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とりあえず、朝食には、バインミーが食べたい。 そう思い、中心に昔からある、有名店のバインミーを買う。 13年前に初めてベトナムへ来た時も、この店で買ったな。 その時は、その美味しさにびっくりしました。 具材はパテとハムときゅうりとなますと唐辛子と青ネギかな。 香草は入ってませんね。 日本だと、なんでもパクチー入れるみたいな感じです・・・・ 作りおきなので、やや皮は硬かったですが、とは言え美味しい。 こういうパン、日本で作りたいな〜。 具材のバランスもいいです。 さて、本日は屋台を...
ベトナム料理の旅 | 2015.09.18 Fri 13:54
JUGEMテーマ:ベトナム 先日ベトナムから日本へ帰国した際、満席&オーバーブッキングでビジネスクラスにアップグレードしてもらいました♬ 私はベトナム航空のマイルカードがチタン(シルバーとゴールドの間)なのですが、その恩恵に与れたようです。 朝食の際には布ナプキンをランチョンマット代わりにこんな風にセット。
So Co Laのブログ | 2015.09.18 Fri 00:22
久しぶりのベトナム。 1年半ぶりです。 今回の旅行の目的は、中野に出す新しいベトナム料理店の備品の買付け。 火曜の朝5:15にホーチミンの空港に着き、 土曜の朝8:40の飛行機で帰ります。 動けるのは、火曜〜金曜の4日間しかありません。 できれば3日間で買付けとシッピングの手続きまで終わらせ、 最後の1日は、知り合いのバインミー屋さんに、パン作りを見学に行きたい。 今回も、前回ホーチミンへ来た時と同じ、ブゥさんにガイドをお願いしました。 ハードなスケジュールも、この二人ならば、きっと大...
ベトナム料理の旅 | 2015.09.17 Thu 12:57
【飲食店,工場,店舗向け】日本語ができるベトナム大卒の方を総合職(技術・人文・国際業務ビザ)でご紹介 飲食店、工場、店舗など人手不足が深刻となってきております。 実習生とは別に、日本語ができるベトナム大卒の方を総合職(技術・人文・国際業務ビザ)でご紹介していきます。 行政書士により面談していただき、入国していきます。 ★ポイント 日本人と同じ初任給18万円以上目安(住居の確保、健康保険など必要) 3年間以上採用の長期雇用 将来的な海外業務 日本での行政書士費用が1名15万円位必要 会社概要の事前ヒ...
倉本塾塾長の本音(ビジネス倉本塾、続☆家庭教師の倉本塾) | 2015.09.16 Wed 12:02
優秀なベトナム人看護師・介護福祉士・家事手伝いで人手不足解消 優秀なベトナム人看護師・介護福祉士・家事手伝いで人手不足解消 ベトナムで日本に向けて看護師・介護福祉士候補の募集紹介を開始いたしました。 日本語能力試験N3の取得済み。 SONG HONGの真面目で忍耐強いベトナム人看護師・介護福祉士候補を日本へ向けて教育訓練をおこなっています。 【受入条件】 提携病院、介護施設より一部補助金を出してもらいます。 3〜5年間で専門学校入学後、国家試験対策の勉強をします。 毎朝、専門学校で8時か...
倉本塾塾長の本音(ビジネス倉本塾、続☆家庭教師の倉本塾) | 2015.09.16 Wed 11:35
JUGEMテーマ:ベトナム ☆2015年10月末に閉店致しました。どうもありがとうございました! レタントンからSoCoLa店舗への道順を以前ブログでご紹介しましたが、8Aタイヴァンルンからの道順をご案内します。 まずはタイヴァンルン通りの8Aの路地を見つけてください。
So Co Laのブログ | 2015.09.14 Mon 18:35
すでに終了したイベントだが、偶然ネットで見つけたベトナムのコミックイベント。 ベトナムコミックデー2015は、8月30日にホーチミンで、9月6日はサイゴンで開催された。 ベトナムでは、Summer Anime Expo というイベントがホーチミンで4月か5月頃にあったり(このイベントは、おもにコスプレが中心のようだ。開催お知らせのポスターを見ただけで、実際にいったことはないのだが)、昨年はホーチミンで Comic Con も開催されている。 ベトナムでも漫画がかなり流行ってるようだが、まだ海外コミックの翻訳がほとんど(日本の漫...
Hiraling's Blog | 2015.09.13 Sun 06:26
JUGEMテーマ:ベトナム SoCoLaのある15B Le Thanh Tonの路地のグラフィティ(落書きアート)をご紹介する第3弾です!
So Co Laのブログ | 2015.09.13 Sun 00:42
JUGEMテーマ:ベトナム ゴーバンナム通りのベトナム料理レストラン、Quan Buiさんをご紹介します。
So Co Laのブログ | 2015.09.12 Sat 20:50
JUGEMテーマ:ベトナム 普段のお昼ご飯、お手伝いさんのお手製です。 お手伝いさんのごはんは揚げ魚率高し!です。 揚げ魚・インゲンと豚肉の炒め物・ほうれん草のスープ。
So Co Laのブログ | 2015.09.11 Fri 20:34
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