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JUGEMテーマ:メロンパン analogカフェの名物デザート「メロンパンアイス」。 メロンパンとアイスクリーム好きが興じて生まれたメニューです。 サクサク・アツアツのメロンパンの上で 滑らかに溶けたバニラアイスが、 幸せな気分にさせてくれることでしょう。 今週は8月6日(土)、7日(日)の2日間、 analogカフェにて数量限定にてご用意させていただきます。 (両日ともに11時〜) 尚、画像の三島産フランボワーズソース掛けバージョンは、 今回にて...
Melon Pan Journey メロンパンジャーニー | 2016.08.05 Fri 02:28
JUGEMテーマ:メロンパン 長泉町の生協内に入っているパン屋さんであるが、 チェーン店ではなくこちらの1店舗しか存在しないとか。 情報提供くれたみなさま、ありがとうございます。 ------------------------------------------ ●メロンパン 130円 約85g 横約115mm 高さ約40mm 外サクしっとり 中フワもっちり 甘さひかえめ 弾力のあるメロンパン。 ほのかにメロン味。 全ての良さをオールマイティに兼ね備えたメロンパン。 -----------------...
Melon Pan Journey メロンパンジャーニー | 2016.08.04 Thu 00:27
JUGEMテーマ:メロンパン 前回のエリアメロンパンの課題も踏まえ、 その2の製作。 ------------------------------------------ 【エリアメロンパン その2】 約80g 直径約95mm 高さ約38mm 外サク 中フワ やや甘め 直径は前回と同じであるが、高さを大きくできた。 卵、牛乳を生地に練り込むことで、前回よりまろやかで甘めに。 また、ビスケットは卵を入れず牛乳を入れてみたところ、 サクサクビスケットになった。 少しだけど、理想...
Melon Pan Journey メロンパンジャーニー | 2016.08.03 Wed 00:33
JUGEMテーマ:メロンパン ブローニュは、ドーバー海峡に面するフランスの地名。 「やきたて村のパンやさん」がキャッチコピー。 ラスクが絶品のお店で、多種類のラスクが販売されている。 ------------------------------------------ ●メロンパン 97円 約75g 横約110mm 高さ約50mm 外しっとり 中フワもっちり 甘さひかえめ やや大ぶりなメロンパン。 弾力があり、食パンにビスケットを付けたような食事向けメロンパン。 懐かしい味の甘さひかえめ。 &nb...
Melon Pan Journey メロンパンジャーニー | 2016.07.30 Sat 23:53
JUGEMテーマ:メロンパン サンクルーは、フランスの地名。 駐車場は広く、イートインスペースあり。 スタッフも多く、パンの種類も大変豊富。 メロンパン応用商品だけでも、なんと4種もある! ------------------------------------------ ●メロンクロワッサン 146円 約80g 横約150mm×縦約90mm 高さ約45mm 外サク 中フワ 甘さひかえめ クロワッサン生地にメロンパンビスケットを被せたもの。 こちらのお店には通常のメロンパンを売り出していない為、...
Melon Pan Journey メロンパンジャーニー | 2016.07.29 Fri 09:45
JUGEMテーマ:メロンパン サンジュリアンとはフランスの地名。 後に山梨のパン屋さん事情を知るきっかけとなる。 こちらのお店では、水色のスワンの袋に入った「温泉パン」が看板商品。 温泉の源泉水を使用した山中湖名物で、 観光誘致にも繋げたいオリジナルパンがウリ。 ------------------------------------------ ●メロンパン 140円 約95g 直径約130mm 高さ約50mm 外サク 中フワ 甘さひかえめ 昔ながらのパン屋さんが得意とする、しっとり系...
Melon Pan Journey メロンパンジャーニー | 2016.07.28 Thu 01:06
JUGEMテーマ:メロンパン 河口湖畔のパン屋さん。 カフェも併設されていて、湖への眺めは最高。 駐車場からすでにパンの香りが漂い、気持ちを高ぶらせてくれた。 情報提供して下さったOさん、ありがとうございます。 ------------------------------------------ ●ブリオッシュメロンパン 230円 約78g 直径約100mm 高さ約45mm 外サク・甘め 中しっとり・甘さなし ビスケットにきめの細かいグラニュー糖をたっぷりまぶし、 砂糖化粧がとてもキレイ。 バタ...
Melon Pan Journey メロンパンジャーニー | 2016.07.27 Wed 00:03
JUGEMテーマ:メロンパン 1949年創業の老舗パン屋さん。 ショーケースにたくさんのパンが入っていて、対面でオーダー。 その中で生まれるコミュニケーションも醍醐味の一つ。 ------------------------------------------ ●メロンパン 120円 約60g 直径約115mm 高さ約33mm 外しっとり 中フワ 甘め 昔ながらのパン屋さんは比較的「外しっとり系」が多く、こちらもその類い。 (しっとりしすぎて、袋にベタついてしまうなが残念) ほのかに甘いメロンパンは、食...
Melon Pan Journey メロンパンジャーニー | 2016.07.26 Tue 00:16
JUGEMテーマ:メロンパン 先ず、「エキキタベーカリー」ではなく、「エキホクベーカリー」と読むそうだ。 沼津学園通り付近にあるお店のためか、惣菜ドッグパンが沢山並んでいた。 部活帰りの高校生に寄ってほしい、昔ながらのパン屋さん。 ------------------------------------------ ●メロンパン 145円 約90g 直径約110mm 高さ約35mm 外しっとり 中しっとり やや甘め 昔ながらの外しっとり系の作り。 (手にベトつくので注意) 中もしっとりで、きめ細やか...
Melon Pan Journey メロンパンジャーニー | 2016.07.25 Mon 01:19
JUGEMテーマ:メロンパン 「保存料を使わない」をウリにしているお店。 カフェ・雑貨併設のパン屋さん。 アーバンカントリーなスタイルで、 その素朴な雰囲気に望郷の念を憶える人も多いはず。 差し入れして下さったTさん、ありがとうございます。 ------------------------------------------ ●メロンパン 約35g 直径約70mm 高さ約35mm 外しっとり 中もち 甘さひかえめ 重さも大きさも大変小振り。 ハードパンが得意なお店だけあって、もっちり感がしっ...
Melon Pan Journey メロンパンジャーニー | 2016.07.24 Sun 02:48
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