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2010年6月21日（月）飲食業 女性客強化の勉強会【満席となりました。】

JUGEMテーマ：経営勉強会2010年6月21日（月）女性客強化のための勉強会満席となりました。次回は、7月6日（火）開催いたします。  平日の来客数が落ちた。  常連客の来店頻度が落ちた。  不況に対応した経営の改革を行いたい。  いま、飲食店をめぐって何が起こっているのか知りたい。 既に女性客強化は取り組んでいる！！ しかし・・・  女性客は長居して単価も低いから儲からない。  様々な対策を打っているが効果が出ない。  女性用にメニューを変えたが、あまり効果が出ない、...

飲食店経営★再構築レポート | 2010.05.27 Thu 18:12

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