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JUGEMテーマ:天然生活 JUGEMテーマ:オーガニックJUGEMテーマ:マクロビオティック先日の自宅教室は「うなぎ(もどき)ご膳の会」でした。26日が土用の丑の日という事で。メニューは*うなぎ(もどき)&玄米ごはん*車麩ときゅうりの和え物*ナスの和え物*えのきのお吸い物「うなぎみたーい」と喜んでもらい良かったです。丑の日に作ってビックリさせてね 8月の「Le temps placide 〜Atelier 804 穏やかな時間〜 」は8日(日)11:00〜「夏のマクロスイーツ講座」*レモンのシフォンケーキ*甘酒プリン:ブルーベリーソース*ジュ...
Le Soleil de l'ombre | 2010.07.25 Sun 00:28
クラフトカフェの、りおちゃん。かわいい。「つくれるレシピ」が載っているけど、実物の写真がちょっと小さくて分かりづらい。子供がいたらこんな服を作ってあげたいのに。JUGEMテーマ:天然生活
an apple tree library* book index | 2010.07.21 Wed 00:28
JUGEMテーマ:天然生活 JUGEMテーマ:マクロビオティックJUGEMテーマ:オーガニックホールフーズスタジオの「テンペを使いこなそう!」の講座に参加してきた。私は大のテンペ好き近所の自然食品店でも取り扱いがないし、買うとちょっと高いので、待ってました!!の講座でした。テンペ作りのデモと、テンペを使ったお料理。メニューは*インドネシア風ガドガド*テンペ・ロール(生春巻き)*初夏のクリーミーテンペサラダテンペの作り方は意外と簡単で、ゆでた大豆を砕き、テンペ菌を混ぜ25℃以上の所においておくだけで簡単に...
Le Soleil de l'ombre | 2010.07.21 Wed 00:01
JUGEMテーマ:天然生活 地球丸 出版特集:調味料って楽しい。根本きこさんの反対味「隠し味は砂糖とペッパー」野口日出子さんの塩づかい塩かげん雅姫さんが行く京都・昔ながらの暮らしを探す旅などなど・・・あの頃だからできる特集記事が嬉しい号です。創刊されて間もない時期の一味違った天然生活を味わってみてください。
☆ おいしい古本屋 儚い堂 ☆ (料理・ライフスタイル・絵本) | 2010.07.09 Fri 01:02
JUGEMテーマ:天然生活 JUGEMテーマ:マクロビオティックJUGEMテーマ:オーガニック 1ヶ月は早い〜今回のメニューは*高キビ入り玄米ご飯*ピーマンと板麩の炒め煮*水餃子*生春巻き*杏仁豆乳豆腐今回も豪華メニュー高キビ入り玄米ご飯は上に松の実とワカメのしょうゆ炒めをのせてこちらがとっても美味しい水餃子は皮から手作りで、中にはお豆腐とお野菜。モチモチな皮がおいしぃ〜。たまには皮も手作りもいいかも生春巻きは私の大好きなテンペ入り〜美味しいタレにつけていただきますこのタレもピリ辛で美味お家で必ずリピし...
Le Soleil de l'ombre | 2010.07.07 Wed 21:21
JUGEMテーマ:天然生活 JUGEMテーマ:マクロビオティックJUGEMテーマ:オーガニック週末、収穫してきたナス とベランダで収穫したプチトマトを入れて、THE定番ラタトゥイユを。ベランダではプチトマトを3種類育てているのだけど、かなり豊作でうれしい時間があったので、ロールケーキを。なんか、やっと配合が決まってきた感じ・・・もうちょっとふんわり感が欲しいのだけど・・・これが限界かも・・・7月の料理教室スケジュール「Atelier 804:横浜」 11日(日)11:00〜赤坂教室でも好評だったマクロでジャンクフード*ハン...
Le Soleil de l'ombre | 2010.07.07 Wed 20:17
週末の朝はダンナの出番オムレツ&ピクルス&クラムチャウダー(キャンベル缶)はダンナのお手製どーもごちそうさまでしたーポチっとしていただけると嬉しいです♪
ちくたく。 | 2010.07.04 Sun 19:37
毎日毎日じめじめしますね〜。梅雨時期は体内の水分代謝が悪くなるらしい、です。(↑某猫ブログの受け売り)どうりで朝晩重っ苦しいわけだわ。だるだる。そういう時は見た目着心地ともになるたけストレスの少ないものを知らず知らずのうちに選んでいる・・・本能っすね。かる〜い薄手生地同士での重ね着。そんで目にもやさしい白+ベージュ攻め。羽織っているリネンベストは京都の作家さんものの5年(6年かもしんない)選手。ようやく納得いく着こなし方がわかってきたような。全身超膨張色だとさすがにマズイので←体型的に引き締め色の...
日々のちまちま | 2010.07.04 Sun 16:21
JUGEMテーマ:天然生活 JUGEMテーマ:マクロビオティックJUGEMテーマ:日々のくらしJUGEMテーマ:オーガニック いつもは渋谷校の岡田シェフの講座だけど、振り替えで横浜校へ。一緒のテーブルの方もとっても良い方でタノシカッタメニューは*モロヘイヤとじゅんさいのヴィシソワーズ*ズッキーニとたかきびのファルシー&トマトサルサ添え*枝豆のグリーンのペンネやる事が細々としていて大変!?だったけど、調理をしちゃえばわりと早く出来たので良かった。どれも美味しゅうございましたズッキーニをくりぬいて中にタカキビ...
Le Soleil de l'ombre | 2010.07.01 Thu 23:47
JUGEMテーマ:天然生活 JUGEMテーマ:日々のくらしJUGEMテーマ:オーガニックJUGEMテーマ:マクロビオティック「マクロビオティックパン」のお教室も今回が最終回〜メニューは*あんパン*エピ(かぼちゃ餡、イチヂクなど・・・)楽しかったので、また開催してほしいなぁあんパンかぼちゃあんをはさんだエピ。ココナッツをふって。照りには玄米水飴を薄めたものを。ほんのろ甘くて美味しい試食はサラダとスープが付いて今回もお腹いっぱーいお持ち帰りした生地でさっそくエピを焼いたら、たまたまいたアジョシに食べられた7月の料...
Le Soleil de l'ombre | 2010.07.01 Thu 22:44
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