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北陸

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九谷焼

去年ポルトガルに遊びに来てくれた人たちやバンド、ドーベルマンの皆さんや初めてお会いしたレゲエバンド、バグダッドカフェの元気一杯のガールズの皆さんと一緒に飲み会、すごく楽しかった！皆それぞれ個性的で面白いことをやっている人たちばかりで、誰とお話ししても面白くて。。北陸の旅へ話は戻り、金沢を後にして向かったところは小松駅。ここは私もよく訪れていた母の故郷。お世話になった叔父や叔母も住んでいるところ。叔母に一目会いたくて、駆け足で寄りました。お茶を出していただき、小１時間話したらもうお別れ（涙）。...

リスボア物語 | 2013.03.11 Mon 18:17

金沢へ！

今日本滞在時に済ませておこうと歯医者に行っているのですが、２週間しかないと伝えると先生にけっこう怒られました。。ずっと通っている腕のいい先生で、なかなか予約がすぐに取れない。でも「予約取れるかわからへんけどな！」など毎回嫌みを言われながら、無理矢理入れてくれて感謝です。さて、山中温泉では山中塗りの器などを見た後で、金沢に向かいました。ここからはかなり弾丸。時刻表とにらめっこしながら無駄なことはいっさいさずに、駆け足で金沢を回る！本当はお寿司食べに行きたかったんだけど、ちょっと和食続きで...

リスボア物語 | 2013.03.10 Sun 11:00

朝の露天風呂

旅館で一番好きな食事はもしかして朝ご飯かもしれません。実は胃の調子が悪くて、それを伝えたらおかゆを朝用意してくれていました。石川のこしひかりでわざわざ作って頂いたおかゆはピカピカでそれはもう美味しかったです。お漬け物や豆腐、梅干しや岩のり、ご飯やおかゆに合うものがたくさん。迷ってしまう。これいいな。七輪持って帰りたい。朝ご飯の後は露天風呂。今オフシーズンだからか、朝露天風呂に行ったら誰もいない！貸し切り状態で思いっきりゆっくり楽しめました。ここはチェックアウトが１２時だから、とてもゆっ...

リスボア物語 | 2013.03.10 Sun 00:12

山中温泉

急に暖かく春の陽気になりました。大阪はもうコートもいらないくらい。寒い寒いとかなり脅されてポルトガルから持って来たダウンコート、着る時が全然なかった～。。両親と石川県の山中温泉に行ってきました。石川県、小松は私の母の故郷。私も小さな頃から遊びに行っていたので、思い出がたくさんあります。久しぶりの駅弁食べて北陸へ！昔は雷鳥号と呼んでいたこの列車は今はサンダーバード。雷鳥号は小さい時に、近くに座っていた学生のお姉さんたちにお菓子をもらったり遊んでもらったり、小松駅まで迎えに来てくれていたお...

リスボア物語 | 2013.03.09 Sat 13:28

マスのなれずしに挑戦します！

JUGEMテーマ：北陸こんにちは、ちょうべい若女将です。今日は工房でマスの塩漬け作業がありました！脂ものっててイイ具合の大きなマスでした。今年はこのマスをつかったなれずしにチャレンジします♪鯖のなれずしが定番ですが、、、どんなんかなぁ～？年末仕上がりを目処に、楽しみが増えました（＾－＾）晩秋まで塩漬けし、一晩塩抜きした後に新米と合わせて約４０日発酵させます。並んでいるのはへしこの樽です。炙ったり、刺身にしたり、お茶漬けにも♪宿でも人気のある若狭地方の郷土食です！

海辺の宿　長兵衛　若女将の独り言 | 2012.06.13 Wed 13:26

日食観察

JUGEMテーマ：北陸おはようございます、ちょうべい若女将です。世紀の天体ショーに日本中が沸いた今朝ですが皆さんも見ましたか？リングを見れた幸運な方も多かったのでは？今回敦賀は部分日食でしたが、日食グラスを通して欠けた太陽がくっきりと見れましたよ～♪雲ひとつない良い空でした。。ちょっと暗くなったなぁ～ってタイミングでカ普通に撮影したら下の方に欠けた太陽が写ってました。なんでかな～？今日は暑くもなくちょうど良いくらいの気温で海も凪いでるので釣りをするには最高ではないでしょーか？お昼のランチも営業中...

海辺の宿　長兵衛　若女将の独り言 | 2012.05.21 Mon 09:47

山から海から

JUGEMテーマ：北陸こんばんは、ちょうべい若女将です。しっとりとやさしい雨がふり、山の緑がいっそう美しく見えた今日長兵衛は平日の静けさ、、、グルメな数組のお客様をゆっくりとおもてなしさせて頂きました。さて山の恵み、山菜の女王と称されるこしあぶらが盛りです。このこしあぶら、天ぷらなら姿のままが定番ですが刻んでかき揚げに加えても効果的！少量でもしっかり個性が出て美味し～いのです。あと個人的に興味があるのがこしあぶらの炊き込みご飯！！生の刻みを一緒に炊き込むんだとか、、、こしあぶら崇拝者（笑）は「炊...

海辺の宿　長兵衛　若女将の独り言 | 2012.05.15 Tue 23:31

穏やかな夕暮れ

JUGEMテーマ：北陸こんばんは、ちょうべい若女将です。続く好天に海も穏やか、、、静かな夕暮れ時を迎えました。海の向こうは河野を経て越前、さらには東尋坊のある三国へ続く国道8号線が海際にずぅーーーっとのびています！お時間が許すのであれば、是非走っていただきたい！海の表情を眼下に見られるに絶好のドライブスポットなんですよ～♪今日は黄砂でしょうか、少しかすんでるみたいね？

海辺の宿　長兵衛　若女将の独り言 | 2012.05.14 Mon 22:09

我が家のこいのぼり

JUGEMテーマ：北陸こんにちは、ちょうべい若女将です。毎年この季節、海辺に泳ぐのは鯉！最近はベランダ鯉が主流であんまり見かけなくなったスタイルですがいつもじぃじが揚げてくれます、ありがとう！昼から南よりの風、、、良いぐあいになびいてますね♪今年はもう1匹ピンクの子鯉が一緒に泳ぎます。。。早く来ないかな～

海辺の宿　長兵衛　若女将の独り言 | 2012.04.25 Wed 14:45

よしずで足元安心なのだ

JUGEMテーマ：北陸こんにちは、ちょうべい若女将です。敦賀は今日も晴れ～♪、、、残念ながらずい分ともやってますがこれはたぶん黄砂ですねぇ～外干しはやめた方が良さそうですさて、テラスの炭火焼席まわりもボチッと準備♪今朝はいつもの要領で足元によしず、垂らしてます。不思議なもんで一気に雰囲気が変わります！足元が隠れるだけで落ち着くし、イイあんばいです（＾－＾）ただ今、日帰りのＢＢＱランチのご予約も承っておりま～す！５月連休、春の敦賀へ是非お出かけ下さいね♪http://www.choubei.jp/html/kaisen.html

海辺の宿　長兵衛　若女将の独り言 | 2012.04.24 Tue 13:37

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