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コメント欄へご記入いただくか、…tsutaeru_taberu-japanfood@yahoo.co.jp…までご連絡ください。内容を確認の上、掲載させていただきます。■掲載内容は自由形式です。■画像については3点まで。上記メールアドレスまでお送り下さい。■個人情報については極力お控えください。■第三者からの意見等をご要望の場合は、通常ご使用でないメールアドレスをご用意ください。※個人情報について ・ 本ブログは、個人情報を販売したり貸し出したりすることはいたしません。 ・ 以下の場合に、本ブログは個人情報を第三者に提供するこ...
生産者の声「ニホンの食品つくってます!」 | 2008.11.14 Fri 22:53
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生産者の声「ニホンの食品つくってます!」 | 2008.11.14 Fri 22:50
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生産者の声「ニホンの食品つくってます!」 | 2008.11.14 Fri 22:49
JUGEMテーマ:カラダ喜ぶ「食品・食材」 エクストラバージン・オリーブオイルを買いに 毎週日曜日はラ・スペツィアに住んでいる義母のところへ行くことになっているのですが、いつもうるさいくらいに「おいで、おいで」と言う義母がドタキャンコールをしてきました。 何でも、彼女の親類がオリーブの木を持っていて、そのオリーブが大粒でとてもいいものなので、それをしぼったエクストラバージン・オリーブオイルを買いに行くのだということ。 ただ、その親類が住んでいるところとは、彼女の故郷である、Cerreto Gu...
イタリア・ルニジャーナの風便り | 2008.11.10 Mon 20:50
JUGEMテーマ:カラダ喜ぶ「食品・食材」 ぬか床を母からすこーし譲り受けました。 野田琺瑯の『ぬか漬け美人』で保管。 手始めは大好きなパプリカときゅうり。 野菜をどんどんつけよう。 ☆ぬか漬け効果ぬかにつけることによって野菜の栄養分が倍増! また米ぬかって排水のつまりの原因だったり、 分解されにくいので結構やっかいものらしい。 米のとぎ汁もしかり・・・
こころとアロマ | 2008.11.06 Thu 01:49
今日は仕事が休みだったので病院で検査。その後、友達のお店にちょっと立ち寄るつもりでした。でも途中で定休日だったことに気づき(!)あせって彼女に電話をしたら、ちょうど馬車道近くでランチを食べるとこってことで〜すぐ合流〜「80*80(ハチマルハチマル)」http://www.magocoro.com/8080/index.htmhttp://allabout.co.jp/travel/travelyokohama/closeup/CU20080807A/「80km圏内の食材を80%以上用いる」ことをコンセプトにしているお店。ランチメニューの名前は忘れてしまったけど、はまポークとお芋を煮たものと雑穀米とサラダ...
こころとアロマ | 2008.11.06 Thu 01:48
JUGEMテーマ:カラダ喜ぶ「食品・食材」日新のカップヌードルの容器から防虫剤の成分が検出されたとのこと・・・めちゃめちゃお世話になってますよカップヌードル!!!生産されたのは日本の工場だということですのでそこで混入したのはう〜んって感じですが・・・もし誰かが故意にやったとしたら許せませんね(-_-)バナナ難民とは 結婚難民とは 肝油の効果・効能
なんでも日記 | 2008.10.23 Thu 22:24
JUGEMテーマ:カラダ喜ぶ「食品・食材」イムズお米ギャラリー跡に食のアンテナショップ−「安心・安全」テーマに広告企画・制作などを手がけるワイズ(福岡市博多区住吉1)は10月3日、イムズ(中央区天神1)6階のお米ギャラリー跡に安心・安全をテーマに食品を集めたアンテナショップ「食・生活プラザ」を期間限定オープンした。 「食品偽装の問題が多い今こそ、生産者や企業らが一丸となって、食品の安心や安全を提供しよう」(同社の山本博基社長)というコンセプトで出店。農産物直売店「ぶどう畑」(南区)、理研農産化工業(佐...
カフェ経営のホットなニュースメニュー | 2008.10.20 Mon 08:13
JUGEMテーマ:カラダ喜ぶ「食品・食材」伊「イータリー」東京・代官山にイータリー代官山1号店イタリアのトリノで2007年に創業した食品スーパー「イータリー」が日本に上陸した。生産者と直接取引した商品を並べ、試食や食育機能も備える。安全・高品質なスローフードの普及というコンセプトが受け、急成長している。日本法人には・・・日経MJ2008年10月17日付より引用 http://www.nikkei.co.jp/mj/#1カフェなどの仕事やアルバイト情報を見逃していませんか?仕事選びは、条件にこだわった方が絶対に良い!あなたのやりたいことが...
カフェ経営のホットなニュースメニュー | 2008.10.18 Sat 07:56
話題の朝バナナダイエット痩せるんですよね。やっぱり。と、いうお話の前に上の写真(^m^) バナナケース。テレビで見たときも森公美子さんが、地方へ向かう時にもバナナケース(これは、 バナナガードと言います)にバナナを入れて持ってみえましたね。その時は、「ちゃんとバナナの形をしてる♪」って笑っちゃいまいたがこれが、最近結構売れてるらしいです。形が細長くて、変・・・ではなく、どんな形のバナナにでも対応できる(90%)形なんですって。で、朝バナナダイエットの話しに戻りますが、けっこう、あちこちで2kg...
双子のグランマ日記 | 2008.10.11 Sat 02:19
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