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カラダ喜ぶ「食品・食材」

このテーマに投稿された記事：608件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c129/594/

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: 本当に「安心・安全」な食品って何？選ぶときの注意点は？子供には何がいい？・・・「食」に関する「信じられる」「本当」の話題を提供しあいませんか？
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旬の野菜･･･あれこれ

旬野菜には私たちの体調を整えてくれる「チカラ」があることをご存知ですか？日本のハッキリとした四季の中で暮らしていると、体調を崩すこともあるでしょう。そんな中、野菜のチカラが私たちの元気を支えてくれます。そして野菜の旬は1～2週間という、ごくごく短い期間であることを知ってください。野菜の旬って、そんなに短かったかしらと思う方もいると思いますが、天気予報でもおなじみの桜前線を思い浮かべてください。桜前線は春になると南から北上していきますね。これと同じように、野菜も旬の産...

まんMARUライフ | 2012.11.01 Thu 20:39

寒い冬は冬野菜をタップリとって･･･（ｏ⌒∇⌒ｏ）

寒い冬は冬野菜たっぷりの鍋や煮物などで体をあたためて、寒さに負けない体力づくりを!!! 【ブロッコリー】の旬は、今から!! 「11月～3月」です。茎が太く、すが入っていないもの。花蕾が密集し、堅くつまっていて、緑色が濃いものが新鮮でおいしいです。花蕾は、加熱し過ぎると食感を損ね、色も悪くなってしまいます。下茹でするときはさっとかために茹でるのがポイント。太い軸（茎）の部分は、皮をむいて食べやすい大きさに切ってから先に茹で、後から時間差で花蕾をさっと茹でると失敗がありま...

まんMARUライフ | 2012.11.01 Thu 20:15

美チョコラの３本５００円モニターはちょっとお得や思います

JUGEMテーマ：カラダ喜ぶ「食品・食材」今日は３本５００円でモニター募集してる美チョコラのご紹介。これが、美チョコラの実物ね。これねーちょっとお得でな、さらに買いやすいと思うんで紹介します。チョコラ言うとＣＭでもやってます。肌あれにチョコラ言うてます。実際に私もコンビニで買うて飲んだ事あります。まあ安いしな。しかし普通のチョコラにはコラーゲンは入っておらんのよ。せやからね、私もコラーゲンぐらい入れろよと思ってた。いくら肌あれに効いたかて、やっぱコラーゲンが入ってんとな。そんな、ある日見つけたのが...

パピネンの小鳥エコ倶楽部 | 2012.11.01 Thu 14:41

食べて悪い油食べてもよい油 (静山社文庫)

食品の油のことだけを取り上げているので、とても分かりやすくためになる。外食、お菓子、インスタント食品、油そのものなど、実際の店舗やメーカーの商品をあげて解説。店舗等に問い合わせた際の対応も書かれているので、良心的な企業とそうでない企業があることも分かる。企業の考えも垣間見れて、良い本だった。JUGEMテーマ：カラダ喜ぶ「食品・食材」にほんブログ村

an apple tree library* book index　本の記録帳☆ | 2012.10.21 Sun 23:23

「ファミリーぱれっと」らでぃっしゅぼーやのお試しはとっても使い勝手が良い！！

安全性が気になる食材。。。有機野菜・低農葉野菜・無添加食品の会員制宅配が、主流になっている傾向にあります。その宅配サービスの【らでぃっしゅぼーや】は知っていますよね？！今、口コミでも評判が高い♪ 「らでぃっしゅぼーや」は契約生産者から直接買い付けをしています。ちゃんとお客様の健康を考えていてくれていますね(＠⌒▽⌒＠) 安全と品質にちゃんとこだわりを持っているので、保存料・着色料・増量剤や酸化防止剤等などは使わないように注意をしています。くだものや野菜は、収穫して産地から直に、北海道・東京...

ネットでおトクなショッピング＠ななメモ | 2012.10.18 Thu 00:12

あばじゅーるの蒸し大豆はコザクラインコのパピネン殿下も大好きです

JUGEMテーマ：カラダ喜ぶ「食品・食材」今日は我が家のコザクラインコの殿下も大好きなあばじゅーるの蒸し大豆のご紹介です。で、これが実物のあばじゅーるの蒸し大豆ね。まずはあばじゅーると言うショップについて簡単にご紹介しますと、全国の安心、安全なこだわり食品を集められたショップさん。安心、安全な食品言うてもね、すぐに食べれるもんって言うよりは、食材、調味料的な食品が多い。どんなもんがあるのか？と言うとウンタラ書くよりは見た方が早いんで、こちらの写真を。味噌、ジャム、米麴、梅酢、焼肉のたれ...

パピネンの小鳥エコ倶楽部 | 2012.10.10 Wed 15:25

クローン牛のその牛乳本当にだいじょうぶ？

JUGEMテーマ：カラダ喜ぶ「食品・食材」牛乳のアレルギー原因物質とされる乳清タンパク質の一種、ベータラクトグロブリン成分が少ない乳を出すクローン乳牛が開発？、誕生しました。種の品種改良は植物から大型動物までさまざまですが、クローン乳牛の牛乳ははたして完全なのか、懐疑的になってしまいます。理論上は安全でも、時間軸で将来どのような不具合が発生するかしれません。ただでさえ、現状の牛乳を搾取する乳牛は、本来非常に不健康な育て方をされ、生産性重視で育てられた牛であり、その牛乳です。それをさらに自然の...

ヘルシ―エイド | 2012.10.05 Fri 22:46

食塩摂取過剰な米国の子供たち。子供の健康を脅かし続ける

加工食品やファーストフードが以前より普及している米国で、子供たちの食塩摂取量が成人並みと判明しました。理想的な1日当たりの摂取上限値は、ナトリウム量で１５００ミリグラム摂取量、塩分に換算すると、換算式より３・８グラムナトリウム（mg）×2.54÷1000＝食塩相当量（g）1500×2.54÷1000＝3.8グラムですが、調査データーより、成人並みの約３４００ミリグラム。食塩換算で3400×2.54÷1000＝8.6グラムの過剰摂取の現状でした。ご存知のように塩分摂取過剰は、生活習慣病に挙げられる高血圧、心疾患、脳疾患につながりますので、成...

ヘルシ―エイド | 2012.09.20 Thu 22:14

やお九州の「送料無料やおパック」２４９０円はまあ普通かなー

JUGEMテーマ：カラダ喜ぶ「食品・食材」今日は、やお九州の送料無料やおパック２９４０円のご紹介です。原発以来、九州、四国あたりのお野菜、お米の取り寄せが流行ってるよな。まあ、そういう我が家も産地は必ずチェックして買うようにしてる。福島産だけでなく、長野、千葉、岩手、茨城あたりも買わないようにしてる。何を買うか？どれを選ぶか？は消費者の自由やさかいな。まあ当然と言えば当然。んで出来れば、地元の京都産の地の野菜を買うようにはしてるんやけど、どうしても地の野菜だけではまかなえんもんもある。そのような場...

パピネンの小鳥エコ倶楽部 | 2012.07.26 Thu 15:53