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ホッピージューシーな春限定ビール

　　オープンエア　hop viking 　【オンライストア】　北欧のバイキングのように力強くホッピーなビールというコンセプトのもと、ノルウェー生まれのKveik酵母で醸したHazy IPA。ホップは甘いパイナップルのニュアンスをイメージし、Idaho 7をメインに、ElaniとSabroを組み合わせました。ジューシーな飲み心地と、トロピカルなホップアロマを存分に楽しめる一杯に仕上がっています。　　＜店主のテイスティングメモ＞軽快な飲み口と、爽やかかつほんのりと甘やかな香りです。後口はス...

お酒・お米の高倉屋 | 2026.04.15 Wed 17:24

【JBC2026HAZYIPA部門で銀賞受賞】したビール

　　オープンエア　hopful mind 【オンライストア】 2026年2月に開催されたJapan Brewers CupのHazyHazy部門にて銀賞受賞。今年のHazy部門には、国内外から123液種がエントリーされました。 Citraをメインホップに、Mosaic、Krush、Galaxyを組み合わせた、ジューシーでやわらかい口当たりと、トロピカルなアロマを楽しめるHazy IPAです。ミディアムボディでほどよいアルコール度数が、ついグラスが進む飲み心地。　　＜店主のテイスティングメモ＞トロピカルな香りが...

お酒・お米の高倉屋 | 2026.04.15 Wed 16:36

【限定10000本】フルーティーで爽やか、飲みやすいヘイジー

　　フジプレミアムブルーイング　ヘイジーセッションエール　　 350ml　418円(税込) 　 🛒shopping🛒 　＜FUJI CRAFTシリーズ第1弾＞ FPB若手醸造家が本気で設計し、トップブリュワー監修のもと更なるクラフトビールの奥深さ、楽しさを皆様に味わって頂くべく企画された限定商品シリーズ。　　富士山麓の天然水とホップの香りを生かした、軽快でドリンカブルなヘイジー系クラフトビールを目指して設計されたビールです。＜店主のテイスティ...

お酒・お米の高倉屋 | 2026.03.12 Thu 21:08

【季節限定ビール】焙煎の深み、スタウトの黒

　ベアード　モーニングコーヒースタウト　　 330ml　650円(税込) 　 🛒shopping🛒 スタウトビールとコーヒー豆のフレーバーが織りなす完璧なマリアージュ！リッチでシルキー、心地よい刺激と酸味。ローストされたコーヒー豆と、同じようにローストされたモルトが絶妙に融合し、しっかりとひとつにまとまっている。　　＜店主のテイスティングメモ＞コーヒーの芳醇な香りがほんわりと漂います。程よい苦みとまろやかなコクがベストマッチ。　　ビア...

お酒・お米の高倉屋 | 2026.03.12 Thu 21:01

過去最大級量のホップを使用したWest Coast IPA

JUGEMテーマ：クラフトビール　オープンエア clear skies 　 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ ビアスタイル：west coast ipa アルコール度数： 6.5% IBU : 55 モルト：pilsner, wheat ホップ：citra, strata, simcoe, cryo krush, cryo columbus 酵母：american その他：sugar ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 　　　 open airのWest Coast IPAとしては過去最大級量のホップを使用！クリアでドライなボディにホップアロマが鮮やかに映...

お酒・お米の高倉屋 | 2026.01.21 Wed 15:57

果実と出会っってしまったフルーティなスモークビール

JUGEMテーマ：クラフトビール　オープンエア dragon's breath 　 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ ビアスタイル：smoked ipa アルコール度数：7% IBU:19 モルト：2-row, wheat malt, smoked malty, oat malt ホップ：mosaic, citra, idaho 7, strata 酵母：british ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ ドラゴンの火炎混じりの息をイメージして、スモークモルトを土台に多彩なフルーティーな４種のHopを添えた火遊び気分のスモークビールです。　...

お酒・お米の高倉屋 | 2026.01.20 Tue 16:22

香ばしさと甘酸っぱさが絶妙なバランスでマッチしたデザートのようなスタウト

JUGEMテーマ：クラフトビール　オープンエア decadence 　 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ ビアスタイル：chocolate raspberry stout アルコール度数： 6.5% IBU:22 モルト：maris otter, aroma malt, chocolate malt, crystal maple, black wheat, carafa 3 ホップ：chinook 酵母：british その他：lactose, cacao nibs, tonka bean, raspberry ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 　　濃厚なチョコレート感とラズベリーの風味を組み合わ...

お酒・お米の高倉屋 | 2026.01.19 Mon 21:42