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今日の夕食は「ちらし寿司の鯛刺身のせ」。幕末のなますに盛り付けました。貝の絵です。

JUGEMテーマ：アンティーク今日の夕食は、ちらし寿司の鯛刺身のせ。市販のちらし寿司の素を使ってちらし寿司を作り、下味をつけた鯛刺身を乗せました。器は、貝の図のなます。幕末のものです。日常の器として気軽に使えます。料理人は、店主兼夫でした。＊「Collection DENDEN(でんでん)」のネットショップは、こちらです。

Collection　DENDEN　でんでん日記 | 2017.09.11 Mon 16:42

初めまして。Collection　DENDEN（でんでん）です。

JUGEMテーマ：アンティーク初めまして。Collection　DENDEN（でんでん）です。私（代表取締役兼運転手兼パシリ兼撮影担当兼夫兼料理担当）は、平成26年3月に定年退職し、退職まで3年を残していた女房（ホームページ担当兼商品管理担当兼受付担当兼妻兼味見役）の被扶養になり、旅行三昧釣り三昧に明け暮れようと思っていました。ところが、当てが外れて、女房も「ヤーメタ」と、同時に退職してしまいました。無職になった二人は、スマホを購入するにも、職業欄には「無職」と記入せざるを得なくなり、い...

Collection　DENDEN　でんでん日記 | 2017.09.11 Mon 16:39

今日のメニューは「冷蔵庫総ざらえ」でございます。ベロ藍の鉢・古伊万里のなます

JUGEMテーマ：アンティーク今日は、冷蔵庫総ざらえの日。冷蔵庫に残った食材を使って夕食です。長く冷凍庫に眠っていた豚足を解凍し、余りものの野菜と炊き合わせました。器は、明治のベロ藍の鉢。画像では見えませんが、見込みは鳳凰の文様です。ずいぶん昔のことですが、伊万里ブームの時は、明治のベロ藍も人気が高く、ハイソな女性雑誌の料理ページを華やかに飾っていました。今は、あまり注目をあびることもなく、寂しいですね。でも、ベ...

Collection　DENDEN　でんでん日記 | 2017.09.11 Mon 16:24

HP UPDATED!　ビンテージアルミのマグやベーキングティン、カフェスプーンなど

WINGFIELD&COのビンテージスプーンを見つけました。軽量で飽きのこないスタンダードデザインで、カフェ感覚でデイリー使えます。詳細はこちらそれぞれの用途で、ブリキの風合いを活かしてコーディネートができます。詳細はこちらアルミの経年変化を楽しめるシンプルな形状のマグカップです。軽い素材ですが、安定感がよく、キッチンやデスクまわりで道具入れとしてもお使いいただけます。詳細はこ...

cocon便り | 2017.09.08 Fri 15:12

海外の長刀（装飾刀）

JUGEMテーマ：アンティークどこの国のものか不明ですが、アラビア地方のものとのことです。鞘が皮なので高級感があります。某内閣総理大臣（故人）の旧邸宅に保管されていました。古いもので５０年以上前のものです。某首相が死去した後、某首相が海外訪問時に各国から贈られた多数の装飾品（旧邸宅所蔵）は、地元の美術館に収蔵されましたが、一部は地元の業者等に安く放出されました。この長剣もその一部です。模様入りの鞘は皮製で、2箇所の巻きは樹脂です。刀緒も皮で丸い飾りが４つ付いています。柄は金属で縞...

世界の刀剣・短剣・ナイフ　大型写真館 | 2017.09.08 Fri 09:32

ロマノフ王朝の短剣（レプリカ）

JUGEMテーマ：アンティークロシア帝国を統治したロマノフ王朝の短剣のレプリカです。気品のある外装です。日本ではあまり出回らない珍しい短剣です。ケース箱付。柄は金線が巻かれ、頭頂にロマノフ家の紋章が刻印されています。鍔には赤いルビー（イミテーションのカラーストーン）が埋め込まれています。鞘は紋章と草花でデザインされていて、気品のある装飾です。刀身は磁石がくっつきます。刀身はきれいで、ロシア語と草花が刻印されています。短剣の全長３９．５センチ、刀身２２センチ、重さ３１０グラム。 ...

世界の刀剣・短剣・ナイフ　大型写真館 | 2017.09.01 Fri 08:32

装飾短剣・カラーストーン（モンゴル）

JUGEMテーマ：アンティーク珍しいモンゴルの装飾短剣ですが、レプリカです。鞘、柄は金属で、細工を施した金属製の模様があり、赤い小さなカラーストーンが埋め込まれています。柄は馬のデザインでカラーストーンが装飾されています。刀身は硬い特殊合金です。鉄ではありませんが、先は硬く鋭利です。全長４０．５センチ、刀身２８センチ、重さ６８０グラム。

世界の刀剣・短剣・ナイフ　大型写真館 | 2017.08.25 Fri 09:31

今日の夕食は「ちらし寿司の鯛刺身のせ」。幕末のなますに盛り付けました。貝の絵です。

JUGEMテーマ：アンティーク今日の夕食は、ちらし寿司の鯛刺身のせ。市販のちらし寿司の素を使ってちらし寿司を作り、下味をつけた鯛刺身を乗せました。器は、貝の図のなます。幕末のものです。日常の器として気軽に使えます。料理人は、店主兼夫でした。

Collection　DENDEN　でんでん日記 | 2017.08.23 Wed 10:07

今日のメニューは「冷蔵庫総ざらえ」でございます。ベロ藍の鉢・古伊万里のなます

Collection　DENDEN　でんでん日記 | 2017.08.20 Sun 16:56

山岳刀（レプリカ）

JUGEMテーマ：アンティーク少し古いものですが、西アジアで使用される山岳刀のレプリカです。実物に近い材質と造りとのことです。刀身は磁石がくっつき、非常に頑丈ですが、切れません。鞘は木の上に革が貼ってあります。柄は木製です。全長６３センチ、刀身４６．５センチ、重さ１．０６キロ（本体のみ・鞘は含みません）。　【詳細説明】

世界の刀剣・短剣・ナイフ　大型写真館 | 2017.08.18 Fri 08:34

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