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JUGEMテーマ:ちゅら沖縄 ゴーヤって天ぷら、チャンプルーだけじゃないですよ〜😣 今回は、お浸し😁 ゴーヤをスライス(なるべく薄く) 軽く茹でる(茹で過ぎ注意)シャキシャキが無くなる。 水洗いして熱を取り水気を絞る 麺つゆで浸します 鰹節をかけて出来上がり👍 薄くスライスしたゴーヤは酢の物、かき揚げ、サラダなど色々な料理に使えるのでゴーヤを買ってきたらスライスして生のまま袋に入れて冷凍保存すると数ヶ月は使えます🙇 霜臭くならない程度で使...
サラリーマン無我夢中 \(^O^)/ | 2023.05.07 Sun 14:01
JUGEMテーマ:ちゅら沖縄 沖縄好きには興味をそそられるネーミング 宮古島産の野菜セット キツイ日射しで育った野菜 何の料理を作ろうかなぁ😁
サラリーマン無我夢中 \(^O^)/ | 2023.05.03 Wed 20:01
JUGEMテーマ:ちゅら沖縄 やっと見付けた👍️ トップバリューのそうめんチャンプルー😁 数量限定過ぎで半年以上 店舗で見る事が無かった商品 沖縄でも爆売れして購入できないらしいです😅
サラリーマン無我夢中 \(^O^)/ | 2023.04.24 Mon 20:06
JUGEMテーマ:ちゅら沖縄 今日は暑かったですね😅 帰りにスーパーに寄ったらオリオンのプレミアムが売ってました👍️ さすがに暑い場所で作ってるからアメリカン的な軽さ😆でもコクもある😋 旨い‼️
サラリーマン無我夢中 \(^O^)/ | 2023.04.20 Thu 23:02
JUGEMテーマ:ちゅら沖縄 一般酒が我が家から無くなった😱 ヤバい😨 発注もしてない😣 10年は我慢して熟成させる予定だったのに開封 平成最後の日に瓶詰めした泡盛を味見 まだまだ若い😒 角がある😵 アルコールがきつく感じるほどの泡盛😓 早すぎました😳 龜から古酒を少し出してブレンドしましょう😁
サラリーマン無我夢中 \(^O^)/ | 2023.04.16 Sun 20:07
JUGEMテーマ:ちゅら沖縄 知り合いの東風平さんに聞いてチキナーチャンプルー👍️ 沖縄の識名園に店を構える料理人😁 那覇に宿泊する時には必ず行く居酒屋ですけど全ての料理が旨い‼️ 酒も料理もボリューム満点です😅
サラリーマン無我夢中 \(^O^)/ | 2023.03.24 Fri 20:18
JUGEMテーマ:ちゅら沖縄 チキナーチャンプルーが食べたくて😓 家でチキナーを作ってみた😱 からし菜が売ってない😒 会社帰りに色々と探して大きいけど売ってたので購入 塩揉みして休みまで保存👍 酒に合うツマミができそうです😁
サラリーマン無我夢中 \(^O^)/ | 2023.03.23 Thu 20:23
JUGEMテーマ:ちゅら沖縄 晩御飯はゴーヤチャンプルーとエビス 泡盛党だけどビールはエビス党 旨いじゃん❗
サラリーマン無我夢中 \(^O^)/ | 2023.03.04 Sat 20:15
JUGEMテーマ:ちゅら沖縄 久しぶりにサーターアンダギーを作った👍️ タンカンの皮を練り込み甘さの中に爽やかな柑橘の香り👍️ いっぺーまーさんどー! くわっちーさびたん🙇😋
サラリーマン無我夢中 \(^O^)/ | 2023.02.23 Thu 17:59
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