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フィリピン・セブ

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セブシティの植民地跡地

ダイビングも終わりオスロブともお別れです田植えと稲刈りが同時に行われる南国とっても牧歌的なのですここは南国お花も南国のお花なのです日本以外で自動販売機などというものは、道端にはないのです。休憩と給水はガソリンスタンドで車は、めちゃめちゃ走り続けまして風景もかわってまいりました都会というよりもだんだんとゴミゴミしてまいりましたセブシティですここは最近火事にあった街だそうですたいへんそうですとにかく移動に時間がかかり...

天然人誤 | 2015.03.01 Sun 06:23

まさかまさかのバリカサグだフォー！

前回、バリカサグに行ったのはいつ頃だったでしょうか。遥か遠くまで行ったような覚えがありましたが、そこに再び行けることがあろうとは思いもよりませんでしたがな。ということで南の島のリゾートホテルの朝は早い。南の島のリゾートホテルではごちそうは出ません。さあ、乗船です。バリカサグまでは一時間ほどとのことスタッフクルーとバカヤロウインストラクターのアーノルドです。日本人スタッフなんておらんしー。さあ、これがバリカサグです。覚えているよう...

天然人誤 | 2015.02.22 Sun 10:08

オスロブの乾季は、なにもない乾季です

ダイビングが終わった午後の気怠さが好き。これがわたしたちの部屋です。小屋でありませぬ。南のリゾートホテルは安い部屋は入り口。高級なお部屋は奥にあるのです。奥などに泊まったことなどはありませぬ。分相応は激安旅行でいいのです。とりあえずはオスロブの村に行きますか。オスロブは海沿いの村なのです。途中でごっつい工事してますがなハイウエーを作っているとのこと道路やら海は岩だらけ泥だらけですがな。村に入りますと家の横にはニワトリ...

天然人誤 | 2015.02.15 Sun 00:07

はるかなり、オスロブの怪物

雪の季節はご褒美の季節旅行のシーズンオフは激安チケットの季節。狙いは激安東南アジア。関空までは車で4時間半。今回は関空から直通便ができたのです。やっぱり4時間半かかるのですセブ到着こっから車で4時間半やっとついたぞセブ島オスロブ。ついたのは夜中でしたがおねーちゃんはちゃんと待っててくださいました。ご飯をいっただきまーす。移動だけで一日が終わってしまいましたがな。ということで、短い睡眠をとりまして、起きたらアリだらけ。やばすぎる田舎ですがな。 ...

天然人誤 | 2015.02.10 Tue 10:59

フィリピン・セブ島の地域情報サイト「セブローカル」がスタート！

8月末となりますが、地域情報サイト「セブローカル」がスタートしています。フィリピンのセブ島への移住、語学学習、旅行を検討している人たちのお役に立てるサイトとなれば嬉しいです。セブに関わるすべての人の生活、ビジネスが心豊かなものになるようなセブローカルを目指します。掲載希望のショップさんや会社さんはお気軽にご連絡ください。 JUGEMテーマ：フィリピン・セブ

大連から日本のため、世界のためにNPO法人世界ローカルで24時間無我夢中 | 2014.10.17 Fri 11:11

アドボ(Adobo)

肉を甘辛く煮た料理、フィリピン人が愛してやまないソウルフード。チキンまたは豚肉をしょう油とビネガーで煮込んだ料理で、おかずやお弁当として日常的に食べられていますね肉は鶏肉、豚肉の両方、または一方を使用し、醤油、酢、ニンニク、胡椒などで漬け込みます。肉を取り出して焼いたあと漬け汁に戻し、柔らかくなるまで煮込みます。肉は酢漬けにしたことで非常に柔らかくなっており、また、複数の調味料の味が溶け合って奥深い味になっています。アドボは酢漬けというスペインから伝わった料理方法です。もと...

I LOVE フィリピン♪ | 2014.08.30 Sat 22:37

フィリピンパブの歴史!

フィリピンパブ主にフィリピン人が接客するパブ、飲食店。フィリピン人ホステスとの会話や飲酒、食事の他に、ダンサーによるショーやカラオケなども楽しむことができる場所の事。　1970年代海外旅行ブームが訪れるとフィリピンは日本に近い事もあってハワイやグアムの次に入る程の人気のある観光地となっていた。特にマニラ市は歓楽街が充実しており、多くの男性を魅了していた。ところが1985年あたりからマルコス政権のクーデターをきっかけに危険な国として一斉にツアーが廃止となり日本人客の足は遠いていった。日本には196...

I LOVE フィリピン♪ | 2014.08.30 Sat 22:24