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プランター・ベランダ菜園

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シソの花穂と葉の醤油漬

ちょびっとだけ収穫できたシソの花穂と葉は、「醤油漬」にしてやることにしました。あっという間に作れる“超手抜き料理”です。シソの花穂と葉の醤油漬シソの花穂と葉、鷹の爪（輪切り）少々をビニール袋に入れ、そこに醤油を適量注いだら、馴染むように軽く揉みます。あとは袋の口を縛って、冷蔵庫で一晩ほど寝かせておくだけ。炊き立てのゴハンを、漬けたシソの葉で包んで食べると、ぷわ～んとシソの香りが漂います。思いつき料理のクセにウマし！　ゴハンが進みますよ。 JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園

サルでも実るか!? ベランダ菜園 | 2009.06.09 Tue 12:13

ナスの収穫

昨日、ナスを収穫しました。初収穫です！！あんなに小さかったナスが。。。ちょっと感動しました。。。

そら豆のたね。 | 2009.06.09 Tue 11:59

シソとバジルの花穂摘み

【定植58日目】ミディトマトのコンパニオンプランツとして植えたシソとスイートバジルは、相変わらず背丈が伸びません。にもかかわらず、花穂が出てきました。シソはすでに花が咲いてるし。「花が咲くと葉が固くなる」「成長点を摘むと脇芽が増えて葉が茂る」と聞いたので、収穫も兼ねて摘んでやりました。花が咲いていたシソの花穂をハサミでカットスイートバジルの先っちょもカット相変わらず、シソの葉は香りが弱いですな。花穂のほうが香りが強いです。シソもバジルも前に収穫してから日が経っていなかったので、収穫...

サルでも実るか!? ベランダ菜園 | 2009.06.09 Tue 11:44

伏見甘長に花が咲きました

【定植58日目】ようやく成長をはじめた伏見甘長が、ついに開花しました。白い花がポコポコと咲いております。やたーっ！　しっかり受粉しておくれよ。伏見甘長の白い花。中心が紫色なのがキレイ背丈も急速に伸びてきたこのスロースターターな伏見甘長は、花を咲かせただけでなく、背丈も急速に伸びはじめています。日々スクスク育つ姿は、愛しくなりますなあ。 JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園

サルでも実るか!? ベランダ菜園 | 2009.06.09 Tue 11:25

トマト　その後10

JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園我が家のイエローミミ段々と次から次へと色づきはじめてます今の流れからすると明日あたりもっと黄色くなってその次の日には収穫できるまでいきそうな予感…上の段のイエローミミもいい感じになってるので楽しみ倍増でございますにほんブログ村

Lilly*Life | 2009.06.09 Tue 09:30

キュウリの水枯れ対策

【定植12日目】キュウリの夏ばやしが、ツルをネットに巻きつけていました。たった1日の間に、「何もそんなに」と言いたくなるほど何重にも巻きつくんですね。相方（？）のなるなるも4節目まで成長。勢い良く育つ様を見ていると、放っておいても勝手に緑のカーテンとかになるんじゃないかと思えてきます。ネットに巻きついた夏ばやしのツル日曜日は天気が良かったので、ついに「水枯れ対策のアイテム」を設置しました。前回から引っ張ったネタの割には、ご存知の人も多い「水やり当番」なんですけどね。毛細現象を利用して土壌...

サルでも実るか!? ベランダ菜園 | 2009.06.08 Mon 21:33

ワイストの実、どんどん大きく

【定植57日目】約2週間にわたる攻防戦の末、ついにワイルドストロベリーからアブラーがいなくなりました。オレート液剤の散布は計3回。加えて、可能な限りユビデツブースも実施してきた結果でしょうか。ゴミ袋を被せる作戦を実行する前に、忌々しい敵は去ったのです。そんな勝利へのご褒美なのか、ワイルドストロベリーの実がますます大きくなっていました。どんどん大きくなるワイルドストロベリーの実一番果は親指の爪よりも大きくなり、他の実も負けない勢いで成長しています。さらに花も、次々と開花。アブラーがいなくな...

サルでも実るか!? ベランダ菜園 | 2009.06.08 Mon 20:00

青いミディトマトの実

【定植58日目】ミニトマトの尻腐れのショックを引きずりながら、他の野菜を点検。ミディトマトは大丈夫かな……。チョホホ、レッドルビーの一番果に茶色い傷が出来て、広がってるや。尻腐れではなさそうだけど、収穫までにダメージがもっと拡大しそう。せっかく大きくなってきたのに残念だけど、摘むことにしました。他の実に栄養がまわったほうが建設的だものねと、自分に言い聞かせて。レッドルビーの一番果に出来た傷が拡大切ってみたら、中身が詰まっていておいしそう摘んだレッドルビーの実を2つ割にしてみると、中身が...

サルでも実るか!? ベランダ菜園 | 2009.06.08 Mon 13:33

好事魔多し、ミニトマト

【定植64日目】雨降りが多い今日この頃ですが、ミニトマトの成長ぶりにホクホク。アイコもイエローアイコも第4花房まで結実し、なおもたくましく育っています。深夜、その姿をベランダで涼みながら眺めていたら、時間が経つのを忘れてしまいました。実だくさんに育ったアイコを、真夜中に撮影ということで、日曜日は早朝から野菜の世話。支柱の高さを追い越したミニトマトの幹を、横に渡した麻紐に誘引しました。ここを這う野菜への日当たりは最高になんだけど、思いっきり雨にさらされるのが難点。吉と出るか、凶と出るか。 ...

サルでも実るか!? ベランダ菜園 | 2009.06.08 Mon 10:41

ミニ収穫祭2

JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園今朝収穫してみました。イエローミミ…2個フルティカ…1個夏子の苺…7個トマトたちは私が食べてみましたけど酸っぱいけど甘い～我ながらですが美味しく味わえました。そして夏子の苺…酸っぱいのか甘いのか…怖くて自分では食べれませんまた次女に食べてもらおうと思ったんだけど拒否されてだから冷蔵庫に保管したままです今度は長女に食べてもらおうかしら…にほんブログ村

Lilly*Life | 2009.06.08 Mon 09:07

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