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2016-2017ムイネー1食目(BOKE Mr.CRAB)

ホーチミンからのツアーバスを途中下車して、バックパック姿で 立ち寄ったのはここです。       不本意ながら、お値段がやさしいBOKE Mr.CRABです。   なぜ不本意なのか?そりゃ安いからか大混雑で料理が全然出てこん からです。しかしお値段はやさしい。だから見てください、画像を。   配膳もバラバラすぎて料理の集合写真が撮れないんです。注文は ホタテ貝のBBQとエビのBBQ、イカの生姜炒め、空芯菜炒め、ラ イス2つです。      ...

それはベーコンの甘味やっ! | 2017.02.09 Thu 07:07

2016-2017ホーチミン4食目(Banh Mi Bui Thi Xuan)

ベトナムあるあるを紹介したい。ベトナム飯って少量だから一日 3食じゃ足りなんっすよね。以上、ベトナムばくばくでした。   そんな言い訳をしながらやってきました。       バインミーの店 Banh Mi Bui Thi Xuanさん。ここでバインミー・ シウマイをいただきました。         嗚呼美味。ここの肉団子(シウマイ)、トマトソースみたいなもの に漬け込んであるからジューシーで食べやすく、パリパリのバゲッ トとの相性も抜群で...

それはベーコンの甘味やっ! | 2017.02.07 Tue 21:49

2016-2017ホーチミン2食目(BA HOAN)

Vo Van Tanを西に向かう。戦争証跡博物館の先、ちょっと通り過 ぎたていで店内を覗く。       BA HOANさん、まあ店内って路地の壁沿いですけど(笑) 午前11時頃で満席。当然相席ですよ。   注文はフーティウ ナムヴァン汁有り2つ。       フーティウは一度乾燥させてから裁断するそうで、独特の コシを生み出しているのが特徴らしい。そんなフーティウを 味わおうと思うんだけどウマウマの具だくさんで、それに葉 っぱも入れちゃって、&#...

それはベーコンの甘味やっ! | 2017.02.06 Mon 06:48

2016-2017ホーチミン3食目(Xoi Che BUI THI XUAN)

そんでチェーである。コープマートに来たら寄っちゃうでしょ。 Xoi Che BUI THI XUAN(ソイ・チェー・ブイティスァン)さん ですよ。       しかし旅は非情だ。温かいチェーが好きなのに、頼めばいいのに、 まだベトナムの暑さになれずに、つい冷たいチャーを注文してし まった。       はい、チェー・タップ・カムとバインフランです。いろんな場所 で食べられるバインフランだけど、ここのは有りだと思いました。 氷がぶっかけられたビジュアル...

それはベーコンの甘味やっ! | 2017.02.05 Sun 17:33

社会主義国でも賭博OK

JUGEMテーマ:ベトナム ベトナム賭博解禁   http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170205-00000012-jij_afp-int  『【AFP=時事】国民のスポーツ賭博が禁止されてきた社会主義国ベトナムで、こうした規制が緩和されることとなった。背景には闇で活況を呈する賭博市場の存在がある。  ギャンブル愛好家たちは規制緩和の動きを歓迎している。    ベトナム国民は長年にわたってあらゆる賭博行為を禁じられ、国内には外国人限定のカジノが数か所あるだけだった。  しかし大型スポーツイベントなどの前にな...

世界発信 gidoの好奇心 | 2017.02.05 Sun 14:48

2016-2017ホーチミン1食目(SUA TUOI MUOI)

今年もやって来ました、ホーチミン。思わぬホテル飯の旨さを堪 能し、それでも賢明にフォーガーを一杯で止め、すぐさまUberを 手配して、向かったのはミルクスタンド SUA TUOI MUOIさん。       外国人がわざわざUberを使ってミルクスタンドに来るなんて想像 できん運転手さんは、目的地のその隣のビルを指さし、ここで良い か確認して降ろしてくれる。Uberさん★★★★★。   注文はとりあえずフローズンヨーグルトを2つ頼んでみた。       一周...

それはベーコンの甘味やっ! | 2017.02.02 Thu 21:24

Tran Quang Dieu通りのフエ料理<KIM LONG>

JUGEMテーマ:ベトナム     3区・Tran Quang Dieu通りのHem(ヘム=路地)にある老舗フエ料理屋さんをご紹介します。

So Co Laのブログ | 2017.01.28 Sat 21:15

二度目のベトナム 初めてのハノイ(お土産編)

JUGEMテーマ:ベトナム   ベトナムは雑貨天国!って言いますけど、ホーチミンでも言いましたけど日本でお目にかかる以上のものには滅多に出会えません。どれもいくら安いって言ってもこれは要らないなあ…ってデザインのものばかりで、ハノイはもっと野暮ったくて本当にお土産に困りました。 有名なコーヒー、蓮茶、ナッツ、食べ物はどれも好き嫌いが結構ありますからね…。       まずTwitterでも呟きましたが中国製の万年筆を買いました。 絶対中国製とは言えません...

ゲームの方(仮) | 2017.01.12 Thu 17:28

二度目のベトナム 初めてのハノイ(5日目)

JUGEMテーマ:ベトナム   ハノイ旅行も最終日です。1月3日。厳密には4日になったくらいの飛行機で買えるので最後ではないのですが、観光等は今日が最後。 ホテルは昼にチェックアウトしてしまうので、19時に予約したタクシーが来るまで時間をつぶさねばなりません。 朝はホテルで朝食を摂り、11時まで部屋でゴロゴロしてました。     その後、荷物をホテルで預かって貰い、大好きなレストラン、ニャーハンゴンの姉妹店クアンアンゴンまで歩きます。     店構えもニャー...

ゲームの方(仮) | 2017.01.12 Thu 16:48

二度目のベトナム 初めてのハノイ(4日目)

JUGEMテーマ:ベトナム   ハノイ旅行、4日目、1月2日です。 今日はホアンキエム湖北にあるcafe29というお店に朝ゴハンを食べに行きます。 ベトナムでは番地を店名にしているお店が多いそうですが、ここも29番地にあるのでこの名前です。   カフェとは言っても美味しいコーヒーとパンのお店などではなく、おこわとブンのお店です。     ベトナム人にしては珍しく優しく穏やかなおばさん。癒されます。キティさんのようなものの描かれたエプロンがかわいいです。 ここはおこわ...

ゲームの方(仮) | 2017.01.12 Thu 15:44

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