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ワイン
このテーマに投稿された記事：10088件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/1107/
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美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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作者のブログへ：「airacafe」さんのブログ
その他のテーマ：「airacafe」さんが作成したテーマ一覧(9件)
早くしないとね。剪定作業
JUGEMテーマ：ワイン 2026年も2月に入り、ブドウの樹の下準備を終えなければと焦っています 本日は天気も良く暖か。写真は甲斐駒ヶ岳。きれいですよね ぽかぽか陽気の中、剪定作業開始です まずは大雑把に伸びた枝を切っていきました 一日で終わる作業ではないので、根気よく2月中には終わらせたいですね &nbs...
信州 伊那谷 西村酒店 | 2026.02.04 Wed 21:33
カーサ・サントス・リマ モサイコ・デ・ポルトガル 2021 （今日のかちわりワイン）
JUGEMテーマ：ワイン ミートソース造りのために、手元にあったワインを１本開けることにしました。 選んだのは、お正月に福袋の中の１本として届いたワインです。 カーサ・サントス・リマ モサイコ・デ・ポルトガル 2021 ポルトガルのワインは、これまで１０本も飲んでいませんが、印象としては、やはりスペインワインに近く、より素朴にしたという感じでしょうか。 ブドウ品種は、 シラー ティンタ・ロリス（テンプラニーリョ） アリカンテ・ブーシェ トウリガ・ナシ...
ワインとグルメ | 2026.02.03 Tue 00:23
オーヴァチャー2022
オーヴァチャー2022 オーヴァチャーは、1993年、ボルドーの一流シャトーの伝統にならい誕生した、オーパス・ワンのセカンドワイン。オーパスワンは飲み頃になるまでに時間がかかりますが、早くから楽しめるのが最大の魅力です。フルボディですが、若くても非常に飲みやすいため、オーパス・ワンを試したことがない方への入門編としてもおススメの1本です。 当初はオーパス・ワンの従業員のために造られていましたが、1995年からワイナリー訪問者への販売を開始。現在に至るまではその流通経路は非常に限られており入手は困難でし...
marronclub 番外編 | 2026.02.01 Sun 21:41
ジョブリーヌ マコン ヴェルゼ・アリュール 2018 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 ドメーヌ・ド・ラ・ジョブリーヌ マコン・ヴェルゼ アリュール 2018 ５、６年前に２本買い、４年前に１本を飲んでいます。 そのときはやはり早過ぎたのか、フレッシュな印象だけで、他にあまり特筆することはありませんでした。 今回は７年余りの熟成ということになります。 ４年前は淡いクリーム色だったのですが、劇的に色が変わりました。 オ...
ワインとグルメ | 2026.01.30 Fri 00:02
シャトー・ヤルダラ ＣＹ ホワイト・ブレンド ＮＶ （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、ボン・ヴィーノさんの福袋に入っていた白の１本 シャトー・ヤルダラ ＣＹ ホワイト・ブレンド ＮＶ ホワイトブレンドという事で白ワイン用のブドウ品種を混合しているのでしょうが、セミヨン、ピノグリ、ソーヴィニヨン・ブランを使っているということのみが示されており、具体的なセパージュはわかりません。 ＮＶなのでブドウの年産もわかりませんが、まあ早飲みできるのだろうと思い開けました。 &n...
ワインとグルメ | 2026.01.20 Tue 23:59
うきうきワイン お正月福袋 到着！
JUGEMテーマ：ワイン 新年の年明けと同時に販売開始される「うきうきワイン」さんの福袋、今回は近所の神社への初詣を優先したため、争奪戦に乗り遅れ、シャンパーニュの福袋を買い損ねてしまいました。 代わりに選んだのが、シャンパーニュ、赤ワイン、白ワインがそれぞれ１本ずつという１万円福袋です。 そして届いたのがこちら・・・ 左から アラン・ジョフロア シャブリ・プルミエ・クリュ ヴォー・リニョー 2021 ラリエ Ｒ・021 カップ・ド・フォジェー...
ワインとグルメ | 2026.01.19 Mon 23:13
エミッサリー トレヴィーゾ・エクストラ・ブリュット ＮＶ （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、福袋に入っていたうちの１本で、ヴェネト州のプロセッコです。 エミッサリー トレヴィーゾ・エクストラ・ブリュット ＮＶ オーガニックワインで、かつヴィーガンワインだそうです。 ヴィーガンワインって何でしょう。 原料に動物性のものを使っていないのがヴィーガンなので、ヴィーガンワインは牛糞などの家畜糞堆肥を使わずに栽培したブドウで造られたものかなと思いましたが、違うようです。 卵白などの動物性のものを清澄に使わない...
ワインとグルメ | 2026.01.16 Fri 23:54
ワイン福袋の第２弾 到着！
JUGEMテーマ：ワイン 年末に買ったワイン福袋の第２弾です。 銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA 「鬼コスパワインプレミアム福袋」（15,980円） メインのロゼ・シャンパーニュは、「インフィニット・エイト フラワーズ」というものです。 生産者のＨＰを見ても載っていないワインなので、日本向けのロットなのかもしれません。 メインのもう１本は、ソノマのピノ・ノワールで「クライン フォグ・スウェプト 2021」というワインです。 これ先日、コストコに行っ...
ワインとグルメ | 2026.01.14 Wed 23:52
ボン・ヴィーノさんのワイン福袋 到着！
JUGEMテーマ：ワイン 年末に注文した「イタリアワインならボン・ヴィーノ」さんのワイン福袋「訳あり福袋 コスパワイン６本セット」（4,794円）が届きました。 ラベル剥がれやキャップシールに傷があるなどの訳ありワインを集めたものだそうです。 赤白それぞれの内訳を選べるので、赤４本、白２本でお願いしました。 結果は、 ボルドー赤 １本 イタリア赤 １本 スペイン赤 １本 チリ赤 １本 チリ白 １本 オーストラリア白 １本 という変化に富んだ...
ワインとグルメ | 2026.01.13 Tue 23:14
マム アイス・エクストラ ドゥミ・セック ＮＶ（今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン ３連休の中日の今日は、シャンパーニュを開けました。 マム アイス・エクストラ ドゥミ・セック ＮＶ セパージュは、 ピノ・ノワール 51％ ピノ・ムニエ 34％ シャルドネ 15％ となっています。 ドゥミ・セックですので、甘口のシャンパーニュということになります。 今まで辛口のシャンパーニュしか飲んだことがないので、甘口のシャンパーニュというのがどんなものなのか、興味津々で開けました。 &n...
ワインとグルメ | 2026.01.12 Mon 00:04
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