬いかがわしいヤバそうなお店なのではないかと思ってしまいそうだが、店内を覗いたところ、いた...
実茶芸館ー日常茶（ちゃ）飯事 | 2012.12.16 Sun 19:41
台北： 王有記茶行（有記茗茶）
前回（今年の８月）、台北に行ったときに茶葉を買ったお店です。王有記茶行さんは、大変歴史のあるお茶屋さんだそうです。 「地球の歩き方 ＭＯＯＫ 台湾（２００４−０５）」によれば、今でも昔ながらの木炭を使った自家焙煎を行っているそうです。２００４−０５版のＭＯＯＫでは、お店の中は非常に歴史と伝統を感じさせる古くから使い込んでいる茶缶や茶道具が出ていましたが、最近改装されたようで、茶葉の購入だけではなく、茶器も買えますし、試飲できるスペースもありました。 今回我々が購入した茶葉は、焙煎包種茶です...
実茶芸館ー日常茶（ちゃ）飯事 | 2012.12.15 Sat 19:36
台北： 吉軒茶語の茶器
吉軒茶語さんも、台北に行くとよく行くお店のうちの一つ。今回は、茶梅とパイナップルケーキを購入。以前は、茶器も購入。以下の写真は、茶杯、蓋碗、茶壺のセットのように見えますが、’０７年にまず蓋碗を購入。その翌年に、茶杯を購入しました。そのとき、同じデザインで、唐草模様が赤色の茶壺もあったのですが、色を揃えたいなと思って、お店の人に聞いたら、茶壺の場合は赤色しか商品としてないとのこと。 しかし、オリジナルとして特注すれば、オーダー可能ということで、頼むことにした次第。紙箱に入って郵送され...
実茶芸館ー日常茶（ちゃ）飯事 | 2012.12.15 Sat 18:44
台北：王瑞珍茶業で東方美人茶を！
今まで行ったことがある台北のお茶屋さんの中で、私が最も信頼しているお店の筆頭がこちら。お茶を販売することを生業としていれば、当然「どのお茶も美味しいですよ」と言いたいところであろう。 しかし、こちらは違う。今買うとしたらどのお茶が一番のお勧めなのかはっきり言ってくれる。台湾茶にも色々ある、自分の好みのものもあるが、 「そのお茶の場合、去年の冬茶の出来があまりよくなかった。冬茶なら、今回はこっちのお茶のにした方がよいですよ」 と言った具合だ。ただ単に勧めるだけではなく、産地の作柄なども説...
実茶芸館ー日常茶（ちゃ）飯事 | 2012.12.15 Sat 18:26
台湾：吉軒茶語で茶器を購入
ＭＲＴ木柵線の南京東路駅から徒歩５分くらいのところにあります。 吉軒茶語さんを訪れたのは、今年の２月続いて２度目。夏休みの台湾旅行でもまた来てしまいました。カミさんがすっかりこちらのお店を気に入ってしまい、 特に磁器製の手書きの絵柄を施した茶器が美しいです。今回は、青の蓋碗と梅柄の茶杯を購入。いずれも磁器製。 お茶はまだこちらでは購入したことないです。次回訪れるときには買いたいと思います。 住所 ： 台北市長春路４７４号ＴＥＬ： ０２−２７１７−０２０２ ＜−−応援ポチ、お願いし...
実茶芸館ー日常茶（ちゃ）飯事 | 2012.12.15 Sat 18:09
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