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ウチごはん

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: 家で好きな人と食べるごはんが、何よりのごちそうだったりもします^^
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鶏唐揚げ弁当

週末は曇り空が広がるスタートとなりました。そんな今日は短い記事での更新となりますが、よろしかったらお付き合いください♪外出の予定があるので、旦那さまにはお弁当を持っていってもらいました。↓　　　　　・鶏唐揚げ・さつまいもの昆布塩味・インゲンのゴマ和え・たまごやき(スペースの都合で、これしか入らず…)・ごはん with 小梅王道。間違いのないお弁当です。(笑)さてさて。引きこもり主婦の私としては、久々の一人遠出です。レシピブログさん主催の「かな姐さんスペシャルレッスンへご招待」に当選しまして(レシピブログさ...

ごはんのおかわりは無料です。 | 2009.10.17 Sat 09:30

秋鮭と秋茄子のみぞれ煮と豚・きのこ・筍の生姜炒め

朝のひんやりした空気が何とも言えません。ぎゅっと身構えるようなひんやり感、この時期の涼しさは大歓迎です。でもこの期間、短いんですよね～。あっという間に手足が冷え冷えになって、底冷えに震える日々が…。10月も半月を過ぎて、冬支度に移行するときかな～と思っています。*+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+ではでは。昨日の晩ごはんです～。↓　　　　　・秋鮭と秋茄子のみぞれ煮・冷奴・さつま汁・ごはん季節もの、鮭もお安くなりましたね～。　　　　　生姜と醤油、酒で下味をつけて、片栗粉をまぶした生鮭と...

ごはんのおかわりは無料です。 | 2009.10.16 Fri 20:13

秋刀魚のシャレトローガとズッキーニのクリーミーパスタ

昨日の夜は、一時的に激しい雷雨となりました。窓の外が光るたびに鳥肌がぞわぞわ。。。Σ(OωO)ﾋﾞｸ　ゴロゴロ響くたびにぞわぞわ。。。Σ(o>艸<o)怖かった～ﾋｨｰ(>ω<ﾉ)ﾉ停電になったらどうしよう～と、ｵﾛｵﾛ(o；д；)oｵﾛｵﾛしていました。結局何もならなかったんですけどね。カミナリは苦手です。暗くなるのはもっとイヤッ。*+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*ではでは、昨日の晩ごはんです～。↓　　　　　　・秋刀魚のシャレトローガ(クッキングパパのレシピ♪)・カブとがんもどきの煮物・蓮根の共焼き・ニラた...

ごはんのおかわりは無料です。 | 2009.10.15 Thu 17:15

まとめてごはん日記☆

秋らしい涼しさが続いています。今日はちょっと曇ってきていて、日が差したり陰ったり。にわか雨も心配というから、まさに変わりやすい秋の空。窓の外を窺いながらごはんのことばかり考えている、相変わらずな日常です。(*-∀-)ゞ*+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――昨日、一昨日と番外編として自家製天然酵母の記事をUPさせていただきましたが、ぼちぼちとごはん写真は撮っていたので、まとめて載せてしまおうと思います～。10/12(月)の晩ごはんです。↓　　　　　・豚小間の野菜巻き　なすとオクラの煮浸し　お惣...

ごはんのおかわりは無料です。 | 2009.10.14 Wed 14:22

番外編その2・自家製天然酵母でパン焼き☆

昨日の記事で誕生した、葡萄から作った自家製天然酵母！それを使って、早速パンを焼きました～(･∀･)今日はその結果を載せたいと思います！(*･ω･)*_ _))ﾍﾟｺﾘﾝ*+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――中種を起こしつつ、我慢できずにその間にストレート法でパンを作りました。今回は天然酵母と相性がいいという岩手産南部小麦(テリヤ特号)を使いました。　　　　　　　　　　　　　　　HBを使って、葡萄酵母液と水を半々にしてみました。水を足さずに全量酵母液にするべきだと思うのですが、風味がどう出るかわからないの...

