[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""]
6月15日 梅シロップの仕込み。 今年で3回目の梅シロップ作り。 白い袋に入っているのはシナモンスティックとグローブです。 沢山シロップが上がってきた。
Petit plaisir | 2008.07.03 Thu 15:51
てんさいの梅シロップです。 左は去年の。右はこのあいだ仕込んだ今年の梅ちゃんです。 今朝、両方をちょっとずつ試飲してみました。 去年のは、けっこうアルコールの香りがしてきててやばいかな〜?と思ったら、アルコールはそんなに感じませんでした。でも、酸味がけっこう出ていて、ちょっとムセた[:たらーっ:] 今年のは、いい香り〜♪と飲んでみたのだけど、ぜーんぜん、まだまだ!去年のまろやかさが際立ってわかりました。 梅シロップって、ほんとうは梅を取り出して冷蔵保存とかするのですよね? これはずっと常温。来年...
チエズジャーナル その後 | 2008.07.03 Thu 15:23
昨日、家に帰ると冷蔵庫が半開きでした(;´д` )! 原因は、飲んだブドウジュースが微妙にひっかかって、 ちゃんと締まっていなかった為だと思われます[:悲しい:]。。。 水滴がびっしり付いており、お得用で買っておいたベーコンに触れると、 微妙な温度[:汗:] でもめげずに冷やして冷やして、晩ご飯にベーコン使いました! たぶん、今日お腹こわしてないので、セーフのようです!バンザーイ[:るんるん:]! 晩酌には大好きな梅酒『ゆうみ』を[:ラブ:] 担当 カワゴエでした♪ ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━...
しょっちゅう♪焼酎の蔵から | 2008.07.01 Tue 18:42
JUGEMテーマ:梅仕事 梅酒の季節になってきましたね〜 あ、写真は梅の実です(゚∀゚) これを氷砂糖と漬けて、美味しい梅酒にするわけですね〜♪ やっぱり手作り梅酒っていい感じです♪ 浴衣 大きいサイズ 源氏物語 浴衣 男性用 浴衣 浴衣 着付 男児 浴衣
明日晴れるといいな | 2008.06.23 Mon 01:11
お久しぶりです、Webスタッフの大橋です[:パクッ:] 先日母が大量に梅を買って来て、 梅酒造りと梅干し造りを手伝いました♪ どちらもすごく大変〜>_
しょっちゅう♪焼酎の蔵から | 2008.06.17 Tue 17:32
こないだ小梅ちゃんに入れたもみ紫蘇の、残った搾り汁で漬けた大根。 きれい〜〜〜[:ぴかぴか:]見ただけで元気が出ました[:かわいい:] 色よし、味よし、香りよし。 ごはんがすすんで仕方ありません! JUGEMテーマ:梅仕事
チエズジャーナル その後 | 2008.06.14 Sat 15:41
このあいだ塩漬けにした小梅ちゃん、こんな感じになっています。 ぷは〜いいにおいです〜〜〜[:ラブラブ:] もみ紫蘇が売っていたので、絞って、上がった梅酢とまぜてから投入してみました。 これでしばらくしたら完成かな? もみ紫蘇の絞り汁には、拍子切りにした大根を漬けてみました。 今日大地宅配から届いた梅は、さっそくヘタ取りをして水に漬けています。てんさい糖とまぜてシロップにするか、みりんで梅酒にするか・・・迷うなぁ〜 どちらもあんまり減らないんですけれどね[:たらーっ:] そっか、酵母ちゃんにしてもい...
チエズジャーナル その後 | 2008.06.11 Wed 11:21
全197件中 191 - 197 件表示 (20/20 ページ)