ごはんのおかわりは無料です。 | 2009.10.13 Tue 16:58

本日番外編・自家製天然酵母1号誕生物語☆

連休最終日となりました。昨日も今日も、大して変わり映えのしない食卓だった一人ごはんだったため、番外編として今月初めから挑戦していた、パン作りに使う｢自家製天然酵母」起こしの記録をまとめてみようと思います！よろしかったらお付き合いください～☆(*･ω･)*_ _))ﾍﾟｺﾘﾝ*+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――10/1、ご近所さんから立派な葡萄をいただきました！つやつやで、ぷるっぷる。美味しくてあま～い葡萄を堪能してから、大量の皮と種を前にして、｢そうだ！酵母起こしてみよう～!!」と思い立ちました。自家...

ごはんのおかわりは無料です。 | 2009.10.12 Mon 13:14

パスタ・ジェノベーゼと豆腐入りレタス炒飯

秋晴れの連休2日目！ぐっと涼しい空気が身を包みます。今朝、携帯にくるお天気メールで｢何でも日和です」と書かれていたので、清々しさへの期待は倍増!!どこかへ行きたいキモチを抑えつつ、窓の外をぼんやり眺めていたら、あっという間に夜を迎えてしまいました…＿|￣|○秋の日暮れは早いものです。引き続き、よい休日を～☆*+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――昨日も今日も、一人ごはんなので手抜き感満載ですが、お許しを…(；＾ω＾)　　　　　　・パスタ・ジェノベーゼ(市販のソースを絡めただけ)・枝豆クリームチー...

ごはんのおかわりは無料です。 | 2009.10.11 Sun 18:31

ほうれん草とコーンのカレーとポテトハンバーグ

10月の3連休初日は、スッキリとした秋晴れの空が広がる朝でした。(･∀･)午後から雲が増えて、暗くなってきたので降るのか…と身構えたものの、それだけ。ぐっと涼しくなって冷たい空気に雨が加わると寒いですからね～。今日は降らなくてよかった♪山のほうでは紅葉も始まっているようですね～いいなぁ～(´∀｀)よい連休になりますように!!!*+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――ではでは。昨日の晩ごはんです～。↓　　　　　　・ほうれん草とコーンのカレーライス・インカのめざめでほっくりジャーマンポテト・まこもだけ...

ごはんのおかわりは無料です。 | 2009.10.10 Sat 18:04

キャベツたっぷり餃子とほうれん草のペペロンチーノ

台風一過の空が広がって、一段と秋が深まった気がします。明日から世の中3連休ですよね。我が家ではあまり関係なかったので(ノД｀)ｼｸｼｸ、気にしていなかったのですが、行楽にはとってもいい気候になりそう。どこかへ足を伸ばして、ひんやりした空気を吸い込んで癒されたい…(ﾟдﾟ)ｲｰﾅｰとは思うものの、地元の神社のお祭りで、旦那さまが掛かりきりになるので、お預けです。･、λ　ﾁｪｯでも、その分自分の時間も増えるので、今から何をしようか思案中です～。*+☆+*――*+☆+*――*+☆+**+☆+*――*+☆+*――*+☆+*+☆+*――*+☆+*――ではでは、昨日の晩ごはん...

ごはんのおかわりは無料です。 | 2009.10.09 Fri 19:53

金目鯛の煮付けと野菜たっぷり塩ラーメン

昨日の夜から警戒していた台風、本州を北上中とのこと。私の住むところでは、かなり強い風雨だったものの幸い上がるのも早く、午後には日が差してきていました。台風の通り道だった皆様も、降水量の多さや通勤時間への直撃などで大小あれど支障があったかと思いますが、ご無事で過ごされてることを祈っています。まだ警戒の続く東北方面の方々、心配ですがくれぐれもご無事で。。。今朝の南太平洋のバヌアツ沖での地震も驚きましたが、最近ホントに自然災害が多いですね。気をつけられることは限られていたりもしますが、くれぐれも用...

ごはんのおかわりは無料です。 | 2009.10.08 Thu 18:36

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